Что можно приготовить из куриных ножек и картошки — 10 простых и вкусных рецептов

Куриные ножки и картошка — классическое сочетание, которое обожают многие. У этих ингредиентов отличная структура и текстура, что идеально сочетается во многих блюдах. В этой статье мы представим вам 10 лучших рецептов, в которых куриные ножки и картошка оказываются в фокусе. Если вы хотите удивить своих близких вкусным и полезным обедом или ужином, то эти блюда обязательно придутся вам по вкусу.

1. Золотистая курочка с запеченной картошкой

Это одно из самых популярных блюд, которые готовят во многих семьях. Куриные ножки обжариваются снаружи до золотистой корочки, а затем запекаются в духовке вместе с картошкой. Результат — сочное и ароматное блюдо с золотистой корочкой и нежным мясом.

2. Куриное филе с жареными картошкой с чесноком

Это блюдо подходит для тех, кто предпочитает более нежное и диетическое мясо. Куриное филе обжаривается на сковороде до золотистого цвета, а картошка жарится вместе с чесноком, добавляя блюду особый аромат. Такое сочетание отлично подойдет для обеда или ужина в будний день.

3. Карри с курицей и картошкой

Традиционное индийское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире. Курица и картошка тушатся в соусе из кокосового молока с приправами и специями. Получается пикантное и ароматное блюдо, которое можно подавать с рисом или национальным хлебом.

4. Запеченная курица с картофельным пюре

Это роскошное и изысканное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола. Куриный филе запекается в духовке в соусе из вермута и сливок, а картофельное пюре делается с добавлением сливочного масла. Такой ужин невозможно забыть!

5. Куриные ножки с жареным картофелем и овощами

Это блюдо — настоящая находка для тех, кто любит сочетание мяса, картофеля и овощей. Куриные ножки обязательно фаршируются с грибами или сыром, а картошка и овощи жарятся на сковороде до золотистого цвета. Такое блюдо можно подавать на праздник, а также на обед или ужин в будний день.

6. Куриные ножки с картошкой в сметанно-грибном соусе

Это блюдо — настоящая гастрономическая находка для ценителей грибов. Куриные ножки и картошка тушатся в сметанном соусе с добавлением шампиньонов или других грибов. Блюдо получается нежным и ароматным.

7. Куриные ножки с печеным картофелем и зеленью

Это легкое и освежающее блюдо, которое хорошо подойдет для летнего стола. Куриные ножки маринуются в соусе из лимонного сока и зелени, затем запекаются в духовке вместе с картофелем. Результат — сочное и ароматное блюдо с ярким вкусом.

8. Куриные ножки с картошкой и овощами на гриле

Это блюдо — идеальный вариант для тех, кто предпочитает гриль. Куриные ножки и картошка жарятся на гриле вместе с овощами, при этом приобретая яркий вкус и аромат. Такое блюдо можно сервировать с соусом на выбор.

9. Куриные ножки с жареной картошкой по-домашнему

Это простое и домашнее блюдо, которое невероятно вкусно. Куриные ножки и картошка жарятся на сковороде до золотистого цвета, при этом сохраняя свою сочность и аромат. Блюдо можно подавать с кетчупом или соусом на выбор.

10. Куриные ножки с картошкой в пикантном кисло-сладком соусе

Это оригинальное и яркое блюдо, которое будет украшением вашего стола. Куриные ножки и картошка тушатся в пикантном соусе на основе кислого маринада и сахара, благодаря чему получается яркий сочный вкус.

Теперь у вас есть 10 вкусных рецептов, в которых куриные ножки и картошка стали главными героями. Выбирайте свой самый любимый рецепт и приготовьте его на ужин для своих близких. Приятного аппетита!

Сочная жареная курица с картофелем

Для приготовления сочной жареной курицы с картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 4 куриные ножки;
2. 4 картофелины;
3. 1 луковица;
4. 4 зубчика чеснока;
5. соль и перец по вкусу;
6. растительное масло для жарки.

Шаги по приготовлению сочной жареной курицы с картофелем:

1. Сначала приготовьте маринад для куриных ножек. Для этого смешайте в миске соль, перец и измельченный чеснок. Затем натрите ножки этой смесью и оставьте на 30 минут для пропитывания.
2. Переведите куриные ножки на сильно разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
3. В то время, как ножки жарятся, очистите и нарежьте картошку и лук.
4. Когда ножки обжарятся, добавьте в сковороду картофель и лук. Приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте все ингредиенты в сковороде и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне до того момента, пока картошка не станет мягкой.
5. Когда картошка будет готова, подавайте на стол сочную жареную курицу с картофелем горячей.

Сочная жареная курица с картофелем является идеальным блюдом для семейного обеда или ужина. Это простое и сытное блюдо обязательно порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.

Пикантные куриные ножки в томатном соусе с жареным картофелем

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала приготовьте соус. Разогрейте столовую ложку оливкового масла в кастрюле на среднем огне. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные томаты и томатный сок, соль, перец и щепотку сахара. Поварите соус на низком огне около 15-20 минут, пока он не загустеет.

В то время как соус готовится, разогрейте еще одну столовую ложку оливкового масла на сковороде. Положите на нее куриные ножки и обжарьте их с обеих сторон, пока они не станут золотистыми. Посолите и поперчите по вкусу.

После того как куриные ножки приобрели золотистый цвет, добавьте их в томатный соус. Поварите все вместе еще около 15-20 минут на низком огне, чтобы курица стала мягкой и сочной, а соус полностью пропитал мясо.

Пока курица готовится в соусе, подготовьте жареный картофель. Очистите и нарежьте картошку на кусочки. Разогрейте столовую ложку растительного масла на сковороде. Выложите на нее нарезанный картофель, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте картошку до золотистого цвета и до тех пор, пока она не станет хрустящей.

Подавайте пикантные куриные ножки в томатном соусе вместе с жареным картофелем. Посыпьте блюдо свежей зеленью для украшения. Наслаждайтесь богатым вкусом и ароматом!

Приправленная соевым соусом куриная ножка с печеным картофелем

Этот рецепт предлагает вам насладиться сочной приправленной соевым соусом курицей в сочетании с ароматным печеным картофелем. Это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Подготовьте куриные ножки: смешайте соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, розмарин, соль и перец в большой миске. Затем добавьте куриные ножки в эту смесь и оставьте настояться в течение 10 минут.
3. Нарежьте картофель на кусочки и выложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Полейте оставшейся маринадной смесью.
4. Выпекайте курицу и картофель в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой и картофель не будет мягким.
5. Подавайте готовое блюдо горячим и наслаждайтесь!

Это простой и вкусный рецепт, который позволит вам насладиться сочной курицей и ароматным картофелем. Приятного аппетита!

Картофельные груши с куриными ножками в сливочном соусе

Ингредиенты:

• Куриные ножки — 4 штуки
• Картофель — 4 штуки
• Сливки — 200 мл
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Инструкция:

1. Солим и перчим куриные ножки и оставляем на 20 минут для маринования.
2. Обжариваем куриные ножки на среднем огне до золотистой корочки.
3. Перекладываем куриные ножки в глубокую сковороду или кастрюлю.
4. Очищаем картофель и нарезаем его на большие куски, которые будут напоминать груши.
5. Добавляем картофель к куриным ножкам.
6. В сковороде обжариваем нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
7. Перекладываем лук и чеснок вместе с сливками в сковороду или кастрюлю с куриными ножками и картофелем.
8. Тушим блюдо на среднем огне под закрытой крышкой около 30 минут или до полной готовности картофеля.
9. Подаем картофельные груши с куриными ножками в сливочном соусе горячими.

Приятного аппетита!

Куриные ножки и картофель запеченные с чесноком и розмарином

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 4 куриных ножки
• 500 грамм картофеля
• 4 зубчика чеснока, измельченных
• 2 веточки свежего розмарина, измельченные
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, чеснок, розмарин, соль и перец.
3. Добавьте куриные ножки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись маслом и пряностями.
4. Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
5. Переложите куриные ножки на противень и выложите рядом картофель.
6. Запекайте в духовке около 40-45 минут, пока курица и картофель не станут золотистыми и хрустящими.
7. Подавайте горячим с любимым соусом или овощным салатом.

Попробуйте это вкусное сочетание куриного мяса с картофелем, чесноком и розмарином, и вы будете приятно удивлены его богатым вкусом и ароматом! Это блюдо станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного ужина с друзьями.

Куриные ножки, запеченные с картофелем и овощами

Чтобы приготовить такое блюдо, нужно:

1. 6 куриных ножек
2. 1 кг картофеля
3. 2 моркови
4. 1 луковица
5. 1 сладкий перец
6. 3 столовые ложки оливкового масла
7. Соль и перец по вкусу
8. Специи по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Перед началом готовки куриные ножки нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем посыпать специями и дать им немного пропитаться, пока готовится остальные ингредиенты.
2. Картофель, морковь, лук и перец нужно очистить и нарезать крупными кусками. Положить все овощи в большую миску, добавить оливковое масло, соль и перец, и тщательно перемешать.
3. В предварительно разогретой до 200 градусов духовке, на противень или в глубокую форму для запекания выложить куриные ножки и овощи. Распределить равномерно по поверхности.
4. Запекать блюдо в духовке около 45-50 минут, пока куриное мясо не станет золотистым, а картофель и овощи не будут мягкими.
5. Вынуть из духовки, посыпать свежей зеленью и подавать горячим.

Это блюдо можно подавать отдельно или с овощным салатом. Оно отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Попробуйте приготовить куриные ножки, запеченные с картофелем и овощами, и они обязательно покорят ваши вкусовые рецепторы!

Суп из куриных ножек с картофелем и зеленью

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления супа:

1. Куриные ножки вымойте и положите в кастрюлю. Залейте холодной водой, добавьте соль и перец. Варите на среднем огне около 1 часа, снимая пену, пока курица не станет мягкой.
2. Очистите, вымойте и нарежьте картофель кубиками.
3. Очистите и мелко нарежьте лук, морковь и зелень.
4. Добавьте в кастрюлю картофель, лук и морковь. Варите еще 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
5. После этого добавьте зелень и варите еще 5 минут.
6. Подавайте суп в горячем виде, посыпав свежей зеленью.

Суп из куриных ножек с картофелем и зеленью готов! Приятного аппетита!