Быстрые и вкусные рецепты из вермишели для разнообразия ежедневного меню


Вермишель – это универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Она недорогая, легко доступная и быстро готовится, что делает ее идеальным ингредиентом для повседневного меню. В этой статье мы предлагаем вам несколько вариантов быстрых и вкусных рецептов из вермишели, которые можно приготовить в любое время дня.

Одним из самых простых и быстрых способов приготовления вермишели является варка в кипящей подсоленной воде. После того, как вермишель сварится, ее можно смешать с любым соусом или просто обжарить на сковороде с овощами и мясом. Получится вкусное и сытное блюдо за минимальное время.

Если вы хотите добавить в вермишель больше вкуса, можно использовать различные специи и приправы. Например, вы можете добавить немного карри и кокосового молока в соус для вермишели, чтобы придать ему ароматный и экзотический вкус. Или приготовить вермишель с ароматными травами, чесноком и оливковым маслом – такое блюдо обязательно порадует ваш небольшой праздничный ужин или обед.

Выбирайте любой из этих рецептов или придумайте свои собственные варианты приготовления вермишели. Главное, не бояться экспериментировать и наслаждаться процессом готовки и еды!

Содержание
  1. Быстрые и вкусные рецепты из вермишели
  2. 1. Вермишель с овощами и куриной грудкой
  3. 2. Пикантная вермишель по-азиатски
  4. Рецепт №1: Вермишель с куриной грудкой и соусом песто
  5. Рецепт №2: Пикантная вермишель с овощами и арахисом
  6. Рецепт №3: Вермишель по-азиатски с креветками и имбирем
  7. Рецепт №4: Томатная вермишель с фетой и оливками
  8. Рецепт №5: Вермишель с грибами и сливочным соусом
  9. Рецепт №6: Индийская вермишель с карри и кокосовым молоком

Быстрые и вкусные рецепты из вермишели

1. Вермишель с овощами и куриной грудкой

Ингредиенты:

  • 200 г вермишели;
  • 1 куриная грудка;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 перец;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Сначала приготовьте вермишель по инструкции на упаковке, затем отложите в сторону.
  2. Отварите куриную грудку до готовности, затем нарежьте ее кубиками.
  3. Морковь, лук и перец нарежьте тонкими полосками или кубиками.
  4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи до мягкости.
  5. Добавьте куриную грудку и обжаривайте все вместе еще несколько минут.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Смешайте готовую вермишель с овощами и куриной грудкой.
  8. Подавайте горячим на обед или ужин.

2. Пикантная вермишель по-азиатски

Ингредиенты:

  • 200 г вермишели;
  • 200 г свинины;
  • 1 морковь;
  • 1 перец;
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • соль, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварите вермишель по инструкции на упаковке и отложите в сторону.
  2. Свинину нарежьте тонкими полосками или кубиками.
  3. Морковь, перец и лук нарежьте тонкими полосками.
  4. На разогретой сковороде обжарьте свинину до золотистого цвета.
  5. Добавьте овощи и готовьте их до мягкости.
  6. Посолите и добавьте специи по вкусу.
  7. Добавьте готовую вермишель и соевый соус.
  8. Обжаривайте все вместе еще несколько минут.
  9. Подавайте горячим на обед или ужин.

Попробуйте эти простые и вкусные рецепты из вермишели, и вы удивитесь, насколько быстро и легко можно приготовить вкусное блюдо для всей семьи!

Рецепт №1: Вермишель с куриной грудкой и соусом песто

Для этого простого и вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 грамм вермишели;
  • 2 куриных грудки;
  • 3 столовые ложки соуса песто;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль и перец по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению блюда:

  1. Сначала приготовьте вермишель по инструкции на упаковке. Откиньте на сито и промойте холодной водой.
  2. В то же время, на сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанную куриную грудку и обжарьте до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  4. Добавьте соус песто в сковороду с готовой куриной грудкой и перемешайте.
  5. Переложите готовую вермишель на тарелку и выложите сверху готовую куриную грудку с соусом песто.

Ваша вкусная и сытная вермишель с куриной грудкой и соусом песто готова к подаче! Приятного аппетита!

Рецепт №2: Пикантная вермишель с овощами и арахисом

Ингредиенты:

  • 200 г вермишели
  • 1 крупный красный перец
  • 1 крупная морковь
  • 1 большой лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г арахиса
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Приготовьте вермишель, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу.
  2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду и обжарьте, пока лук не станет прозрачным и ароматным.
  4. Добавьте нарезанный перец и морковь в сковороду и готовьте вместе с луком примерно 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Добавьте вермишель в сковороду и перемешайте с овощами.
  6. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
  7. Поджарьте арахис на сухой сковороде до золотистого цвета, затем раздавите в пастуризаторе или ножом.
  8. Посыпьте готовую вермишель овощами арахисом и подавайте немедленно.

