Микроволновка – это настоящий спаситель в быстром ритме современной жизни. Зачастую у нас просто нет времени готовить сложные блюда в традиционной печи или на плите. Однако, с помощью микроволновки можно приготовить разнообразные вкусности за считанные минуты! В этой статье мы поделимся с вами некоторыми интересными и главное – очень вкусными рецептами блюд, которые можно приготовить в микроволновке.
Рецепт 1: Печенье в микроволновке
Что может быть лучше, чем насладиться свежебанановым печеньем с чашечкой кофе? Такое печенье можно приготовить всего за 10 минут в микроволновке! Для этого вам понадобятся: 2 спелых банана, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан овсянки, 1 чайная ложка меда и немного морской соли. Просто размять бананы в миске и добавить масло, овсянку, мед и соль. Вымешать все ингредиенты в однородное тесто и выложить его в форму для запекания. Запекать в микроволновке на высокой мощности около 8-10 минут.
Интересно: вместо овсянки можно добавить изюм, орехи, шоколадную крошку или другие ингредиенты по вашему вкусу.
Рецепты блюд в микроволновке
1. Омлет с овощами: Взбейте в миске два яйца, добавьте нарезанные овощи (помидоры, перец, шпинат) и посолите по вкусу. Вылейте смесь в микроволновку, поставьте на максимальную мощность и готовьте 3-4 минуты. Периодически проверяйте, чтобы не пересушить омлет.
2. Картофельное пюре: Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите его в глубокую миску, добавьте немного воды и поставьте в микроволновку на 10-12 минут. Затем выложите картофель в другую миску, добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты в пюре.
3. Рыбный филе в сливочном соусе: Положите рыбный филе в глубокую миску. В другой миске смешайте сливки, сливочное масло, соль, перец и лимонный сок. Залейте эту смесь рыбное филе и поставьте в микроволновку на 5-6 минут. Приятного аппетита!
4. Шоколадный кекс: Смешайте в миске муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте яйцо, молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Вылейте его в силиконовую форму для выпечки и поставьте в микроволновку на 5-7 минут. Дайте кексу немного остыть перед подачей.
Убедитесь, что ваши посуда и контейнеры, которые вы используете в микроволновке, подходят для этой цели. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусными блюдами, готовыми в микроволновке. Приятного аппетита!
Картофель с сыром и зеленью
Для приготовления картофеля с сыром и зеленью потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Сливочное масло – для смазывания формы
Инструкция по приготовлению:
- Картофель очистить и нарезать на тонкие кружочки.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Зелень мелко нарезать.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом.
- Выложить слоем картофель на дно формы.
- Посыпать слоем сыра и зелени.
- Повторить слои, пока ингредиенты не закончатся.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Запекать в микроволновке при максимальной мощности около 10-15 минут, пока картофель не станет мягким и сыр не расплавится.
- Подавать картофель с сыром и зеленью горячим, можно посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Омлет с овощами
Вот что вам понадобится для приготовления омлета с овощами:
- 3 яйца
- Половина луковицы
- Половина красного перца
- Половина зеленого перца
- Половина моркови
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Нарежьте лук, перец и морковь мелкими кубиками.
- Положите овощи в миску для микроволновки и поставьте в микроволновку на 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
- Взбейте яйца с солью и перцем в отдельной миске.
- Добавьте овощи к взбитым яйцам и перемешайте.
- Поставьте миску с смесью яиц и овощей в микроволновку на 2-3 минуты.
- Омлет готов, когда яйца полностью свернутся.
- Вытащите миску из микроволновки, осторожно переверните ее на тарелку и подавайте с любимым соусом или зеленью.
Омлет с овощами в микроволновке готов! Приятного аппетита!
Запеченная рыба в фольге
Вот простой рецепт запеченной рыбы в фольге:
- Выберите свежую рыбу, такую как форель или лосось. Нарежьте рыбу на порции и слегка посолите и поперчите по вкусу.
- Подготовьте фольгу, разрежьте ее на прямоугольники достаточного размера для упаковки порций рыбы.
- На каждый прямоугольник фольги положите порцию рыбы и добавьте немного сливочного масла, красного лука, нарезанного лимона и свежих трав, таких как петрушка или укроп.
