Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке — полный рецепт и информация о калориях

Шарлотка с яблоками — это одно из самых популярных и простых десертов, которые можно приготовить. Более того, для его приготовления не требуется особых навыков в кулинарии. Данное блюдо отличается нежным мятным вкусом и ароматом спелых яблок.

Один из самых удобных способов приготовления шарлотки — это использование мультиварки. Ты можешь легко и быстро приготовить этот десерт, не тратя много времени на подготовку и приготовление ингредиентов. Шарлотка получается идеально румяной, воздушной и ароматной.

Калорийность шарлотки с яблоками в мультиварке зависит от используемых продуктов и их количества. В среднем, в 100 граммах шарлотки содержится около 200-250 калорий. Это очень неплохой показатель для такого вкусного десерта, который можно позволить себе насладиться даже при соблюдении диеты.

Приготовление шарлотки с яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

• Яйца — 3 штуки
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Яблоки — 3 штуки
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Ванильный сахар — по вкусу
• Соль — 1/4 чайной ложки
• Растительное масло — для смазывания формы

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром до получения пышной массы.
2. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соль. Аккуратно перемешать до получения однородного теста.
3. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
4. Добавить яблоки в тесто и аккуратно перемешать.
5. Форму для выпечки смазать растительным маслом.
6. Выложить тесто с яблоками в форму.
7. Включить мультиварку в режиме «Выпечка» на 45 минут.
8. После готовности шарлотки вынуть ее из мультиварки и оставить на некоторое время остыть.
9. Подавать шарлотку можно как самостоятельное лакомство или с добавлением взбитых сливок или мороженого.

Калорийность одной порции шарлотки составляет примерно 150-200 калорий, в зависимости от размера порции и количества добавленного сахара. Этот десерт отлично подходит для чаепития или домашнего угощения.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению шарлотки с яблоками в мультиварке, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. В этом разделе мы расскажем вам, что вам понадобится.

Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3 яблока
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
• 1/2 стакана растительного масла
• 1/2 стакана кефира или йогурта
• 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
• Немного сахарной пудры для украшения

Убедитесь, что у вас все ингредиенты есть на кухне, прежде чем начинать готовить.

Шаг 2: Приготовление теста

Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. В большой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

2. Добавьте муку и разрыхлитель, перетрите их через сито, чтобы избежать комочков.

3. Постепенно добавляйте растительное масло в тесто, продолжая взбивать до однородности.

4. Покройте миску с тестом пленкой или крышкой и оставьте на 15-20 минут, чтобы тесто отдохнуло.

Тесто для шарлотки готово! Теперь вы можете перейти к следующему шагу — приготовлению яблочной начинки.

Шаг 3: Подготовка яблок

Для начала необходимо очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину и нарезать их на тонкие дольки или кубики. Это можно сделать с помощью ножа или специального яблокорезчика.

Большинство рецептов предпочитают использовать кислые яблоки, такие как антоновка или зеленое яблоко, чтобы дать шарлотке особый вкус. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, можно добавить пару сладких яблок в смесь.

После нарезки яблок их следует положить в отдельную миску и посыпать соком лимона, чтобы предотвратить их окисление и сохранить свежесть вкуса яблок.

Подготовленные яблоки готовы для использования в рецепте шарлотки с яблоками в мультиварке.

Шаг 4: Сборка и приготовление шарлотки

1. Предварительно нагрейте мультиварку до режима «Выпечка» или «Кондитерская продукция».

2. Возьмите подготовленное яблочное тесто и аккуратно выложите его в форму для выпечки. Распределите тесто равномерно по дну формы.

3. Разрежьте яблоки на тонкие ломтики и выложите их на тесто. Покройте яблоки оставшимся яблочным тестом сверху.

4. Поставьте форму с шарлоткой внутрь мультиварки и закройте крышкой.

5. Выберите режим «Выпечка» или «Кондитерская продукция» и установите время приготовления на 1 час.

6. После окончания программы, проверьте готовность шарлотки, вставив в нее деревянную зубочистку. Если зубочистка выходит чистой, то шарлотка готова. Если на зубочистке есть следы теста или яблок, оставьте шарлотку в мультиварке на некоторое время.

7. Аккуратно достаньте форму из мультиварки и остудите шарлотку.

8. Приятного аппетита! Подавайте шарлотку на стол в теплом или остывшем виде.

Шаг 5: Готово! Подача и хранение

Приготовление шарлотки с яблоками в мультиварке завершено! Теперь остается только наслаждаться этим ароматным и сочным десертом.

Шарлотка может быть подана как теплой, так и холодной. Теплую шарлотку можно подать с клубничным мороженым или ванильным соусом. Холодная шарлотка отлично сочетается с взбитыми сливками или сливочным мороженым.

Если у вас осталось шарлотки после приема пищи, ее можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2-х дней. При необходимости, шарлотку можно подогреть перед подачей в микроволновой печи или духовке. Но помните, что после подогрева шарлотка может потерять свою воздушность и стать немного более плотной.

Приятного аппетита!

Информация о калориях

Одна порция шарлотки с яблоками в мультиварке содержит примерно 250-300 калорий, в зависимости от размера порции и количества добавленного сахара. Это довольно низкокалорийное блюдо, которое можно включить в рацион питания в рамках сбалансированной диеты.

Основные источники калорий в шарлотке — яблоки, мука и сахар. Яблоки содержат мало калорий и богаты витаминами и клетчаткой, что делает их полезным ингредиентом для шарлотки. Мука и сахар добавляют дополнительные калории, поэтому рекомендуется использовать их в умеренном количестве или заменить на альтернативные продукты, например, натуральные подсластители или низкокалорийные заменители муки.

Помимо калорий, шарлотка также содержит витамины, минералы и пищевые волокна, что делает ее полезной для организма. Однако стоит помнить, что шарлотка все же является десертом и употребление ее следует контролировать в рамках общего рациона питания.

Если вам важно соблюдать определенную калорийность питания, рекомендуется использовать специальные приложения или сайты для подсчета калорий, чтобы точно определить количество калорий в вашей порции шарлотки.