10 рецептов ужина с сосисками — вкусные и простые идеи блюд для всей семьи

Сосиски – это прекрасный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Из них можно приготовить супы, соусы, а также горячие и холодные закуски. В этой статье мы предлагаем вам ознакомиться с 10 интересными рецептами ужина с сосисками, которые подойдут для всей семьи.

Первый рецепт – это сосиски, запеченные в слоеном тесте. Для приготовления этого блюда вам понадобятся слоеные коржи, сосиски и яичный желток. Вырежьте полоски из слоеного теста, оберните ими сосиски и выпекайте в духовке до золотистой корочки. Такие сосиски отлично подойдут для ужина или праздничного стола.

Вторым рецептом являются сосиски в томатном соусе. Для его приготовления вам понадобятся сосиски, лук, чеснок, томаты и специи. Обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте порезанные сосиски и томаты. Тушите все вместе, приправляя специями по вкусу. Подайте это блюдо с гарниром из картофеля или риса.

Еще одним вариантом блюда с сосисками являются сосиски в миндальной панировке. Для его приготовления вам понадобятся сосиски, яйцо, миндальная мука или тертый миндаль. Обмакните сосиски в яйцо, а затем в панировку из миндальной муки. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Такие сосиски можно подавать со свежими овощами или зеленой фасолью.

Это только некоторые из множества вариантов приготовления сосисок на ужин. Они являются отличным выбором для того, чтобы порадовать всю семью вкусным и сытным блюдом. Попробуйте приготовить хотя бы один из этих рецептов и убедитесь сами, насколько они вкусные и просты в приготовлении!

Вкусные сосиски под сырным соусом

1. Сосиски обжарить на сковороде до золотистой корочки.

2. В кастрюле разогреть сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать.

3. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

4. Добавить натертый на терке сыр и продолжать помешивать до получения густого соуса.

5. Посолить и поперчить соус по вкусу.

6. Подать сосиски на тарелку и полить готовым сырным соусом.

7. Приятного аппетита!

Ароматные сосиски с картофельным пюре

Для приготовления вам понадобятся:

• Сосиски – 500 г
• Картофель – 1 кг
• Молоко – 200 мл
• Сливочное масло – 50 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Приправы – по желанию

1. Начните с картофельного пюре. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Затем, положите его в кастрюлю и добавьте холодную воду, чтобы картофель полностью покрылась. Поставьте кастрюлю на огонь и варите до готовности.

2. В то время как картофель варится, приготовьте сосиски. Выложите их на сковороду и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон. Оставьте на небольшом огне, чтобы хранить теплоту.

3. Когда картофель станет мягким, слейте воду и добавьте молоко. Используйте венчик или толкушку, чтобы взбить картофель до состояния пюре. Добавьте сливочное масло, соль и перец по вкусу, также можно добавить любые приправы для особого вкуса.

4. Готовое картофельное пюре выложите на тарелку, сверху положите сосиски. Можно по желанию добавить соус, кетчуп или горчицу.

Ароматные сосиски с картофельным пюре готовы! Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусом этого простого и вкусного блюда. Приятного аппетита!

Пикантные сосиски в томатном соусе

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 500 г свежих или замороженных сосисок;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 банка томатов в собственном соку;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 1 чайная ложка смеси итальянских трав;
• 1 чайная ложка сахара;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку и чесноку томатную пасту и томаты в собственном соку. Тушите все вместе около 5 минут.

4. Нарежьте сосиски на кусочки примерно по 2-3 см.

5. Добавьте резанные сосиски в соус. Посолите, поперчите, добавьте итальянские травы и сахар. Перемешайте все ингредиенты.

6. Тушите блюдо на медленном огне около 15-20 минут, пока сосиски мягкие и соус приобретет насыщенный вкус.

7. Подавайте горячие пикантные сосиски в томатном соусе с гарниром по вашему выбору – пастой, рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Сочные сосиски с овощами на гриле

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

• сосиски — 6 штук;
• баклажаны — 1 штука;
• перец сладкий — 1 штука;
• помидоры — 2 штуки;
• масло оливковое — 2 столовые ложки;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• укроп или петрушка — по вкусу.

Перед приготовлением блюда, необходимо разогреть гриль.

Далее, баклажаны, перец и помидоры нужно нарезать кружками. Сосиски можно нарезать поперек на несколько частей.

После этого, овощи и сосиски можно полить оливковым маслом и посолить с перцем по вкусу. Затем разложите их на гриль и готовьте до готовности. При этом периодически переворачивайте.

Как только овощи и сосиски станут золотистыми и хорошо прогретыми, снимите их с гриля и посыпьте свежим укропом или петрушкой.

Сочные сосиски с овощами на гриле готовы! Подавайте их горячими на стол вместе с соусом на ваш вкус.

Это простое блюдо понравится как взрослым, так и детям. Станьте настоящим шеф-поваром для своей семьи и приготовьте это нежное и ароматное блюдо.

