Калорийность жареных пышек на кефире рассказывает о рецептах, свойствах и секретах приготовления вкусных и легких лакомств!

Жареные пышки на кефире — это вкусное и питательное блюдо, которое невозможно устоять. Пышки получаются нежными, мягкими и ароматными благодаря особому рецепту и тому факту, что их обжаривают в пышном масле.

Калорийность такого блюда может зависеть от используемых продуктов и способа приготовления. Обычно жареные пышки на кефире содержат около 200-250 калорий на 100 грамм. Однако, если вы хотите сократить калорийность, можно использовать меньше масла при жарке или заменить часть муки на ржаную или овсяную.

Основными ингредиентами для приготовления пышек на кефире являются кефир, мука (пшеничная или ржаная), сахар, яйца, разрыхлитель и соль. Вкус и аромат можно разнообразить, добавив в тесто изюм, цукаты или корицу. Готовые пышки можно посыпать сахарной пудрой или украсить шоколадным глазурью.

Как узнать калорийность жареных пышек на кефире?

Если вы хотите узнать калорийность жареных пышек на кефире, вам потребуется знать состав и количество ингредиентов, а также правильно пользоваться онлайн-калькулятором калорийности пищи.

Жареные пышки на кефире обычно готовятся из следующих ингредиентов:

• Кефир
• Мука
• Сахар
• Яйцо
• Соль
• Разрыхлитель
• Масло для жарки

Прежде чем начать готовить, взвесьте или отмерьте каждый ингредиент. Это поможет вам точно рассчитать калорийность пышек.

Далее вам потребуется онлайн-калькулятор калорийности. Введите в него данные по каждому ингредиенту согласно рецепту. Обычно калькуляторы позволяют выбрать количество ингредиентов в разных единицах измерения, например, граммах или столовых ложках.

После того как вы введете все данные, калькулятор покажет вам общую калорийность пышек на кефире. Отметьте эту цифру, чтобы знать, сколько калорий будет содержать одна порция жареных пышек.

Но помните, что калорийность может отличаться в зависимости от размера и типа ингредиентов, а также от способа приготовления. Это лишь ориентировочные показатели, которые могут меняться в каждом конкретном случае.

Чтобы узнать более точную калорийность, вы можете обратиться к специализированному пищевому справочнику или запросить анализ продукта в лаборатории. Такие методы позволят получить более точные данные о составе и калорийности.

Теперь вы знаете, как узнать калорийность жареных пышек на кефире. Будьте внимательны при рассчете и помните, что умеренное употребление пищи всегда лучшее решение для поддержания здорового образа жизни.

Польза и вред жареных пышек на кефире

• Польза:
• • Кефир в составе пышек содержит множество полезных микроорганизмов, которые способствуют нормализации пищеварения и укреплению иммунной системы.
  • Пышки на кефире являются источником белка, железа, кальция и витаминов группы В.
  • Пышки на кефире могут быть легкой и питательной закуской, которая насытит организм и даст энергию на долгое время.
  • Приготовленные дома, пышки на кефире могут быть более низкокалорийной альтернативой жареной пище из-за отсутствия добавления жиров и маргарина.
• Вред:
• • Пышки на кефире могут быть высококалорийными, особенно если они сильно жарятся в масле.
  • Кефир может вызывать непереносимость или аллергическую реакцию у некоторых людей.
  • Жареные пышки могут вызвать проблемы с желудком и усугубить состояние людей, страдающих хроническими заболеваниями пищеварительной системы.
  • Пышки на кефире, приготовленные из белой пшеничной муки, могут быть нежелательными для людей, следящих за уровнем глюкозы в крови или страдающих от диабета.

В целом, жареные пышки на кефире могут быть вкусным и полезным дополнением к завтраку или перекусу, но их регулярное употребление следует контролировать, особенно для людей с особыми потребностями или заболеваниями. Рекомендуется умеренное потребление и разнообразие в рационе питания, чтобы получить все необходимые питательные вещества для здоровья и благополучия.

Рецепты жареных пышек на кефире

Рецепт №1:

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира;
• 1 яйцо;
• 2 ст. ложки сахара;
• 0,5 ч. ложки соды;
• щепотка соли;
• мука.

Приготовление:

1. Смешайте в миске кефир, яйцо, сахар, соду и соль.
2. Добавьте муку, постепенно замешивая тесто до консистенции густой сметаны.
3. Оставьте тесто на 15-20 минут для опухания.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Кладите тесто на сковороду с помощью большой ложки или перошинки.
6. Жарьте пышки по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
7. Выложите готовые пышки на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.
8. Подавайте горячие пышки с любимым джемом или сгущенным молоком.

Рецепт №2:

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира;
• 1 яйцо;
• 2 ст. ложки сахара;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• щепотка соли;
• мука.

Приготовление:

1. Взбейте вилкой яйцо с сахаром.
2. Добавьте кефир и перемешайте.
3. Всыпьте разрыхлитель, соль и постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
4. Оставьте тесто подходить в теплом месте примерно 30 минут.
5. Разогрейте сковороду с маслом.
6. Положите тесто на сковороду, формируя пышки толщиной примерно в 1 см.
7. Жарьте пышки с каждой стороны до золотистого цвета.
8. Переложите готовые пышки на блюдо и дайте им немного остыть.
9. Подаются пышки с чаем или кофе.

Рецепт №3:

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира;
• 1 яйцо;
• 2 ст. ложки сахара;
• 0,5 ч. ложки соды;
• мука.

Приготовление:

1. Смешайте в миске кефир, яйцо, сахар и соду.
2. Добавьте муку постепенно, замешивая тесто до консистенции густой сметаны.
3. Оставьте тесто на 10-15 минут для опухания.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Выкладывайте тесто на сковороду с помощью маленькой ложки.
6. Жарьте пышки до готовности с каждой стороны.
7. Уберите пышки с сковороды и дайте им немного остыть.
8. Подавайте с любимым начинкой или просто полейте медом.

Секреты приготовления и хранения жареных пышек на кефире

• Используйте свежий кефир: Для приготовления пышек рекомендуется использовать свежий кефир высокого качества.
• Правильные пропорции: Важно соблюдать правильные пропорции ингредиентов – муки, кефира, сахара и соли. Это поможет добиться нужной консистенции теста.
• Хорошо замешивайте тесто: Тесто для пышек нужно тщательно замешивать, чтобы в нем не остались комочки. Это поможет достичь более воздушной и румяной текстуры пышек.
• Правильная температура масла: Жарьте пышки на среднем огне, чтобы они равномерно прожарились и не подгорели снаружи.
• Удаляйте излишки масла: После жарки пышек на бумажном полотенце удаляйте излишки масла, чтобы блюдо было менее жирным.

Что касается хранения жареных пышек, то они лучше всего сохраняются в закрытой пластиковой или стеклянной емкости в холодильнике. Таким образом, пышки не потеряют свою свежесть и аромат.

Теперь, зная все секреты приготовления и хранения жареных пышек на кефире, вы сможете насладиться этим вкусным и пышным десертом в любое время!