Эвиталия — рецепты йогурта в йогуртнице на домашней кухне

Йогурт — это вкусное и полезное молочное продукт, известное нам еще с древних времен. Он является отличным источником белка, кальция, витаминов и пробиотиков. Все больше людей предпочитают делать йогурт на домашней кухне, чтобы иметь полный контроль над качеством и составом продукта.

Одним из лучших способов готовить йогурт дома является использование йогуртницы от бренда «Эвиталия». Эта компания предлагает широкий выбор йогуртниц различных моделей и вместимости. С их помощью, вы легко сможете приготовить свежий и нежный йогурт прямо на своей кухне.

В статье «Эвиталия — рецепты йогурта в йогуртнице на домашней кухне» мы рассмотрим несколько интересных и полезных рецептов приготовления йогурта с помощью йогуртницы «Эвиталия». Мы расскажем вам о необходимых ингредиентах, процессе приготовления и дадим рекомендации по получению идеального результата. Приготовьте вкусный йогурт на своей кухне с помощью «Эвиталия»!

Рецепты йогурта в йогуртнице для вашей домашней кухни

1. Классический йогурт:

   — 1 литр молока

   — 1 столовая ложка йогуртного стартера (профессиональный йогурт, содержащий живые культуры молочнокислых бактерий)

   Приготовление:

   1. Подогрейте молоко до температуры около 40 градусов Цельсия.

   2. Добавьте йогуртный стартер и хорошо перемешайте.

   3. Налейте смесь в йогуртницу и оставьте на 8-10 часов для ферментации.

   4. После этого йогурт готов к употреблению или может быть охлажден.

2. Фруктовый йогурт:

   — 1 литр молока

   — 1 столовая ложка йогуртного стартера

   — 1 чашка свежих или замороженных фруктов по вашему выбору

   — 2 столовые ложки сахара (опционально)

   Приготовление:

   1. Подогрейте молоко до температуры около 40 градусов Цельсия.

   2. Добавьте йогуртный стартер и хорошо перемешайте.

   3. Взбейте фрукты в блендере до получения однородной массы.

   4. Добавьте фруктовую массу и сахар (если используете) в молоко и перемешайте.

   5. Налейте смесь в йогуртницу и оставьте на 8-10 часов для ферментации.

   6. После этого вкусный фруктовый йогурт готов к употреблению.

3. Пробиотический йогурт:

   — 1 литр молока

   — 1 столовая ложка пробиотического порошка

   Приготовление:

   1. Подогрейте молоко до температуры около 40 градусов Цельсия.

   2. Добавьте пробиотический порошок и хорошо перемешайте.

   3. Налейте смесь в йогуртницу и оставьте на 8-10 часов для ферментации.

   4. Пробиотический йогурт готов к употреблению и может быть использован для восстановления кишечной флоры.

С этими простыми рецептами вы сможете приготовить свежий и вкусный йогурт прямо на своей домашней кухне. Насладитесь превосходным вкусом и полезными свойствами этого продукта!

Заварной йогурт со свежими фруктами

Для приготовления заварного йогурта со свежими фруктами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 литр свежего молока
• 1 пакетик заварного йогурта
• 2 столовые ложки сахара
• 200 грамм свежих фруктов (ягоды, кусочки фруктов)

Один пакетик заварного йогурта обычно рассчитан на 1 литр молока, поэтому для приготовления нужного количества йогурта следуйте инструкции на упаковке.

Шаги приготовления:

1. В большой кастрюле нагрейте молоко до 40-45 градусов. Не допускайте кипения.
2. Добавьте сахар в нагретое молоко и хорошо перемешайте до его полного растворения.
3. Всыпьте содержимое пакетика заварного йогурта в молоко и хорошо размешайте, чтобы не было комков. Оставьте на 10-15 минут, чтобы йогурт начал завариваться.
4. Перелейте полученную смесь в чашу йогуртницы и закройте крышкой. Включите йогуртницу и оставьте йогурт на 8-10 часов для ферментации.
5. После окончания процесса ферментации, охладите йогурт в холодильнике. Это улучшит его вкус и консистенцию.
6. Перед подачей йогурта, нарежьте свежие фрукты на кусочки и добавьте их в йогурт. Перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились.
7. Подавайте заварной йогурт со свежими фруктами в стеклянных или керамических чашках, чтобы сохранить его свежесть и вкус.

Теперь у вас есть рецепт заварного йогурта со свежими фруктами, который можно приготовить на домашней кухне с помощью йогуртницы Эвиталия. Попробуйте это вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным завтраком или десертом для всей семьи!

Простой йогурт на основе молока

Вот рецепт простого йогурта:

1. Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: 1 л молока и 2 столовые ложки йогурта с активными культурами.
2. Первым делом, нагрейте молоко в кастрюле на среднем огне до температуры около 40 градусов Цельсия. Постоянно помешивайте, чтобы предотвратить пригорание.
3. Когда молоко достигнет нужной температуры, добавьте в него две столовые ложки йогурта и хорошо перемешайте.
4. Перелейте смесь в стеклянные банки или контейнеры для йогурта.
5. Закройте банки крышками и поместите их в йогуртницу.
6. Включите йогуртницу и установите таймер на 8-12 часов, чтобы йогурт смог проферментироваться.
7. После проферментации охладите йогурт в холодильнике несколько часов перед употреблением.

Простой йогурт на основе молока готов! Вы можете добавить в него свежие фрукты, ягоды или мед для придания вкуса. Этот йогурт может быть использован в различных рецептах и десертах, а также может быть употреблен самостоятельно.

Приятного аппетита!

Нежный йогурт с добавлением меда и орехов

Для приготовления нежного йогурта с медом и орехами вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 литр молока;
• 1 столовая ложка йогурта с живыми бифидобактериями;
• 2 столовые ложки меда;
• 100 грамм орехов (грецкие, миндаль, фундук).

Приступим к приготовлению:

1. Нагрейте молоко до температуры 40-45 градусов. Если у вас нет термометра, просто проверьте температуру молока на губе — оно должно быть теплым, но не горячим.
2. Добавьте в молоко 1 столовую ложку йогурта и тщательно перемешайте. Желательно использовать йогурт с живыми бифидобактериями для лучшего брожения йогурта.
3. Закройте крышкой и укройте посуду с молоком полотенцем или одеялом. Оставьте на ночь при комнатной температуре либо на 8-12 часов в холодильнике. За это время молоко заменится восстановительной флорой и превратится в йогурт.
4. После того, как йогурт готов, добавьте в него мед и орехи. Выберите любимый вид орехов или их комбинацию — грецкие, миндаль, фундук. Мед придаст йогурту сладость и аромат.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по йогурту.
6. Разлейте йогурт с медом и орехами по баночкам или стеклянным емкостям, закройте крышками и поместите в холодильник на несколько часов для охлаждения. Йогурт готов к употреблению!

Наслаждайтесь нежным йогуртом с медом и орехами вкусным и полезным завтраком или десертом на домашней кухне с помощью эвиталии!

Ароматные йогуртовые коктейли с ягодами и зеленью

Для приготовления таких коктейлей вам понадобится йогурт, свежие ягоды и зелень. Выберите свой любимый йогурт или приготовьте его в йогуртнице по рецепту «эвиталия». Комбинируйте различные ягоды, такие как клубника, малина, черника или голубика, и добавляйте свежую зелень, такую как мята или базилик.

Рецепт приготовления ароматного йогуртового коктейля:

1. Положите в блендер 1 стакан йогурта.
2. Добавьте 1/2 стакана свежих ягод и немного свежей зелени.
3. Помешивайте до получения однородной массы.
4. При желании добавьте немного меда или другого натурального подсластителя.
5. Вылейте коктейль в стакан и подайте сразу же.

Вы также можете использовать мороженое из йогурта вместо обычного йогурта для приготовления коктейля. Просто замените стакан йогурта на стакан мороженого из йогурта и приготовьте коктейль в том же порядке.

На заметку: экспериментируйте с разными сочетаниями ягод и зелени, добавляйте лимонный сок или цедру для освежающего вкуса. Попробуйте добавить немного орехов или семечек для добавления текстуры коктейлю. Насладитесь ароматом и вкусом своих уникальных йогуртовых коктейлей с ягодами и зеленью!

