Нонпарели — пошаговый рецепт создания безупречных сладостей со сладкими шоколадными шариками

Нонпарели — нежные шарики из сахарной пудры с яркими крошками шоколада. Эти сладости, также известные как «семечки», могут стать отличным дополнением к чашечке кофе или чая, или прекрасным угощением для гостей на праздничном столе. Аромат и вкус нонпарелей непревзойденны, а приготовить их дома — на самом деле проще, чем может показаться. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить нонпарели своими руками с помощью этого пошагового рецепта.

Первый шаг — подготовка необходимых ингредиентов. Для приготовления нонпарелей вам понадобятся: сахарная пудра, шоколадные крошки разных цветов, яичные белки и немного ванильного экстракта. Шоколадные крошки можно купить уже готовыми в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно, раздавив шоколад на мелкие кусочки.

Второй шаг — приготовление смеси для нонпарелей. В миске смешайте сахарную пудру и шоколадные крошки. Добавьте ванильный экстракт и постепенно вливайте яичные белки. Начните перемешивать смесь до получения однородной консистенции. Учтите, что смесь не должна быть слишком жидкой или слишком густой. Вам нужно достичь такой консистенции, чтобы ее можно было формировать в форме небольших шариков.

Третий шаг — формирование нонпарелей. С помощью ложки или небольшой формы для выпечки берите небольшие порции смеси и формируйте шарики. Размещайте их на противне, покрытом пергаментом для выпечки. Рекомендуется оставить небольшие промежутки между шариками, чтобы они не слиплись во время приготовления.

Четвертый шаг — приготовление нонпарелей в духовке. Разогрейте духовку до 150 градусов по Цельсию. Поместите противень с нонпарелями в духовку и готовьте их примерно 15-20 минут, до золотистого цвета. Они должны стать легко хрустящими, но оставаться мягкими внутри. После готовности нонпарели остудите на противне перед подачей на стол.

Пятый шаг — наслаждение вкусом. Нонпарели готовы! Легкая и нежная конфетка с взрывным вкусом шоколада добавит радости в ваш день. Вы можете украсить ими торты, кексы или просто насладиться вкусом в чистом виде. Не забывайте делиться с близкими, ведь нонпарели — это не только деликатес для сладкоежек, но и потрясающий подарок, который тает в ртах и делает настроение лучше.

Шоколадные нонпарели — лакомство для настоящих сладкоежек

Вот простой рецепт, который позволит вам приготовить шоколадные нонпарели вкуснее, чем в магазине:

1. Приготовьте необходимые ингредиенты: шоколадную плитку, цветные изюминки или сахарные шарики.
2. Расплавьте шоколадную плитку на водяной бане до гладкой массы.
3. Подготовьте прозрачный кондитерский мешок или пакетик с отрезанным уголком. Положите в него расплавленный шоколад.
4. На чистую, сухую поверхность (подойдет гладкая противень) выдавите небольшие шоколадные точки мешочком. Расстояние между точками должно быть одинаковым.
5. Посыпьте точки цветными изюминками или сахарными шариками, чтобы создать яркую оболочку.
6. Оставьте нонпарели на рабочей поверхности до полного застывания шоколада (обычно это занимает около часа).
7. Аккуратно соберите нонпарели в контейнер или пакет и храните в прохладном месте.

Готовые шоколадные нонпарели можно упаковать в красивую коробочку и подарить близким или друзьям. Они также прекрасно подходят для декорирования праздничных десертов или просто для угощения себя вкусным лакомством в любое время.

Не бойтесь экспериментировать с разными вкусовыми добавками — ведь шоколадные нонпарели легко можно адаптировать под свои предпочтения, добавив орехи, кокосовую стружку или другие любимые ингредиенты. Попробуйте этот рецепт и вы никогда не захотите покупать нонпарели в магазине!

Секрет приготовления вкусных нонпарелей в домашних условиях

1. Соберите все необходимые ингредиенты: цветную глазурь различных цветов, сахарные шарики, пищевой краситель (по желанию).
2. Разогрейте глазурь в микроволновке или на водяной бане до состояния жидкой массы. Если используете пищевой краситель, добавьте его в глазурь и тщательно перемешайте.
3. Подготовьте специальные формы для нонпарелей — они могут быть разной формы (шарики, звездочки, сердечки и т.д.), важно, чтобы они имели мелкие отверстия для выхода глазури.
4. Наполните формы глазурью и аккуратно потрясите, чтобы уровнять глазурь и удалить возможные пузырьки воздуха.
5. Оставьте формы на несколько минут, чтобы глазурь немного застыла.
6. Посыпьте глазурь сахарными шариками различных цветов, не давая им полностью погрузиться, чтобы сохранить яркую расцветку.
7. Аккуратно удалите излишки глазури, которая может остаться в формах.
8. Оставьте нонпарели на несколько часов до полного застывания глазури.
9. Аккуратно извлеките готовые нонпарели из формы и поместите их в контейнер для хранения.

Теперь у вас есть секрет приготовления вкусных нонпарелей. Развлекайтесь и наслаждайтесь этой вкусной и универсальной конфеткой, которую можно использовать для украшения праздничных тортов, выпечки и других десертов. Приятного аппетита!