Многие из нас любят куриные котлеты, но приготовление их на плите может быть не только трудоемким, но и вызывать определенные затруднения. Но что, если я скажу вам, что есть способ приготовить вкусные и ароматные куриные рубленые котлеты в духовке, практически не используя масло и спасительно избегая предварительного жарения?
Да, вы правильно поняли! В этом быстром и легком рецепте мы будем готовить куриные котлеты в духовке. Такой метод приготовления не только экономит время и силы, но и делает котлеты более питательными и полезными. Ведь при запекании в духовке котлеты будут впитывать только свой сок, сохраняя все свои полезные свойства.
А еще, куриные котлеты в духовке получаются более сочными и нежными, благодаря равномерному приготовлению по всей поверхности. И такой способ готовки позволяет избегать излишнего использования масла, что делает блюдо более диетическим и полезным для организма.
Куриные рубленые котлеты в духовке
Чтобы приготовить куриные рубленые котлеты в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Нежные филе куриной грудки | 500 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Яйцо | 1 шт |
Сухари (или мука) | 3 ст.л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Зелень (петрушка или укроп) | по вкусу |
Оливковое масло (для смазывания формы) | по вкусу |
Итак, приступим к приготовлению куриных рубленых котлет в духовке:
- Нарежьте куриную грудку на мелкие кусочки и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Переложите в большую миску.
- Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте их к мясу.
- Добавьте яйцо, сухари, соль, перец и зелень к мясной смеси. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Сформируйте котлеты из получившейся массы и выложите их на смазанную оливковым маслом противень.
- Выпекайте котлеты в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут, или пока они не приобретут золотистый цвет и не будут готовы внутри.
Подавайте куриные рубленые котлеты в духовке горячими с соусом или овощным гарниром. Это отличный вариант для семейного обеда или ужина, который понравится всем вашим близким!
Быстрый способ приготовления вкусного блюда
Процесс приготовления котлет в духовке очень прост: сначала необходимо приготовить фарш из куриного мяса с добавлением измельченных овощей и специй по вкусу. Затем сформировать котлеты, расположить их на противне, смазанной маслом, и отправить в разогретую духовку на 180 градусов.
Духовка обеспечивает равномерное приготовление котлет со всех сторон, а также позволяет сохранить их форму и текстуру. В результате получается сочное и ароматное блюдо, которое подходит для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни.
Обычное время приготовления котлет в духовке составляет около 30 минут, что делает это блюдо идеальным выбором для тех, у кого ограниченное количество времени или тех, кто не желает тратить время на долгую готовку. Куриные рубленые котлеты в духовке – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и с минимальным количеством усилий.
Простой и легкий рецепт для любителей курицы
Для приготовления котлет вам понадобится свежая куриная грудка, лук, яйцо, соль и перец. Сначала нужно измельчить куриную грудку в мясорубке или блендере. Затем добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Следующим шагом является формирование котлет. Намажьте руки маслом или промокните водой и сформируйте из массы небольшие котлеты. Уложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
Поставьте противень с котлетами в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовьте котлеты около 20-25 минут, до золотистой корочки. Периодически переворачивайте котлеты, чтобы они равномерно прожаривались.
Куриные рубленые котлеты можно подавать с гарниром из отварного картофеля или свежим овощным салатом. Приятного аппетита!