Яблочный компот — это классический напиток, который мы всегда готовим в холодное время года. Но что делать с яблоками после того, как компот выпит? Оказывается, из них можно приготовить множество вкусных блюд! В этой статье мы расскажем вам о 7 вариантах использования яблок компота в различных рецептах — от салатов до десертов.
1. Яблочный компотный салат с куриной грудкой. Для этого салата вам понадобятся отварные кусочки куриной грудки, нарезанные яблоки из компота, зеленый горошек, свежий огурец и зелень. Все ингредиенты смешиваются в одной миске, а затем заправляются сметаной или йогуртом. Получается свежий салат с уникальным вкусом.
2. Яблочно-морковный пирог. Для теста вам понадобятся мука, сметана, сода, сахар, яйцо. А начинку можно приготовить из нарезанных яблок компота и тертой моркови. Тесто раскатывается, начинка кладется сверху, и пирог запекается в духовке. Результат — ароматный и сочный десерт, идеальный для чаепития.
3. Яблочный мусс с ванильным кремом. Для приготовления мусса вам понадобятся яблоки из компота, гелий и сахар. Яблоки варятся до мягкости, затем пропускаются через сито и сочетаются с гелием и сахаром. Полученная масса остужается и выкладывается в стеклянные бокалы. Перед подачей на стол мусс украшается ванильным кремом.
4. Яблочная каша с орехами и медом. Для этого блюда вам понадобятся пропущенные через мясорубку яблоки из компота, молочная каша, измельченные орехи и мед. Все ингредиенты смешиваются до однородной массы и подаются в горячем виде. Это вкусное и питательное блюдо подарит вам заряд энергии на весь день.
5. Яблочные пирожки с изюмом. Для теста вам понадобится мука, яйцо, сахар, масло, сода, сметана. А начинка готовится из нарезанных яблок из компота и изюма. Тесто раскатывается, вырезается кружок, на него кладется начинка, и пирожок заворачивается. Затем пирожки запекаются в духовке до золотистой корочки. Готовые пирожки подаются с чаем или кофе.
6. Яблочное мороженое со сливками. Для приготовления мороженого вам понадобятся яблоки из компота, сахар, желатин, сливки. Яблоки варятся, затем пропускаются через сито и соединяются с остывшим желатином и сливками. Полученная масса заливается в формочки и замораживается в морозильнике. Сладкое яблочное мороженое отлично утоляет жажду в жаркий летний день.
7. Яблочный пунш с имбирем. Для этого напитка вам понадобятся яблочный сок из компота, имбирное пиво, лимонный сок и грейпфрутовый сок. Все ингредиенты смешиваются в большой кастрюле и нагреваются до кипения. Затем пунш остужается и подается со льдом. Это освежающий и ароматный напиток, идеальный для встречи с друзьями или вечеринки.
Рецепты из яблок компота: салаты
1. Салат с яблоками из компота и курицей
Ингредиенты:
- 300 г отварной куриной грудки
- 2 яблока из компота
- 100 г сыра
- 100 г вареной моркови
- 2 столовых ложки майонеза
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Отварную курицу нарежьте мелкими кубиками.
- Яблоки из компота нарежьте мелкими кубиками.
- Финели нарежьте сыр, вареную морковь.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез, соль и перец.
- Аккуратно перемешайте, чтобы салат равномерно пропитался соусом.
- Подавайте салат на стол в прозрачной посуде, чтобы сохранить его аппетитный вид.
2. Фруктовый салат с яблоками из компота
Ингредиенты:
- 2 яблока из компота
- 1 банан
- 1 апельсин
- 1 груша
- 100 г винограда
- 2 столовых ложки сахара
- сок половины лимона
Приготовление:
- Яблоки из компота нарежьте кубиками.
- Банан нарежьте кружками.
- Апельсин очистите и разделите на дольки.
- Грушу нарежьте тонкими ломтиками.
- Виноград разрежьте пополам.
- Смешайте все фрукты в большой миске, добавьте сахар и лимонный сок.
- Аккуратно перемешайте, чтобы фрукты равномерно пропитались соком.
- Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей на стол.
3. Салат из яблок компота с капустой и морковью
Ингредиенты:
- 2 яблока из компота
- 200 г свежей капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 столовых ложки растительного масла
- сок 1 лимона
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Яблоки из компота нарежьте кубиками.
- Капусту мелко нарежьте.
- Морковь натрите на крупной терке.
- Луковицу нарежьте кольцами.
