15 вкусных рецептов курицы на сковородке — идеальный выбор для быстрого и вкусного ужина

Курица — одно из самых популярных мясных блюд, которое может быть приготовлено множеством способов. В этой статье мы подготовили для вас 15 восхитительных рецептов приготовления курицы на сковородке, чтобы вы могли приготовить быстрый и вкусный ужин для себя и своей семьи.

Курица приготовленная на сковородке обладает прекрасным ароматом и нежным вкусом. Она является идеальным выбором для любого повседневного ужина или для особого случая. К тому же, приготовление курицы на сковородке очень просто и займет всего несколько минут.

От классической куриной грудки с сочным медовым глазурью до пикантной курицы с азиатскими специями, в этой статье вы найдете разнообразные рецепты, которые удовлетворят любой вкус. Мы подобрали для вас рецепты с разными соусами, травами и специями, чтобы добавить разнообразия в вашу кухню.

Пикантная курица с ананасами

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 крупный ананас или 1 банка консервированного ананаса
• 3 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. меда
• 1 ст.л. крахмала
• 2 ст.л. растительного масла
• соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Луковицу мелко нарежьте.
2. Обжарьте филе с луком на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте ананас, предварительно нарезанный кубиками. Готовьте еще 2-3 минуты.
4. В миске смешайте соевой соус, мед, крахмал, соль и перец. Добавьте эту смесь к куриной массе на сковороде.
5. Готовьте, помешивая, на среднем огне, пока соус не загустеет.
6. Подавайте пикантную курицу с ананасами горячей. Приятного аппетита!

Это простой и вкусный рецепт пикантной курицы с ананасами. Он отлично подойдет для быстрого и вкусного ужина. Попробуйте приготовить это блюдо и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!

Куриное филе с грибами и сливочным соусом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкции:

1. Нарежьте куриное филе, грибы и лук мелкими кубиками.
2. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.
4. Выложите куриное филе на сковороду и обжарьте со всех сторон до румяной корочки.
5. Посыпьте мукой и перемешайте, чтобы мука пропиталась соком. Добавьте сливки и варите соус до загустения.
6. Посолите, поперчите по вкусу.
7. Подавайте куриное филе с грибами и сливочным соусом горячим, посыпав зеленью для украшения.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с овощами на сковородке

Для приготовления куриных котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 перец;
• 2 зубчика чеснока;
• 1/2 стакана панировочных сухарей;
• 1 яйцо;
• соль и перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Шаг 1:

Отрежьте куриное филе от кости и нарежьте его на кусочки. Перетрите филе через мясорубку или измельчите в блендере. Переложите получившуюся массу в глубокую миску.

Шаг 2:

Очистите и нарежьте овощи мелкими кубиками. Добавьте их в миску с филе.

Шаг 3:

Добавьте в миску с филе и овощами сухари, яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Шаг 4:

Сформируйте из массы небольшие котлеты. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Шаг 5:

Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые котлеты выложите на блюдо, чтобы удалить избыточное масло.

Подавайте куриные котлеты с овощами на сковородке горячими. Их можно подать с гарниром из риса или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Курица терияки с брокколи

Ингредиенты:

• Куринное филе: 500 г
• Брокколи: 1 шт
• Терияки соус: 4 ст. л.
• Масло растительное: 2 ст. л.
• Чеснок (прессованный): 2 зубчика
• Имбирь (тертый): 1 ч. л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный (молотый): по вкусу

Приготовление:

1. Разрежьте куринное филе на небольшие кусочки.
2. Добавьте масло в сковороду и разогрейте на среднем огне.
3. Добавьте филе в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте прессованный чеснок и тертый имбирь, обжарьте еще пару минут.
5. Добавьте терияки соус и перемешайте.
6. Добавьте брокколи, посолите и поперчите по вкусу.
7. Покройте сковороду крышкой и готовьте 5-7 минут до готовности брокколи.

Курица терияки с брокколи готова! Подайте с гарниром или как основное блюдо. Приятного аппетита!

Куриные крылья в апельсиновом соусе

Для приготовления куриных крыльев в апельсиновом соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг куриных крыльев;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• сок и цедра 1 апельсина;
• сок 1 лимона;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• соль, перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
2. Добавьте куриные крылья в сковороду и обжарьте их до золотистой корочки.
3. Добавьте чеснок, томатную пасту и перемешайте.
4. Выжмите сок из апельсина и лимона в отдельную емкость.
5. Добавьте в сковороду соки апельсина и лимона, цедру апельсина.
6. Добавьте соевый соус, мед, соль и перец по вкусу.
7. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрыли куриные крылья.
8. Уменьшите огонь и готовьте крылья в соусе, помешивая время от времени, около 10-15 минут.
9. Куриные крылья готовы, когда соус загустеет и станет липким.

Подавайте куриные крылья в апельсиновом соусе горячими с свежими овощами или гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

Куриные шашлыки с овощами

Для приготовления куриных шашлыков с овощами вам потребуются следующие ингредиенты:

• куриная грудка — 500 г;
• лук — 1 шт;
• помидоры — 2 шт;
• перец — 2 шт;
• кабачок — 1 шт;
• маринад для шашлыка — по вкусу;
• масло для жарки — для смазывания сковороды.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриную грудку на средние кусочки.
2. Порежьте лук кольцами и добавьте к куриной грудке.
3. Нарежьте помидоры, перец и кабачок на небольшие кусочки и добавьте к мясу и луку.
4. Добавьте маринад для шашлыка и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
5. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.
6. Выложите мясо с овощами на сковороду и жарьте до готовности, периодически переворачивая шашлыки, чтобы они равномерно прожарились.
7. Готовые куриные шашлыки с овощами подавайте горячими с соусом по желанию.

Куриные шашлыки с овощами станут отличным вариантом для здорового и вкусного ужина. Попробуйте приготовить этот простой рецепт и вы не пожалеете!