Капуста с фаршем — одно из тех блюд, которые могут взбодрить насыщенным ароматом и приятным вкусом даже самый утомленный день. К тому же, этот рецепт не требует особой подготовки и доступен даже для тех, кто редко готовит. Но чтобы получилась вкусная и сочная капуста с фаршем, нужно знать, сколько ее нужно тушить на сковороде.
Обычно капусту с фаршем тушат на сковороде примерно 20-30 минут. Важно помнить, что капуста должна стать мягкой, но не развариться, а фарш — хорошо прожариться. Чтобы добиться желаемой консистенции, можно использовать следующую технику готовки.
Сначала необходимо нарезать капусту и обжарить ее на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Затем добавить фарш и продолжить жарить до готовности. При желании можно также добавить лук, морковь или другие овощи, чтобы придать блюду дополнительный вкус.
Приготовление капусты с фаршем на сковороде
Чтобы приготовить капусту с фаршем, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г свежей капусты;
- 200 г фарша (говяжьего или свиного);
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 морковь;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец и другие приправы по вкусу.
Шаги приготовления:
- Нарежьте капусту тонкой соломкой, морковь натрите на крупной терке, лук и чеснок мелко нарежьте.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте фарш, обжарьте его до готовности, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
- Добавьте нарезанную капусту и морковь, приправьте по вкусу солью и перцем.
- Тушите блюдо на среднем огне под крышкой около 15-20 минут, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.
- Капуста с фаршем готова к подаче на стол! Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Приготовьте капусту с фаршем на сковороде по этому простому рецепту, и ваш обед или ужин станет сытным и ароматным! Это блюдо определенно понравится всей вашей семье!
Ингредиенты для рецепта
- 1 крупная капуста;
- 500 г свежего фарша;
- 1 большая луковица;
- 2 морковки;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Приготовление капусты с фаршем на сковороде
Ингредиенты:
- 500 г капусты;
- 300 г фарша (говяжего или свиного);
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Капусту очистите от лишних листьев, нарежьте тонкой соломкой.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Морковь очистите и нагрейте на крупной терке.
- Добавьте морковь к луку и обжарьте еще несколько минут.
- Добавьте фарш на сковороду и тушите до готовности.
- Добавьте нарезанную капусту и тушите на среднем огне около 15 минут, помешивая время от времени.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Готовое блюдо подавайте горячим.
Приятного аппетита!