Арбуз — полезное лакомство без избыточного сахара — преимущества и рецепты

iconНа чтение4 мин
iconОпубликовано
iconОбновлено

Лето – время арбуза! Как только на прилавках появляются сочные и сладкие арбузы, мы сразу же начинаем наслаждаться этим прекрасным фруктом. Арбуз считается одним из самых освежающих и вкусных летних фруктов, и его преимущества простираются далеко за пределы его отличного вкуса. Он не только приносит радость и удовольствие, но и является источником множества питательных веществ, которые полезны для нашего здоровья.

Одним из главных преимуществ арбуза является его низкий уровень сахара. В отличие от многих других фруктов, которые содержат большое количество сахара, арбуз содержит относительно мало сахара, но при этом обладает богатым вкусом. Таким образом, арбуз является отличным выбором для тех, кто следит за своим потреблением сахара или придерживается низкоуглеводной диеты.

Кроме низкого содержания сахара, арбуз также богат витаминами и минералами, включая витамин C, витамин A, калий и магний. Витамин C является мощным антиоксидантом, который помогает защищать наш организм от свободных радикалов и укрепляет иммунную систему. Витамин A необходим для поддержания здоровья кожи и зрения. Калий и магний помогают регулировать уровень жидкости в организме и поддерживать здоровое сердце и нервную систему.

Полезные свойства арбуза

Арбуз приятно охлаждает в жаркий летний день и в то же время обладает множеством полезных свойств:

  • Содержит большое количество витаминов, особенно витамин С, который повышает иммунитет и защищает от вирусов и инфекций.
  • Является низкокалорийным продуктом – в 100 граммах арбуза всего около 30 калорий, что делает его идеальным для поддержания фигуры и снижения веса.
  • Содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от свободных радикалов и предотвращают развитие рака.
  • Содержит цитруллин, аминокислоту, которая снижает уровень аммиака в крови и помогает справиться с мышечной усталостью после физической нагрузки.
  • Содержит пищевые волокна, которые улучшают работу кишечника и помогают избавиться от запоров.
  • Содержит ликопин, который защищает сердце и сосуды, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Арбуз – это не только вкусное и освежающее лакомство, но и настоящий помощник в поддержании здоровья и красоты!

Витамины и минералы в арбузе

Витамин А: Арбуз содержит бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Этот витамин необходим для здоровья кожи, зрения и иммунной системы.

Витамин С: Арбуз является отличным источником витамина С, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вредных свободных радикалов.

Витамин В6: Арбуз содержит витамин В6, который важен для здоровья нервной системы и образования гемоглобина.

Калий: Арбуз богат калием, который помогает поддерживать нормальный уровень кровяного давления.

Магний: Арбуз содержит магний, который влияет на работу сердечно-сосудистой системы и нормализует уровень сахара в крови.

Арбуз является низкокалорийным фруктом, поэтому его можно включить в рацион даже при соблюдении диеты. Насладитесь свежим ароматом и вкусом арбуза, получая при этом полезные витамины и минералы.

Рецепты блюд с арбузом

Вот несколько простых и вкусных рецептов, в которых арбуз играет главную роль:

Арбузные канапе

Ингредиенты:

  • Арбуз — 500 г
  • Голубой сыр — 100 г
  • Бекон — 100 г
  • Руккола — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Рецепт:

1. Арбуз нарежьте на тонкие диски.

2. Положите на каждый диск арбуза кусочек голубого сыра, оберните беконом и приколите зубочисткой.

3. Поставьте канапе в духовку на 5-7 минут при температуре 180 градусов.

4. Подавайте с рукколой и посыпьте солью и перцем по вкусу.

Арбузный салат

Ингредиенты:

  • Арбуз — 500 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Свежая зелень — по вкусу
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Сок лимона — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Рецепт:

1. Арбуз нарежьте на кубики, огурцы и помидоры — на тонкие полукруги, лук — на тонкие полукольца.

2. Смешайте овощи и арбуз в большой миске.

3. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком.

4. Посолите по вкусу.

5. Подавайте с жареными креветками и свежей зеленью.

Шарлотка с арбузом

Ингредиенты:

  • Арбуз — 500 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 150 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Взбейте яйца с сахаром до образования густой пены.

3. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешайте.

4. Нарежьте арбуз на маленькие кусочки.

5. Выложите кусочки арбуза на дно формы.

6. Залейте арбуз тестом.

7. Поставьте в духовку на 40-45 минут.

8. Готовую шарлотку остудите и подавайте в виде кусочков со сливками.

Арбуз в косметологии

Семена арбуза обладают увлажняющими и питательными свойствами, они богаты жирными кислотами, витаминами В и Е, а также антиоксидантами. В масках для лица и тела они помогают улучшить структуру кожи, сделать ее более упругой и эластичной.

Мякоть арбуза содержит много витамина С, который способствует обновлению клеток кожи, повышает ее упругость и устраняет пигментацию. Мякоть арбуза также можно использовать в виде крема или геля для увлажнения и осветления кожи.

Арбузный сок можно применять для тонизации и освежения кожи. Он помогает сужать поры, увлажнять и питать ее. Для этого можно наносить сок на лицо с помощью ватного диска или добавлять его в состав тоников и лосьонов.

Арбуз – это не только вкусное лакомство, но и отличный помощник в уходе за кожей. Используйте его в косметологии и позвольте своей коже насладиться всеми его полезными свойствами.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться