Сырный суп с картошкой — вкусный и полезный рецепт, калорийность и питательность этого блюда

Сырный суп с картошкой – это невероятно вкусное и питательное блюдо, которое согреет вас в холодное время года. Комбинация нежной картошки и аппетитного сыра создает идеальное сочетание в этом супе, который станет настоящим удовольствием для любителей сыра.

Рецепт сырного супа с картошкой достаточно простой и не требует особых навыков в кулинарии. Основные ингредиенты для приготовления супа — картошка, сыр, лук, сливки и зелень. Благодаря своему составу, сырный суп с картошкой является не только вкусным, но и полезным блюдом.

Уникальность сырного супа заключается не только в его неповторимом вкусе, но и в его питательности. Картофель является источником клетчатки, калия и витамина С. Сыр – источник белка и кальция. Зелень содержит витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья.

Такой сырный суп с картошкой станет отличным вариантом для быстрого и сытного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь нежным и ароматным блюдом, которое понравится всей семье!

Сырный суп с картошкой: рецепт, калорийность и питательность

Для приготовления сырного супа с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 4 картофелины;

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 100 г сыра (лучше всего использовать твердый или полутвердый сорт);

— 1 л куриного бульона;

— 200 мл сливок;

— 2 ст. ложки муки;

— соль, перец — по вкусу.

Рецепт:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте картофель вместе с луком и чесноком в кипящий куриный бульон. Варите до полуготовности.
3. Сыр нарубите небольшими кубиками и добавьте в суп.
4. В отдельной емкости смешайте муку с сливками и добавьте эту смесь в суп. Варите несколько минут до готовности картофеля.
5. При необходимости, посолите и поперчите суп по вкусу. Подавайте горячим с крутонами или сдобным хлебом.

Калорийность и питательность сырного супа с картошкой зависят от использованных ингредиентов. Обычно одна порция супа содержит примерно 350-400 калорий. Это достаточно низкая калорийность для такого сытного и вкусного блюда.

Сырный суп с картошкой является источником витаминов и минералов. Картофель богат крахмалом и клетчаткой, а сыр содержит витамины А и D, а также кальций и белок. Бульон добавляет супу питательные вещества и делает его еще более полезным.

Не отказывайте себе в удовольствии насладиться этим восхитительным сырным супом с картошкой. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких ярким и насыщенным вкусом этого блюда!

Приготовление вкусного сырного супа с картошкой

Для приготовления сырного супа с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 картофелины;
• 1 луковица;
• 2 столовых ложки сливочного масла;
• 2 столовых ложки муки;
• 500 мл куриного бульона;
• 200 мл сливок;
• 150 г твердого сыра;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень для украшения.

Итак, приступаем к приготовлению сырного супа с картошкой.

1. Очистите и нарежьте картофелину кубиками.
2. Луковицу мелко нарежьте.
3. Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте муку и перемешивайте, пока не образуется румяная масса.
5. Постепенно добавьте куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
6. Добавьте картофель и варите на медленном огне до готовности картофеля.
7. Добавьте сливки и тертый сыр. Погрейте суп еще несколько минут до полного расплавления сыра.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. При подаче посыпьте суп зеленью.

Вот и все, ваш вкусный сырный суп с картошкой готов! Наслаждайтесь теплым и ароматным блюдом в холодные дни или любой другой удобный для вас момент.

Рецепт сырного супа с картошкой

Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 1 л куриного бульона
• 200 г твердого сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для подачи

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
3. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте картошку в кастрюлю и залейте куриным бульоном.
5. Варите суп на среднем огне до мягкости картофеля, примерно 20-25 минут.
6. После этого натрите сыр на мелкой терке и добавьте его в суп.
7. Тщательно перемешайте, чтобы сыр полностью растворился.
8. Доведите суп до кипения и сразу же снимите с огня.
9. При подаче посыпьте суп зеленью.

Ваш сырный суп с картошкой готов! Приятного аппетита!

Калорийность и питательность сырного супа с картошкой

Калорийность сырного супа с картошкой может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. Обычно сырный суп с картошкой содержит около 200-250 калорий на порцию.

Основную роль в калорийности блюда играет количество сыра и молока. Если вы хотите сэкономить на калориях, можно использовать обезжиренный сыр и обезжиренное молоко. Также стоит обратить внимание на количество добавляемых масла и сливок — они могут значительно увеличить калорийность сырного супа.

Питательность сырного супа с картошкой велика благодаря содержанию картофеля, который богат крахмалом и клетчаткой. Картофель также является источником витаминов и минералов, таких как витамин C, калий и магний.

В сырном супе также присутствуют белки, жиры и углеводы, которые обеспечивают организм энергией и помогают поддерживать его работу.

Сырный суп с картошкой — это отличная возможность насладиться вкусным и полезным блюдом, при этом не переборщив с калориями. Он поможет вам насытиться, получить необходимые питательные вещества и при этом не навредить фигуре.

Полезные свойства сырного супа с картошкой

Кроме того, сыр, добавленный в суп, является источником белка, жира и кальция. Белок в сыре необходим для роста и восстановления клеток организма, а жир участвует в обмене веществ. Кальций является основным строительным материалом для костей и зубов, а также участвует в работе мышц и нервной системы.

Для придания аромата и полезных свойств сырному супу с картошкой часто добавляют зелень и специи. Зелень содержит витамин С, который укрепляет иммунитет и защищает организм от вредных воздействий окружающей среды. Специи, такие как чеснок и перец, обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Итак, сырный суп с картошкой – это не только блюдо, которое радует вкусовые рецепторы, но и полезное и питательное блюдо для организма. Регулярное потребление сырного супа помогает поддерживать здоровье и насытить организм необходимыми питательными веществами.