rubilnik-bor.ru
Картофельное пюре – это прекрасное гарнир, который часто остаётся после приготовления обеда или ужина. Но не стоит выбрасывать его, ведь остатки картофельного пюре очень универсальны и могут быть использованы для создания вкусных и оригинальных блюд. Мы собрали для вас 5 интересных идей, как вкусно использовать остатки картофельного пюре, чтобы несколько разнообразить ваше меню.
- 1. Картофельные оладьи с разнообразными начинками
- 2. Фрикадельки из остатков картофельного пюре
- 3. Картофельный пирог с остатками картофельного пюре
- 4. Картофельные котлеты с остатками картофельного пюре
- 5. Запеканка с остатками картофельного пюре и овощами
- 5 вкусных идей с остатками картофельного пюре
- Омлет с картофельным пюре и овощами
- Картофельные котлеты с добавлением пюре
- Шарики из картофельного пюре в панировке
- Картофельные оладьи с остатками пюре
1. Картофельные оладьи с разнообразными начинками
Используя остатки картофельного пюре, вы можете легко приготовить картофельные оладьи. Просто добавьте в пюре яйцо, муку, соль и перец по вкусу, а также любую начинку, которую предпочитаете. Начинка может быть варёной курочкой, грибами, сыром или овощами. Обжарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон и сервируйте с салатом или соусом.
2. Фрикадельки из остатков картофельного пюре
Одним из вариантов использования остатков картофельного пюре можно приготовить аппетитные фрикадельки. Для этого смешайте остатки пюре с фаршем, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, специи и соль по вкусу. Вылепите фрикадельки и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре или овощным гарниром.
3. Картофельный пирог с остатками картофельного пюре
Картофельный пирог с остатками картофельного пюре – это великолепная идея для сытного и вкусного обеда или ужина. Используя остатки пюре в качестве начинки, добавьте нарезанные варёную колбасу или копчёный бекон, лук, специи и залейте все сметаной. Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки. Идеальный вариант для всей семьи!
4. Картофельные котлеты с остатками картофельного пюре
Картофельные котлеты, приготовленные из остатков картофельного пюре, будут отличным вариантом для мясного обеда или ужина. Добавьте к остаткам пюре фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец и специи. Вылепите котлеты и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки. Подавайте с салатом или овощами по вашему желанию.
5. Запеканка с остатками картофельного пюре и овощами
Если вы хотите приготовить что-то более изысканное, попробуйте приготовить запеканку с остатками картофельного пюре и овощами. Добавьте в пюре тертый сыр, мелко нарезанные овощи (помидоры, болгарский перец, цукини и т.д.), яйцо, соль и перец по вкусу. Смешайте все ингредиенты, выложите в форму и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Получается очень вкусно и необычно!
Не выбрасывайте остатки картофельного пюре, потому что есть множество способов, как превратить их во вкусные, сытные и оригинальные блюда. Попробуйте эти 5 идей и разнообразьте своё меню.
5 вкусных идей с остатками картофельного пюре
Остатки картофельного пюре могут быть отличным основанием для приготовления разнообразных блюд. Вместо того чтобы выбрасывать их, лучше воспользоваться нашими вкусными идеями!
| Идея | Описание |
|---|---|
| 1. Картофельные оладьи с сыром и зеленью | Смешайте остатки картофельного пюре с натертым сыром, мелко нарезанной зеленью и яйцом. Вылейте на сковороду и жарьте до золотистой корочки. |
| 2. Картофельный суп | Добавьте остатки картофельного пюре в горячий куриный или овощной бульон. Добавьте мелко нарезанную ветчину, сыр и специи по вкусу. Тщательно перемешайте и доведите до кипения. |
| 3. Картофельные котлеты | Смешайте остатки картофельного пюре с мелко нарезанным луком, яйцом и панировочными сухарями. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до румяной корочки. |
| 4. Картофельный гратен | Смешайте остатки картофельного пюре с тертым сыром, сливками, чесноком и специями. Выложите смесь в запекаемую форму, посыпьте сверху панировкой и запекайте до золотистой корочки. |
| 5. Картофельные маффины | Добавьте остатки картофельного пюре в тесто для маффинов вместо обычного картофельного крахмала. Запекайте в духовке до готовности. Маффины получатся нежными и ароматными! |
Так что следующий раз, когда у вас останется немного картофельного пюре, не торопитесь выбрасывать его. Попробуйте эти вкусные идеи, и ваш обед или ужин станут еще более вкусными и разнообразными!
