Что готовить из кабачков ребенку 1 год? Лучшие рецепты для введения полезного овоща в детское питание

Кабачки — это универсальный овощ, который может быть введен в рацион малыша уже с 6 месяцев. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а также содержат мало калорий. Кабачки очень полезны для здоровья малыша и помогают укрепить его иммунную систему.

Кабачки можно приготовить различными способами, чтобы порадовать малыша разнообразными вкусами. Они идеальны для приготовления пюре, супов, запеканок, каш и оладий. Кабачковая каша — прекрасное первое блюдо для малыша, она легко переваривается и содержит все необходимые питательные вещества.

Кабачковые оладьи — еще один отличный способ включить кабачки в рацион малыша. Они мягкие, нежные и очень вкусные. Для приготовления оладий вам понадобятся кабачки, мука, яйца и немного соли. Просто натрите кабачки, добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и жарьте оладьи на сковороде до золотистой корочки.

Что приготовить из кабачков ребенку 1 год?

1. Пюре из кабачков. Для приготовления пюре из кабачков достаточно нарезать их на кусочки и варить до мягкости. Затем измельчить с помощью блендера или вилки. Можно добавить немного кипяченой воды или молока для получения желаемой консистенции.
2. Кабачковые котлетки. Для приготовления кабачковых котлеток нужно натереть кабачки на мелкой терке, выжать из них лишнюю жидкость и смешать с яйцом, мукой и приправами по вкусу. Сформировать котлетки и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
3. Кабачковый суп. Для приготовления кабачкового супа нужно нарезать кабачки, картошку и лук, затем пассеровать на растительном масле. Добавить кипяченую воду и варить до готовности овощей. Пюрировать суп до однородной консистенции и по желанию можно добавить немного молока или сливок.

Перед введением новых продуктов в рацион ребенка необходимо проконсультироваться с педиатром. Заведите дневник введения прикорма, чтобы отслеживать реакцию ребенка на новые продукты и исключить возможные аллергические реакции или проблемы с пищеварением.

Нежный кабачковый суп для грудничка

Ингредиенты:

• 1 кабачок
• 1 морковка
• 1 картофелина
• 50 гр куриного филе
• 500 мл воды
• Небольшая щепотка соли
• 1 ч.л. оливкового масла

Приготовление:

1. Овощи тщательно вымойте и очистите от кожуры.
2. Нарежьте кабачок, морковь и картофель кубиками.
3. Филе курицы вымойте и нарежьте на небольшие кусочки.
4. В кастрюлю налейте воду и добавьте овощи. Прокипятите.
5. Добавьте курицу в кастрюлю и варите на среднем огне до готовности (около 15 минут).
6. Остудите суп до комнатной температуры.
7. Используя блендер или блендер-погружной, измельчите суп до консистенции пюре.
8. Добавьте оливковое масло и щепотку соли для улучшения вкуса.

Подавайте суп своему малышу в теплом виде. Вы можете приготовить большую порцию и заморозить в маленьких пищевых контейнерах. Таким образом, у вас всегда будет готовый суп для вашего грудничка в запасе.

Прикорм из тушеных кабачков

Чтобы приготовить прикорм из тушеных кабачков, необходимо:

1. Подготовить кабачки, очистив их от кожуры.

2. Нарезать кабачки на мелкие кусочки или тонкую соломку.

3. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного растительного масла.

4. Положить на сковороду нарезанные кабачки и тушить их до мягкости, периодически помешивая.

5. Добавить немного воды, чтобы приготовленные кабачки были более нежными.

6. Если нужно, можно приправить кабачки небольшим количеством соли или других приправ по вкусу.

7. Дать кабачкам остыть и размять их вилкой или пропустить через блендер для получения более гладкого пюре.

Тушеные кабачки можно подавать ребенку как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими овощами или каши. Они также могут использоваться в качестве начинки для омлета или запеканки.

Важно помнить, что перед введением нового продукта в рацион малыша необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных аллергических реакций или проблем с пищеварением.

Пюре из кабачка и яблока

Для приготовления пюре из кабачка и яблока вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 1 кабачок
• 1 яблоко

Инструкции по приготовлению:

1. Очистите кабачок, удалите семечки и нарежьте его на мелкие кусочки.
2. Очистите яблоко, удалите семена и нарежьте его на мелкие кусочки.
3. Положите кабачок и яблоко в кастрюлю и добавьте немного воды.
4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Поставьте овощи на охлаждение.
6. Пюрируйте овощи в блендере или использованием пюрешки.
7. Если пюре получилось слишком густым, добавьте немного воды или молока.
8. Подайте пюре в качестве теплого или холодного обеда для вашего ребенка.

Обязательно убедитесь, что пюре достаточно охлажденное перед подачей. Также не забывайте проверять температуру пищи, чтобы избежать возможных ожогов.

Приятного аппетита вашему малышу!

Кабачковые котлетки для самых маленьких

Для приготовления кабачковых котлеток вам понадобятся:

• 1 средний кабачок

• 1 яйцо

• 2-3 столовых ложки муки

• 2 столовые ложки растительного масла

• Соль по вкусу

1. Сперва очистите кабачок от кожуры и нарежьте его кубиками. Затем положите его в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Это поможет смягчить овощ и убрать горечь.

2. После этого слейте воду и измельчите кабачок в блендере до состояния пюре.

3. В отдельной миске разбейте яйцо и взбейте его. Затем добавьте кабачковое пюре и хорошо перемешайте.

4. Постепенно добавляйте муку и соль, продолжая перемешивать, до получения густой консистенции.

5. В сковороде разогрейте растительное масло. Формируйте котлетки из кабачкового теста и обжаривайте их до золотистого цвета с обеих сторон.

6. Кабачковые котлетки готовы! Подайте их теплыми к столу, приятного аппетита вашему малышу!

Творожный десерт с кабачком

Ингредиенты:

• 150 г творога;
• 100 г кабачка;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки манной крупы;
• 2 столовые ложки сахара;
• Немного молока для разбавления.

Приготовление:

1. Очистите кабачок, удалите семена и натрите его на крупной терке.
2. Положите натертый кабачок в сито и дайте стечь жидкости.
3. Смешайте творог, яйцо и манную крупу в миске.
4. Добавьте кабачок и сахар, хорошо перемешайте.
5. Если смесь получилась слишком густой, разбавьте ее немного молоком.
6. Выложите смесь в формочки для выпечки или в силиконовые формы для мороженого.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
8. Дайте десерту остыть и подайте ребенку на завтрак или в качестве полдника.

Приятного аппетита!

Кабачковый пудинг без сахара для ребенка

Ингредиенты:

• 1 маленький кабачок
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка растительного масла
• При необходимости, небольшое количество воды или грудного молока для разбавления теста

Инструкции:

1. Очистите и нарежьте кабачок на кусочки.
2. Сварите кабачки до мягкости в кастрюле с водой.
3. Очистите от кожицы и измельчите кабачки в блендере или пюрируйте их вилкой.
4. Добавьте яйцо, муку и растительное масло в кабачковую массу, перемешайте.
5. Если тесто получается слишком густым, добавьте небольшое количество воды или грудного молока.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Смазывайте форму для запекания растительным маслом и выложите туда тесто.
8. Запекайте пудинг в духовке примерно 20 минут, или до золотистого цвета и готовности.
9. Остудите пудинг перед сервировкой.

Будьте внимательны к температуре и консистенции пудинга перед подачей его ребенку. Подавайте пудинг кабачковый без сахара в качестве дополнительного блюда или завтрака для вашего ребенка. Наслаждайтесь вместе с ним новыми вкусами и формами питания!