- Двигайтесь вверх по ребру, чтобы сделать пакетик из фольги и запечь его в микроволновке на средней мощности в течение 5-7 минут в зависимости от толщины рыбы.
- Проверьте готовность рыбы, она должна легко распадаться на вилке. Если рыба еще не готова, продолжайте запекать ее в микроволновке в течение еще нескольких минут.
- Аккуратно откройте пакетики с рыбой и подайте запеченную рыбу в фольге на стол. Приятного аппетита!
Запеченная рыба в фольге — отличный выбор для легкого и вкусного обеда или ужина. Это блюдо можно подать с картофельным пюре, овощным салатом или свежими овощами.
Гречка с грибами и курицей
Чтобы приготовить гречку с грибами и курицей в микроволновке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан гречки;
- 200 грамм грибов;
- 200 грамм куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- Соль, перец, специи по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Гречку переберите, промойте и залейте кипятком. Оставьте на 10 минут.
- Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками, курицу — полосками.
- В глубокую микроволновую форму положите грибы и лук, добавьте растительное масло, соль и перец. Поставьте в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.
- Добавьте куриную полоску, перемешайте и поставьте в микроволновку на еще 5 минут.
- Далее добавьте гречку, перемешайте, посолите, добавьте специи по вкусу. Залейте всё кипятком, чтобы гречка была полностью покрыта водой.
- Застелите форму плёнкой и отправьте в микроволновку на 18-20 минут при средней мощности.
- После готовности дайте блюду постоять несколько минут, чтобы гречка настоялась.
Гречка с грибами и курицей готова! Вы можете подавать это блюдо самостоятельно или добавить свежую зелень и салат. Приятного аппетита!
Куриные котлеты в томатном соусе
Ингредиенты:
- 400 г куриного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 4 ст. ложки сухарей
- Соль, перец — по вкусу
- 300 мл томатного соуса
- 1 ст. ложка оливкового масла
Приготовление:
- Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
- Смешать куриный фарш, нарезанный лук и чеснок, яйцо, сухари, соль и перец в большой миске.
- Слепить котлеты из получившейся массы. Разогреть оливковое масло на сковороде и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Добавить томатный соус в миску с обжаренными котлетами. Перемешать и накрыть миску пленкой, продырявленной несколькими отверстиями.
- Приготовить котлеты в микроволновке на максимальной мощности в течение 10 минут.
- Подавать котлеты в томатном соусе горячими. Приятного аппетита!
Шоколадный кекс
Ингредиенты:
- 100 гр. темного шоколада
- 100 гр. сливочного масла
- 2 яйца
- 100 гр. сахара
- 100 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Приготовление:
- Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане.
- Добавить в растопленный шоколад сливочное масло и перемешать до получения однородной массы.
- В отдельной миске взбить яйца с сахаром до пышности.
- Добавить взбитые яйца в шоколадно-масляную смесь и аккуратно перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем и добавить в тесто. Перемешать до получения однородной консистенции.
- Добавить ванильный экстракт и еще раз перемешать тесто.
- Вылить тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
- Поставить форму в микроволновку на 5-7 минут при максимальной мощности.
Готовый кекс можно украсить шоколадной глазурью, сыпучим шоколадом или сахарной пудрой. Подавайте кекс с чашкой горячего кофе или чая и наслаждайтесь его невероятным шоколадным вкусом!
Яблочный пирог
Вот как приготовить вкусный и ароматный яблочный пирог в микроволновке:
Ингредиенты:
- 2 средних яблока;
- 1 стакан муки;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки корицы;
- щепотка соли.
Инструкции:
- Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
- Добавьте растительное масло и яйца в сухую смесь, тщательно перемешайте.
- Выложите половину теста в форму для пирогов, разравнивая его по дну.
- Выложите половину ломтиков яблок на тесто.
- Повторите процесс с оставшимся тестом и яблоками.
- Поставьте форму в микроволновку и приготовьте на максимальной мощности в течение 8-10 минут, пока пирог не станет золотистого цвета и не пропечется.
- Дайте пирогу остыть перед подачей.
У вас получится аппетитный яблочный пирог сочного вкуса, который можно подать как отдельным десертом или вместе с шариком мороженого. Попробуйте этот рецепт приготовить в своей микроволновке и порадуйте своих близких вкусным домашним десертом!