Пикантная вермишель с овощами и арахисом готова! Приятного аппетита!

Рецепт №3: Вермишель по-азиатски с креветками и имбирем

Этот рецепт составлен специально для любителей азиатской кухни. Быстро и легко приготовить вкусное блюдо с вермишелью, креветками и имбирем.

Ингредиенты:

  • 200 г вермишили
  • 300 г креветок
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 чайные ложки имбиря
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление:

  1. Приготовьте вермишель согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  2. Очистите креветки от панциря и кишечных венчиков.
  3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте креветки и обжарьте их до готовности, около 3-5 минут.
  5. Посолите, поперчите и добавьте соевой соус и имбирь. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
  6. Добавьте отваренную вермишель и хорошо перемешайте.
  7. Готовьте еще 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись.
  8. Украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт №4: Томатная вермишель с фетой и оливками

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г вермишели;
  • 200 г феты;
  • 100 г черных оливок без косточек;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 400 г томатов в собственном соку;
  • оливковое масло — по вкусу;
  • соль и перец — по вкусу;
  • свежая петрушка — для украшения.

Вот пошаговая инструкция:

  1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте лук и чеснок, измельчите фету, обсушите оливки.
  2. В кастрюле нагрейте немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте оливки и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
  3. Влейте в кастрюлю томаты в собственном соку, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите на среднем огне примерно 5 минут.
  4. Отварите вермишель в подсоленной кипящей воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
  5. Как только вермишель готова, откиньте ее на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
  6. Добавьте вермишель в кастрюлю с томатным соусом и тщательно перемешайте.
  7. Добавьте измельченную фету и снова все перемешайте.
  8. При подаче на стол украсьте блюдо свежей петрушкой.

Томатная вермишель с фетой и оливками готова! Приятного аппетита!

Рецепт №5: Вермишель с грибами и сливочным соусом

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

  1. 250 грамм вермишели;
  2. 200 грамм грибов (лучше всего использовать свежие шампиньоны);
  3. 1 луковица;
  4. 2 зубчика чеснока;
  5. 100 грамм сливочного масла;
  6. 100 миллилитров сливок;
  7. соль и перец по вкусу;
  8. украшение: зелень (петрушка, укроп).

Итак, приступим:

  1. Шаг 1: Сначала нужно приготовить вермишель согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
  2. Шаг 2: Нарежьте луковицу и чеснок. Грибы мелко нарежьте.
  3. Шаг 3: Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Шаг 4: Затем добавьте грибы. Обжаривайте 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими и ароматными.
  5. Шаг 5: Влейте сливки и продолжайте готовить еще около 5 минут, пока соус не загустеет.
  6. Шаг 6: После этого добавьте отварную вермишель в сковороду. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всей вермишели.
  7. Шаг 7: Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Шаг 8: Подавайте готовое блюдо на стол горячим, украсив зеленью.

Данное блюдо отлично сочетается с хрустящими гренками и свежим овощным салатом. Приятного аппетита!

Рецепт №6: Индийская вермишель с карри и кокосовым молоком

Ингредиенты:

  • 200 гр вермишели
  • 1 луковица
  • 2 чайные ложки карри
  • 1 столовая ложка масла
  • 1 стакан кокосового молока
  • ½ чайной ложки куркумы
  • ½ чайной ложки кумина
  • Соль по вкусу
  • Свежая кинза для украшения

Инструкции:

  1. Подготовьте вермишель в соответствии с инструкциями на упаковке. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и отложите.
  2. Нарежьте луковицу тонкими полукольцами.
  3. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте луковицу и обжарьте до золотистого цвета.
  4. Добавьте карри, куркуму и кумин, обжарьте еще пару минут.
  5. Добавьте кокосовое молоко, соль и перемешайте. Доведите до кипения.
  6. Добавьте вермишель в соус и перемешайте до равномерного покрытия.
  7. Покройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте около 5 минут, пока вермишель не станет мягкой и пропитается соусом.
  8. Подавайте горячими, украшенными свежей кинзой.

Индийская вермишель с карри и кокосовым молоком — это прекрасный рецепт для тех, кто любит яркие и насыщенные вкусы. Наслаждайтесь этим блюдом в уютной компании или приготовьте его для семейного обеда. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться