Вермишель – это универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Она недорогая, легко доступная и быстро готовится, что делает ее идеальным ингредиентом для повседневного меню. В этой статье мы предлагаем вам несколько вариантов быстрых и вкусных рецептов из вермишели, которые можно приготовить в любое время дня.
Одним из самых простых и быстрых способов приготовления вермишели является варка в кипящей подсоленной воде. После того, как вермишель сварится, ее можно смешать с любым соусом или просто обжарить на сковороде с овощами и мясом. Получится вкусное и сытное блюдо за минимальное время.
Если вы хотите добавить в вермишель больше вкуса, можно использовать различные специи и приправы. Например, вы можете добавить немного карри и кокосового молока в соус для вермишели, чтобы придать ему ароматный и экзотический вкус. Или приготовить вермишель с ароматными травами, чесноком и оливковым маслом – такое блюдо обязательно порадует ваш небольшой праздничный ужин или обед.
Выбирайте любой из этих рецептов или придумайте свои собственные варианты приготовления вермишели. Главное, не бояться экспериментировать и наслаждаться процессом готовки и еды!
- Быстрые и вкусные рецепты из вермишели
- 1. Вермишель с овощами и куриной грудкой
- 2. Пикантная вермишель по-азиатски
- Рецепт №1: Вермишель с куриной грудкой и соусом песто
- Рецепт №2: Пикантная вермишель с овощами и арахисом
- Рецепт №3: Вермишель по-азиатски с креветками и имбирем
- Рецепт №4: Томатная вермишель с фетой и оливками
- Рецепт №5: Вермишель с грибами и сливочным соусом
- Рецепт №6: Индийская вермишель с карри и кокосовым молоком
Быстрые и вкусные рецепты из вермишели
1. Вермишель с овощами и куриной грудкой
Ингредиенты:
- 200 г вермишели;
- 1 куриная грудка;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 перец;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Сначала приготовьте вермишель по инструкции на упаковке, затем отложите в сторону.
- Отварите куриную грудку до готовности, затем нарежьте ее кубиками.
- Морковь, лук и перец нарежьте тонкими полосками или кубиками.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи до мягкости.
- Добавьте куриную грудку и обжаривайте все вместе еще несколько минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Смешайте готовую вермишель с овощами и куриной грудкой.
- Подавайте горячим на обед или ужин.
2. Пикантная вермишель по-азиатски
Ингредиенты:
- 200 г вермишели;
- 200 г свинины;
- 1 морковь;
- 1 перец;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
- Отварите вермишель по инструкции на упаковке и отложите в сторону.
- Свинину нарежьте тонкими полосками или кубиками.
- Морковь, перец и лук нарежьте тонкими полосками.
- На разогретой сковороде обжарьте свинину до золотистого цвета.
- Добавьте овощи и готовьте их до мягкости.
- Посолите и добавьте специи по вкусу.
- Добавьте готовую вермишель и соевый соус.
- Обжаривайте все вместе еще несколько минут.
- Подавайте горячим на обед или ужин.
Попробуйте эти простые и вкусные рецепты из вермишели, и вы удивитесь, насколько быстро и легко можно приготовить вкусное блюдо для всей семьи!
Рецепт №1: Вермишель с куриной грудкой и соусом песто
Для этого простого и вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм вермишели;
- 2 куриных грудки;
- 3 столовые ложки соуса песто;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 зубчик чеснока;
- соль и перец по вкусу.
Итак, приступим к приготовлению блюда:
- Сначала приготовьте вермишель по инструкции на упаковке. Откиньте на сито и промойте холодной водой.
- В то же время, на сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную куриную грудку и обжарьте до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Добавьте соус песто в сковороду с готовой куриной грудкой и перемешайте.
- Переложите готовую вермишель на тарелку и выложите сверху готовую куриную грудку с соусом песто.
Ваша вкусная и сытная вермишель с куриной грудкой и соусом песто готова к подаче! Приятного аппетита!
Рецепт №2: Пикантная вермишель с овощами и арахисом
Ингредиенты:
- 200 г вермишели
- 1 крупный красный перец
- 1 крупная морковь
- 1 большой лук
- 3 зубчика чеснока
- 100 г арахиса
- 2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Приготовьте вермишель, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду и обжарьте, пока лук не станет прозрачным и ароматным.
- Добавьте нарезанный перец и морковь в сковороду и готовьте вместе с луком примерно 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте вермишель в сковороду и перемешайте с овощами.
- Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Поджарьте арахис на сухой сковороде до золотистого цвета, затем раздавите в пастуризаторе или ножом.
- Посыпьте готовую вермишель овощами арахисом и подавайте немедленно.
Пикантная вермишель с овощами и арахисом готова! Приятного аппетита!
Рецепт №3: Вермишель по-азиатски с креветками и имбирем
Этот рецепт составлен специально для любителей азиатской кухни. Быстро и легко приготовить вкусное блюдо с вермишелью, креветками и имбирем.
Ингредиенты:
- 200 г вермишили
- 300 г креветок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 чайные ложки имбиря
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление:
- Приготовьте вермишель согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Очистите креветки от панциря и кишечных венчиков.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте креветки и обжарьте их до готовности, около 3-5 минут.
- Посолите, поперчите и добавьте соевой соус и имбирь. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
- Добавьте отваренную вермишель и хорошо перемешайте.
- Готовьте еще 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись.
- Украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Рецепт №4: Томатная вермишель с фетой и оливками
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г вермишели;
- 200 г феты;
- 100 г черных оливок без косточек;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 400 г томатов в собственном соку;
- оливковое масло — по вкусу;
- соль и перец — по вкусу;
- свежая петрушка — для украшения.
Вот пошаговая инструкция:
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте лук и чеснок, измельчите фету, обсушите оливки.
- В кастрюле нагрейте немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте оливки и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
- Влейте в кастрюлю томаты в собственном соку, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите на среднем огне примерно 5 минут.
- Отварите вермишель в подсоленной кипящей воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
- Как только вермишель готова, откиньте ее на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
- Добавьте вермишель в кастрюлю с томатным соусом и тщательно перемешайте.
- Добавьте измельченную фету и снова все перемешайте.
- При подаче на стол украсьте блюдо свежей петрушкой.
Томатная вермишель с фетой и оливками готова! Приятного аппетита!
Рецепт №5: Вермишель с грибами и сливочным соусом
Для приготовления этого блюда вам потребуется:
- 250 грамм вермишели;
- 200 грамм грибов (лучше всего использовать свежие шампиньоны);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 грамм сливочного масла;
- 100 миллилитров сливок;
- соль и перец по вкусу;
- украшение: зелень (петрушка, укроп).
Итак, приступим:
- Шаг 1: Сначала нужно приготовить вермишель согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- Шаг 2: Нарежьте луковицу и чеснок. Грибы мелко нарежьте.
- Шаг 3: Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.
- Шаг 4: Затем добавьте грибы. Обжаривайте 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими и ароматными.
- Шаг 5: Влейте сливки и продолжайте готовить еще около 5 минут, пока соус не загустеет.
- Шаг 6: После этого добавьте отварную вермишель в сковороду. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всей вермишели.
- Шаг 7: Посолите и поперчите по вкусу.
- Шаг 8: Подавайте готовое блюдо на стол горячим, украсив зеленью.
Данное блюдо отлично сочетается с хрустящими гренками и свежим овощным салатом. Приятного аппетита!
Рецепт №6: Индийская вермишель с карри и кокосовым молоком
Ингредиенты:
- 200 гр вермишели
- 1 луковица
- 2 чайные ложки карри
- 1 столовая ложка масла
- 1 стакан кокосового молока
- ½ чайной ложки куркумы
- ½ чайной ложки кумина
- Соль по вкусу
- Свежая кинза для украшения
Инструкции:
- Подготовьте вермишель в соответствии с инструкциями на упаковке. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и отложите.
- Нарежьте луковицу тонкими полукольцами.
- В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте луковицу и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте карри, куркуму и кумин, обжарьте еще пару минут.
- Добавьте кокосовое молоко, соль и перемешайте. Доведите до кипения.
- Добавьте вермишель в соус и перемешайте до равномерного покрытия.
- Покройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте около 5 минут, пока вермишель не станет мягкой и пропитается соусом.
- Подавайте горячими, украшенными свежей кинзой.
Индийская вермишель с карри и кокосовым молоком — это прекрасный рецепт для тех, кто любит яркие и насыщенные вкусы. Наслаждайтесь этим блюдом в уютной компании или приготовьте его для семейного обеда. Приятного аппетита!