Освежающий йогуртовый десерт с мятой и лимоном

Для приготовления этого десерта вам понадобится йогурт, мята, лимонный сок, мед и немного патоки. Смешайте йогурт, свежую мятку и свежевыжатый лимонный сок в чаше. Добавьте немного меда, чтобы придать десерту сладковатый вкус.

Перемешайте все ингредиенты вместе до получения однородной массы. Затем разлейте готовую смесь в стаканчики или формочки для десерта. Поставьте их в холодильник на несколько часов, чтобы десерт застыл.

Готовый йогуртовый десерт можно подавать с добавлением немного патоки. Легкость и свежесть мяты в сочетании с кислотой лимона создают неповторимый вкус, который понравится всем любителям десертов.

Попробуйте приготовить этот освежающий йогуртовый десерт с мятой и лимоном на домашней кухне и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным лакомством!

Изысканный йогурт с пряностями и джемом

Желаете добавить в йогурт немного разнообразия и сочных вкусов? Попробуйте приготовить вкусный домашний йогурт с пряностями и джемом. Это прекрасный способ улучшить его вкус и добавить новые нотки.

Для приготовления изысканного йогурта вам понадобятся:

• 500 мл свежего молока
• 2 столовые ложки йогурта (используйте натуральный йогурт без добавок)
• 2 столовые ложки джема (выберите любой вкус, который вам нравится)
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки молотой ванили
• 1/4 чайной ложки молотого кардамона
• 1/4 чайной ложки молотого куркумы

Шаги по приготовлению:

1. Сначала нагрейте молоко в йогуртнице до температуры 40-45 градусов Цельсия. Это можно сделать, установив молоко в закрытую емкость и поместив ее в теплое место на несколько часов.
2. Добавьте 2 столовые ложки йогурта в предварительно подогретое молоко и перемешайте до полного растворения.
3. Добавьте джем и все пряности в молоко с йогуртом и хорошо перемешайте.
4. Перелейте смесь в йогуртницу и закройте крышкой. Установите таймер на 8-10 часов и оставьте йогурт готовиться.
5. После окончания времени, охладите йогурт в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы он стал более густым.
6. Изысканный йогурт готов. Подавайте его с добавлением свежих фруктов или топингом по вашему вкусу.

Этот изысканный йогурт с пряностями и джемом станет отличным десертом или полезным перекусом. Попробуйте его приготовить дома и наслаждайтесь неповторимым сочетанием вкусов.

Питательный йогурт с мюсли и сухофруктами

Для приготовления этого йогурта вам понадобится йогуртница, мюсли, сухофрукты и немного времени.

Во-первых, подготовьте йогурт в йогуртнице согласно инструкции. Для этого нагрейте молоко до температуры около 40 градусов, добавьте закваску или йогурт-стартер и оставьте на несколько часов для брожения.

После того, как йогурт готов, охладите его в холодильнике.

Затем возьмите готовый йогурт и добавьте к нему мюсли и сухофрукты. Мюсли могут быть различными: овсяные, фруктовые или ореховые. Сухофрукты также выбирайте по вкусу: изюм, курага, чернослив или вишня.

После того, как вы добавили все ингредиенты, хорошо перемешайте йогурт, мюсли и сухофрукты, чтобы они равномерно распределились по всей массе. Можете добавить немного меда или ягод сверху, чтобы придать йогурту дополнительную сладость и свежесть.

Итак, ваш питательный йогурт с мюсли и сухофруктами готов! Приятного аппетита!

Интересные эксперименты с йогуртом: йогурт с перцем, чесноком и оливками!

Чтобы приготовить такой йогурт, вам потребуется йогуртница и набор ингредиентов:

• 500 мл свежего йогурта
• 1 огурец
• 1 зеленый перец
• 2-3 зубчика чеснока
• 10-12 оливок
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Огурец и перец нарежьте мелкими кубиками.
2. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.
3. Оливки разрежьте на половинки.
4. В большую миску вылейте йогурт и добавьте огурец, перец, чеснок и оливки.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Вылейте смесь в йогуртницу и закройте крышкой.
7. Установите йогуртницу на 8-10 часов в теплое место.
8. Готовый йогурт с перцем, чесноком и оливками можно подавать.

Этот йогурт будет отличным дополнением к основному блюду или самостоятельным перекусом. А необычное сочетание перца, чеснока и оливок придают йогурту оригинальный вкус и аромат!