Итальянский тосканский салат с сосисками

Салаты с сосисками всегда пользуются огромной популярностью у всей семьи. Мы предлагаем попробовать необычный итальянский тосканский салат с сосисками, который порадует вас своим нежным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

• 4-5 свежих сосисок;
• 1 красный перец;
• 1 желтый перец;
• 1 огурец;
• 1 луковица;
• 2-3 помидора;
• 100 г свежих шампиньонов;
• 100 г маринованных оливок;
• 100 г свежего сыра моцарелла;
• соленые каперсы;
• свежий базилик;
• оливковое масло;
• сок половины лимона;
• соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. Сосиски отварите в кипящей подсоленной воде до готовности, затем нарежьте их кружочками. Перец и огурец нарежьте полосками. Лук и шампиньоны нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте кубиками. Моцареллу нарежьте кубиками. Базилик мелко порубите.
2. Смешайте все ингредиенты. В большой миске смешайте нарезанные сосиски, овощи, шампиньоны, оливки, моцареллу и каперсы. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте базилик, сок лимона и оливковое масло.
3. Тщательно перемешайте. Все ингредиенты должны быть равномерно покрыты соусом.
4. Подавайте и наслаждайтесь. Итальянский тосканский салат с сосисками готов! Подайте его на стол в качестве главного блюда или закуски.

Теперь вы знаете как приготовить вкусный итальянский тосканский салат с сосисками. Это идеальный вариант для семейного ужина, который оценят даже самые привередливые гурманы!

Нежное рагу с сосисками и грибами

Что вам понадобится:

• 6-8 сосисок
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 200 мл говяжьего бульона
• соль и перец по вкусу

Как приготовить:

1. Нарежьте сосиски на кусочки и обжарьте их на сливочном масле в большой сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и грибы в сковороду и жарьте их вместе с сосисками до мягкости.
3. Добавьте томатную пасту и говяжий бульон в сковороду, перемешайте и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите рагу на низком огне в течение 20-30 минут, пока соус не загустеет и сосиски и грибы не станут мягкими.
5. Приправьте рагу солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте нежное рагу с сосисками и грибами горячим, на выбор с пюре или отварным картофелем. Приятного аппетита!

В результате получится блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь великолепным вкусом!

Легкий салат с сосисками и листьями шпината

Для приготовления этого салата вам понадобятся:

• 4-5 свежих сосисок;
• 1 пучок шпината;
• 1 помидор;
• 1 огурец;
• 1/2 красного лука;
• Соль и перец по вкусу;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка соком лимона.

Шаги приготовления:

1. Сосиски нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде без масла до золотистого цвета.
2. Листья шпината тщательно промойте и обсушите.
3. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками, а лук — тонкими полукольцами.
4. В большой миске смешайте сосиски, листья шпината, помидоры, огурцы и лук.
5. Приправьте салат солью, перцем, оливковым маслом и соком лимона.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты и разложите салат по тарелкам.

Вот и готов ваш легкий и сытный салат с сосисками и листьями шпината! Это блюдо отлично подойдет для ужина семьи, а также на праздничный стол. Приятного аппетита!

Быстрые сосиски в слоеном тесте

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разморозьте слоеное тесто согласно инструкции на упаковке.
3. Раскатайте тесто на столе и разрежьте на полоски шириной приблизительно 1 сантиметр.
4. Смешайте кетчуп и горчицу в небольшой миске.
5. Смажьте каждую полоску слоеного теста полученной смесью.
6. Оберните каждую сосиску полоской слоеного теста, начиная с одного конца и заканчивая другим.
7. Переложите сосиски в слоеном тесте на противень, покрытый бумагой для выпечки.
8. Смажьте каждую сосиску в слоеном тесте взбитым яйцом с помощью кисточки.
9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 20 минут или до золотистого цвета.

Теперь ваша семья может насладиться аппетитным блюдом — быстрыми сосисками в слоеном тесте. Попробуйте приготовить это блюдо уже сегодня и удивите всех своими кулинарными талантами!

Роскошные сосиски в беконе со сливочным соусом

Это блюдо сочетает в себе простоту и изысканность, и его приготовление не требует особых усилий. Каждый кусочек сосиски обёрнут в обжаренный бекон, а соус из сливок и специй придает ему нежный вкус и аромат.

Для приготовления роскошных сосисок в беконе со сливочным соусом вам потребуется:

Приступим к приготовлению:

1. Сосиски аккуратно обвяжите ломтиком бекона.
2. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте сосиски с беконом до золотистой корочки.
3. Добавьте в сковороду сливки и тушите под крышкой на среднем огне около 10 минут.
4. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.

5. Подавайте роскошные сосиски в беконе со сливочным соусом, горячими и сразу после приготовления. Вы можете подать их с картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!

Это блюдо идеально подойдет для ужина семьи или ужинов в компании друзей. Вам не составит труда приготовить его, но удовольствие от его вкуса останется с вами на долгое время.