- В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук и морковь до золотистости.
- Добавьте капусту и яблоки, продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, до готовности овощей.
- Сбрызните соком лимона, посолите, поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
- Подавайте салат с яблоками из компота сразу после приготовления.
Оригинальный яблочный салат
Салат «Апельсиновый сон»
Сочные яблоки, апельсины и грецкие орехи – сочетание, которое вызывает аппетит и радует вкусовые рецепторы. Попробуйте этот яркий и вкусный салат, чтобы удивить гостей на вечеринке или просто сделать праздник повседневной жизни.
Салат «Карамельное наслаждение»
Этот салат прост в приготовлении, но удивительно вкусен. Сочные яблоки, карамельные конфеты и сливки создают непередаваемое сочетание вкуса и текстуры. Необычный десертный салат, который никого не оставит равнодушным.
Салат «Зеленый оазис»
Сочетание яблок, мяты и зеленых овощей в этом салате делает его освежающим и ароматным. Он идеально подходит для желающих попробовать что-то новое и незабываемое. Вы не пожалеете, если решите приготовить этот салат на ужин или праздничный стол.
Также, вы можете варьировать и добавлять собственные ингредиенты в эти или другие яблочные салаты, чтобы придать им уникальный вкус и аромат. Экспериментируйте, находите новые сочетания и наслаждайтесь результатом вместе с близкими и друзьями.
Салат с яблоками и курицей
Для приготовления салата с яблоками и курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куриных грудки;
- 2 яблока;
- 1 луковица;
- 100 г грецких орехов;
- 100 г зеленого салата;
- 4 столовые ложки майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление салата с яблоками и курицей:
- Отварите куриные грудки в подсоленной воде до готовности. Затем нарежьте грудки кубиками.
- Очистите и нарежьте яблоки кубиками.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Нарежьте грецкие орехи.
- На большой тарелке выложите зеленый салат, добавьте куриную грудку, яблоки, лук и грецкие орехи.
- Сверху полейте салат майонезом и посолите, поперчите по вкусу.
Салат с яблоками и курицей готов! Этот освежающий салат идеально подойдет к обеду или ужину в жаркую летнюю погоду. Приятного аппетита!
Яблочно-сырный салат
Для приготовления яблочно-сырного салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Сыр, например, гауда или чеддер | 200 г |
Яблоки | 2 шт |
Грецкие орехи | 50 г |
Сметана | 2 ст. л. |
Сок лимона | 1 ст. л. |
Соль и перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Нарежьте сыр и яблоки на кубики.
- Грецкие орехи измельчите.
- Смешайте сыр, яблоки и орехи в большой миске.
- Добавьте сметану и сок лимона.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Салат готов к подаче! Приятного аппетита!
Этот яблочно-сырный салат станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех своим нежным вкусом и ароматом. Попробуйте его приготовить и удивите своих гостей!
Рецепты из яблок компота: выпечка
Яблочные шарики в слоеном тесте
Ингредиенты:
- Яблоки из компота — 4 штуки;
- Слоеное тесто — 1 пачка;
- Сахар — по вкусу;
- Корица — по вкусу;
- Яйцо — 1 штука.
1. Оттаять слоеное тесто, раскатать его и нарезать квадраты.
2. Яблоки из компота откинуть на дуршлаг, дать им стечь и измельчить.
3. В получившуюся массу добавить сахар и корицу по вкусу, хорошо перемешать.
4. На каждый квадрат слоеного теста положить немного яблочной начинки.
5. Сложить края квадрата к центру и аккуратно скатать его в форму шарика.
6. Шарики выложить на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
7. Смазать шарики разбитым яйцом сверху.
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Подавать горячими или остывшими, посыпанными сахарной пудрой.
Яблочный пирог с корицей
Ингредиенты:
- Яблоки из компота — 5 штук;
- Мука — 1 стакан;
- Сахар — 1 стакан;
- Масло — 100 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Корица — по вкусу.
1. Яблоки из компота откинуть на дуршлаг, дать им стечь и измельчить.
2. В большой миске смешать яйца и сахар.
3. Добавить плавленое масло и хорошо взбить.
4. Постепенно добавлять муку, продолжая взбивать.
5. Добавить яблочную массу и корицу, хорошо перемешать.
6. Вылить полученное тесто в форму для пирога.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Подавать пирог остывшим, посыпанным сахарной пудрой или с добавлении взбитых сливок.
