Лаваш в духовке — вкусные и оригинальные рецепты для простого и быстрого приготовления

Лаваш — это традиционное армянское блюдо, которое уже давно завоевало популярность за пределами своей родины. Это тонкое и пластичное тесто, которое идеально подходит для приготовления различных закусок, пиццы и рулетов. А если вы хотите сделать что-то оригинальное и вкусное, то попробуйте испечь лаваш в духовке.

Одним из самых простых и невероятно вкусных способов приготовления лаваша в духовке является его запекание с чесноком и маслом. Для этого достаточно смешать в миске растопленное масло с измельченным чесноком, добавить соль и специи по вкусу, а затем смазать полученную смесь по всей поверхности лаваша. После этого лаваш следует поместить в разогретую духовку и запечь до золотистого цвета. Такой лаваш идеально подойдет для приготовления сэндвичей или может быть подан в качестве гарнира к основному блюду.

Если вы хотите приготовить что-то более оригинальное, то попробуйте приготовить лаваш с начинкой. Например, вы можете запечь лаваш с начинкой из шпината, феты и сыра моцарелла. Для этого необходимо смешать шпинат с измельченной фетой и моцареллой, добавить соль и специи по вкусу, а затем равномерно распределить полученную начинку по всей поверхности лаваша. После этого лаваш следует запечь в духовке до тех пор, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет. Такой лаваш с начинкой станет великолепной альтернативой пицце и понравится всей семье.

Конечно же, вариантов приготовления лаваша в духовке существует огромное множество, и каждый может подобрать что-то по своему вкусу. Главное — играться с ингредиентами, экспериментировать и быть готовым к новому. Так что не бойтесь экспериментировать и наслаждаться новыми вкусами!

Вкусные рецепты с лавашем в духовке

1. Лаваш с сыром и зеленью

Возьмите лаваш, нарежьте его на небольшие квадраты или треугольники. Начините каждый кусочек лаваша сыром (можно использовать любой сыр, который вам нравится), добавьте свежую зелень (петрушку, укроп или зеленый лук) и наверните сверток. Положите получившиеся рулетики на противень и запеките в духовке до золотистого цвета. Подавайте горячими.

2. Лаваш с куриной грудкой и овощами

Приготовьте начинку: нарежьте куриное филе на тонкие полоски, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и морковь, тушите еще несколько минут до готовности овощей. Посолите и поперчите по вкусу. Намажьте лаваш соусом по вашему выбору (например, майонезом или соусом ткемали). Выложите начинку на лаваш, добавьте свежие овощи (помидоры, огурцы, зелень) и заверните в рулет. Поставьте рулет в духовку и запекайте при температуре 180 градусов до готовности. Подавайте горячими.

3. Лаваш с лососем и сыром

Нарежьте лаваш на прямоугольники и намажьте их соусом тар-тар. На каждый прямоугольник положите кусочек свежего лосося и немного сыра (можно использовать моцареллу или любой другой сыр). Заверните получившиеся рулеты и положите их на противень. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Подавайте горячими.

Не бойтесь экспериментировать с начинкой – добавьте свои любимые ингредиенты и создайте свой собственный уникальный рецепт с лавашем в духовке. Приятного аппетита!

Идеи для простого и оригинального приготовления

Один из вариантов – это лаваш с копченым лососем и сливочным сыром. Просто разложите на лаваше серединку из сыра, выложите на него кусок лосося, посыпьте зеленью и сверните рулетик. Затем нарежьте его на кусочки и украсьте свежей зеленью или лимоном.

Еще одна идея – лаваш с куриной грудкой и овощами. Нарежьте белок куриной грудки на тонкие ломтики и обжарьте на сковороде. Затем выложите лаваш, смажьте его соусом и выложите на него белок куриной грудки, тонко нарезанный огурец, помидор и лук. Сверните рулет и нарежьте на кусочки.

Также вы можете попробовать приготовить лаваш со свининой и грибами. Перемелите свинину, добавьте к ней пряности и жаркое приправу. Затем обжарьте свинину с грибами на сковороде и выложите на лаваш. После этого сверните рулетик, нарежьте на кусочки и подавайте на стол.

Рецепт №1: Лаваш-пицца с томатами и сыром

Для приготовления вам понадобится:

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте помидоры, лук и чеснок тонкими кольцами или полукольцами.
3. На противне расправьте лаваш и слегка смажьте его оливковым маслом.
4. Положите на лаваш томаты, лук и чеснок. Посыпьте солью, перцем и итальянскими травами.
5. Посыпьте тертым сыром сверху.
6. Поставьте противень с лавашем в разогретую духовку и готовьте около 10-15 минут, пока лаваш не станет хрустящим, а сыр не расплавится.
7. Выньте лаваш-пиццу из духовки и нарежьте на кусочки.

Лаваш-пицца с томатами и сыром готова к подаче! Приятного аппетита!

Рецепт №2: Завернутый лаваш с грибами и сыром

Ингредиенты:

— 4 листа армянского лаваша;

— 300 гр грибов (шампиньоны, лисички или другие по вашему выбору);

— 200 гр твердого сыра (можно использовать любой сыр по вашему вкусу);

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— зелень по вашему выбору (петрушка, укроп);

— соль, перец, растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Грибы мелко нарезать, лук и чеснок мелко порезать.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.

3. Добавить грибы и жарить, пока они не станут мягкими и не отдадут свою жидкость.

4. Посолить, поперчить по вкусу.

5. Добавить зелень и перемешать.

6. Положить лаваш на рабочую поверхность и на него выложить грибы с луком.

7. Сверху посыпать натертым сыром.

8. Завернуть лаваш и обжарить на сковороде, пока сыр не расплавится и лаваш не приобретет золотистый цвет.

9. Готовый завернутый лаваш нарезать на порционные кусочки и подавать горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт №3: Лаваш-роллы с курицей и овощами

Для приготовления лаваш-роллов с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 лаваш
• 250 гр куриного филе
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 морковь
• 2 столовые ложки майонеза
• Соль и перец по вкусу

Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе вымойте и нарежьте небольшими ломтиками. Овощи помойте и нарежьте тонкой полоской или кубиками.

Шаг 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскройте лаваш и намажьте его майонезом.

Шаг 3. Положите на лаваш кусочки куриного филе, затем добавьте овощи. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4. Аккуратно скатайте лаваш в рулет и заверните его в фольгу.

Шаг 5. Поставьте фольгированный рулет с лавашом в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут.

Шаг 6. Готовые лаваш-роллы достаньте из духовки и дайте им немного остыть. Затем разрежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.

Эти лаваш-роллы с курицей и овощами отлично подойдут для ужина, обеда или праздничного стола. Насладитесь вкусом нежного куриного мяса, свежих овощей и хрустящего лаваша уже сегодня!

Рецепт №4: Пироги с мясом в лаваше

Ингредиенты:

• 2 лаваша
• 300 грамм свинины или говядины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте мясо на мелкие кусочки.
2. Луковицу и чеснок мелко нарубите.
3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до мягкости.
4. Добавьте чеснок и мясо, обжаривайте до готовности.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Разложите лаваши на столе и равномерно распределите на них начинку.
8. Сверните лаваш в плотные рулетики и заверните в фольгу.
9. Поставьте пирожки в духовку на 20-25 минут.
10. Подайте горячими, украсив зеленью.

Пироги с мясом в лаваше станут прекрасным выбором для быстрого обеда или ужина. Они готовятся быстро и просто, а вкус получается неповторимым. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких ароматными пирогами.