Омлет с картофельным пюре и овощами
Остатки картофельного пюре можно превратить в чудесный и сытный омлет, добавив различные овощи. Вот рецепт омлета с картофельным пюре и овощами, который точно понравится всей семье.
Ингредиенты:
| № | Ингредиенты | Количество |
|---|---|---|
| 1. | Остатки картофельного пюре | 200 г |
| 2. | Яйца | 4 шт |
| 3. | Молоко | 50 мл |
| 4. | Помидоры | 2 шт |
| 5. | Перец | 1 шт |
| 6. | Лук | 1 шт |
| 7. | Соль | по вкусу |
| 8. | Приправы | по вкусу |
Приготовление:
- Овощи (помидоры, перец, лук) мелко нарежьте.
- На небольшой сковороде обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
- В миске разбейте яйца, добавьте остатки картофельного пюре и молоко. Взбейте все ингредиенты венчиком, чтобы получилась однородная масса.
- Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь. Посолите, поперчите и добавьте приправы по вкусу.
- Влейте смесь на разогретую сковороду и обжарьте омлет с двух сторон до золотистого цвета.
- Подавайте горячий омлет с картофельным пюре и овощами на стол. Можно добавить свежие зелень и соус по желанию.
Теперь у вас есть отличный способ использовать остатки картофельного пюре. Попробуйте приготовить омлет с картофельным пюре и овощами и насладитесь вкусным и сытным блюдом вместе с семьей или друзьями!
Картофельные котлеты с добавлением пюре
Ингредиенты:
- Остатки картофельного пюре — 1 кг
- Яйца — 2 шт.
- Пшеничная мука — 4 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Лук — 1 шт.
- Сливочное масло — для жарки
Приготовление:
- В большой миске смешайте остатки картофельного пюре, яйца и пшеничную муку. Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
- Тонко нашинкуйте лук и добавьте его к смеси.
- Сформируйте небольшие котлеты из полученного теста и положите их на разогретую сковороду с сливочным маслом.
- Жарьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые котлеты украсьте зеленью и подавайте к столу горячими.
Картофельные котлеты с добавлением пюре — это отличный способ повторно использовать остатки картофельного пюре и создать вкусное и сытное блюдо. Попробуйте этот рецепт и насладитесь его простотой и великолепным вкусом!
Шарики из картофельного пюре в панировке
Если у вас осталось картофельное пюре от обеда, не спешите выбрасывать его. С помощью нескольких ингредиентов и пары простых шагов можно приготовить вкусные шарики из картофельного пюре в панировке.
Чтобы приготовить шарики из картофельного пюре, вам понадобятся:
- Картофельное пюре — остатки от обеда или свежее приготовленное
- Яйцо — 1 штука
- Панировочные сухари — около 1/2 стакана
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте картофельное пюре, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Сформируйте небольшие шарики из полученной массы.
- Обваляйте шарики в панировочных сухарях, чтобы они равномерно покрылись.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте шарики на среднем огне до золотистой корочки.
- Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подавайте шарики из картофельного пюре в панировке горячими, к столу их можно подать самостоятельным блюдом или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Картофельные оладьи с остатками пюре
Если у вас осталось картофельное пюре после приготовления обеда, не торопитесь выбрасывать его. Из остатков пюре можно приготовить вкусные и ароматные картофельные оладьи. Это простое блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут и использовать в качестве гарнира или отдельного блюда.
Для приготовления картофельных оладьев с остатками пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Остатки картофельного пюре — 1 чашка;
- Яйца — 1 штука;
- Мука — около половины стакана;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Для начала, в большой миске смешайте остатки картофельного пюре с яйцом. Добавьте муку и перетрите все вместе до однородной консистенции. Если смесь получается слишком жидкой, добавьте еще муки.
Следующим шагом является приправление оладий солью и перцем по вкусу. Вы можете добавить любые другие приправы или специи по вашему вкусу, чтобы придать оладьям дополнительный аромат.
Теперь приступим к жарке оладий. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. С помощью столовой ложки выложите порции смеси на сковороду и разровняйте их. Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые картофельные оладьи можно подать теплыми или холодными с разнообразными соусами или сметаной. Вы также можете добавить в смесь нарезанный зелень, лук или другие овощи, чтобы придать оладьям дополнительный вкус и аромат.
Таким образом, не выбрасывайте остатки картофельного пюре — превратите их во вкусные и сытные картофельные оладьи. Это простое блюдо идеально подходит для быстрого ужина или перекуса. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь прекрасным вкусом!