Яблочный пирог с корицей
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150 г сливочного масла
- 2 яйца
- 4-5 яблок
- 2 чайные ложки корицы
- сок половины лимона
Инструкции:
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и сливочное масло в крупной миске. Руками или с помощью кухонного комбайна вмешайте все ингредиенты в крошку.
- Добавьте яйца в крупу и хорошо перемешайте, пока тесто не станет однородным.
- Оберните тесто в пищевую пленку и поставьте его на полчаса в холодильник.
- Очистите яблоки от кожицы и семян, нарежьте их на тонкие ломтики. Полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую на прямоугольную форму для пирога. Выложите половину яблок на одну часть и посыпьте корицей. Повторите то же самое со второй частью.
- Сложите пирог в форме, соединяя две части вместе, и закройте при помощи вилки.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока он не станет золотистым и хорошо пропеченным.
- Дайте пирогу остыть перед подачей. Подавайте с чашкой горячего чая или кофе.
Этот яблочный пирог с корицей станет настоящим угощением для всех любителей сладостей. Сладкие и сочные яблоки, ароматная корица и нежное тесто – идеальное сочетание для вкусного десерта.
Яблочное печенье «Шарики»
Ингредиенты:
2 яблока | 150 г муки |
80 г сахара | 70 г сливочного масла |
1 яйцо | 1 чайная ложка разрыхлителя |
1 чайная ложка ванильного сахара | щепотка соли |
Приготовление:
- Яблоки очистите от кожуры, срежьте сердцевину и натрите их на мелкой терке.
- Смешайте натертые яблоки с сахаром, сливочным маслом и яйцом. Перемешайте до однородной массы.
- Добавьте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно вымешайте тесто.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, который предварительно покрыт пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов С духовке в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
- Полностью остудите печенье и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Яблочный пирог с карамелью
Для приготовления этого пирога вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 яблока;
- 150 г сливочного масла;
- 200 г муки;
- 150 г сахара;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 100 г карамели.
Итак, приступаем к приготовлению:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите яблоки от кожицы и нарежьте их на тонкие ломтики.
- В миске смешайте муку с разрыхлителем.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте взбитые яйца в миску с мукой и тщательно вымешайте тесто.
- Добавьте тесто в форму для выпечки и разровняйте его по всей поверхности.
- Уложите на тесто ломтики яблок.
- Распределите карамель по всей поверхности пирога.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40 минут или до золотистой корочки.
- Подайте пирог с карамелью в теплом виде.
Приятного аппетита!
Рецепты из яблок компота: десерты
1. Яблочный компот с мятным сорбетом: Взять свежие яблоки и нарезать их на кубики. Затем открыть банку яблочного компота и добавить туда яблочные кубики. Подавать со свежим мятным сорбетом.
2. Яблочный компотный крем-мусс: Смешать венчиком яйцо с сахаром в кастрюле. Добавить яблочный компот и муку. Поставить кастрюлю на медленный огонь и варить до загустения. Перелить в чашки и поставить в холодильник для охлаждения и стяжки.
3. Яблочный компотный кекс: Приготовить тесто для кекса и добавить в него яблочный компот вместо молока. Выпекать в духовке до готовности. Подавать с яблочным компотом или клубничным вареньем.
4. Яблочный компотный пирог: Приготовить слоеное тесто и выложить его в форму для пирога. Порезать яблочный компот на кубики и выложить его на тесто. Затем сложить тесто на верх, чтобы получился пирог. Выпекать в духовке до золотистой корочки.
5. Яблочно-пряный румбол: Смешать яблочный компот с корицей, мускатным орехом и сахаром. Добавить ванильный сахар и размешать. Разложить яблочную смесь на слоеное тесто и слепить румбол. Выпекать в духовке до готовности.
6. Яблочно-компотный печенье: Приготовить песочное тесто и добавить в него яблочный компот вместо сока. Выложить тесто на противень и выпекать в духовке до золотистой корочки. После остывания можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
7. Яблочный компотный тирамису: Взять яблочный компот и разложить по бокалам. Следующий слой — печенье савоярди, затем наливка из яблочного компота. Повторять слои, пока не закончится компот и печенье. Поставить бокалы в холодильник на несколько часов для пропитки.
Эти рецепты позволяют использовать яблочный компот в разных вариациях и добавить неповторимый яблочный вкус в десерты. Попробуйте приготовить их сами и насладитесь ярким вкусом и ароматом яблочного компота!