Изысканный омлет с колбасой — вкусное и сытное блюдо на завтрак или обед — основной рецепт с шаг за шагом инструкцией и фото

Омлет с колбасой – прекрасный вариант для тех, кто хочет сделать завтрак более насыщенным и сытным. Такой омлет будет отлично смотреться на столе и приятно удивит своим неповторимым вкусом. Простые ингредиенты и легкий процесс приготовления сделают этот рецепт доступным для любого начинающего повара.

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 150 грамм колбасы;
• 1 маленькая луковица;
• 50 мл молока;
• соль по вкусу;
• приправы по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Инструкция приготовления:

1. Сначала нужно приготовить все ингредиенты. Яйца разбить в отдельную миску и хорошенько взбить венчиком или вилкой до однородности.
2. Луковицу очистить и мелко нарезать. Колбасу также нарезать тонкими полукольцами.
3. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить колбасу в сковороду к луку и обжаривать все вместе еще несколько минут до появления аппетитного аромата.
5. К получившейся смеси добавить взбитые яйца, молоко, соль и приправы по вкусу. Хорошенько перемешать все ингредиенты.
6. Влить полученную смесь в сковороду с маслом и жарить омлет на среднем огне до готовности, периодически помешивая.
7. Подавать омлет горячим, посыпав свежими зеленью. Можно подать его с хлебом и свежими овощами.

Такой омлет станет отличным выбором для завтрака или легкого обеда. Он насытит организм нужными питательными веществами и подарит отличное настроение на весь день. Не забудьте сделать фото своего творения и показать его всем друзьям!

Рецепт изысканного омлета с колбасой

Для приготовления изысканного омлета с колбасой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 яйца;
• 100 г полужирной ветчины или колбасы;
• 50 мл молока;
• Соль и перец по вкусу;
• Подсолнечное масло для жарки.

Инструкция по приготовлению:

1. Взбейте венчиком яйца в миске, добавьте молоко и хорошенько взбейте все вместе, чтобы смесь стала однородной.
2. Нарежьте ветчину или колбасу мелкими кубиками.
3. Добавьте нарезанную ветчину в яичную смесь и хорошо перемешайте.
4. Подготовьте сковороду: добавьте немного подсолнечного масла и разогрейте на среднем огне.
5. Вылейте яично-ветчинную смесь на разогретую сковороду и немного приподнимите ее края, чтобы омлет равномерно выпекался.
6. Посолите и поперчите омлет по вкусу.
7. Готовьте омлет до готовности: нижняя часть должна стать золотистой, а верхняя — плотной.
8. Переверните омлет на другую сторону и поджарьте его еще 1-2 минуты.
9. Выложите готовый омлет на тарелку и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Нужные ингредиенты для омлета с колбасой

Для приготовления изысканного омлета с колбасой необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• 4 яйца;
• 100 граммов колбасы;
• 1 маленькая луковица;
• ½ стакана молока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки;
• украшение: свежая зелень.

Приготовление омлета с колбасой в домашних условиях

Для приготовления омлета с колбасой вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 3 яйца;

— 100 грамм колбасы;

— 50 мл молока;

— соль и перец по вкусу;

— растительное масло для жарки.

Для начала разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до получения однородной массы. Затем добавьте молоко и продолжайте взбивать немного подольше.

Далее нарежьте колбасу на тонкие полукруглые кусочки или мелкую соломку. Посолите и поперчите колбасу по вкусу.

Смешайте колбасу с яично-молочной смесью и хорошо перемешайте все ингредиенты вместе.

В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Когда масло нагреется, аккуратно вылейте смесь яиц и колбасы в сковороду.

Жарьте омлет на среднем огне примерно 5-7 минут, периодически помешивая его вилкой или шумовкой. Готовность можно проверить, пальцем надавив на омлет — если он не прилипает и отпрыгивает, то он готов.

Когда омлет готов, аккуратно переверните его на другую сторону и подержите еще 1-2 минуты.

Блюдо готово к подаче! Подайте омлет с колбасой горячим, посыпав свежими травами или зеленью по вкусу. Омлет можно подать с тостами, хлебом или свежими овощами.

Теперь у вас есть отличный рецепт для приготовления омлета с колбасой в домашних условиях. Насладитесь вкусом сытного и ароматного завтрака вместе с вашими близкими!

Первый шаг приготовления омлета

Перед тем как приступить к приготовлению омлета с колбасой, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты: 3 яйца, 100 грамм колбасы, 50 миллилитров молока, соль и перец по вкусу. Также потребуется сковорода с антипригарным покрытием и средних размеров. Запаситесь кухонным ножом, доской для нарезки и венчиком для взбивания яиц. Помимо этого, приготовьте нарезанные тонкими кружочками колбасу и нашинкуйте зелень ветчины.

Выньте яйца из холодильника заранее, чтобы они достигли комнатной температуры. Это позволит более равномерно размешать яичную массу и получить воздушный омлет.

Переходите к следующему шагу только после того, как все ингредиенты будут подготовлены.

Второй шаг приготовления омлета

Подготовьте колбасу: удалите оболочку и нарежьте ее тонкими кружочками или полосками.

В отдельной миске разбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу, хорошо взбейте вилкой или венчиком.

Добавьте нарезанную колбасу в миску с яйцами и перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.

Совет: если вы любите более пикантный вкус, можно добавить немного порезанного лука или специй.

Оставьте смесь яиц и колбасы на несколько минут, чтобы ингредиенты хорошо пропитались друг другом.

Третий шаг приготовления омлета

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте колбасу. Обжаривайте колбасу до золотистой корочки, периодически помешивая.

3. Отдельно взбейте яйца в миске с небольшим количеством соли и перца. Подливайте молоко и снова перемешивайте до однородности.

4. Налейте смесь яиц и молока на сковороду с обжаренной колбасой. Перемешайте, чтобы колбаса была равномерно распределена по всему омлету.

5. Готовьте омлет до тех пор, пока верхняя часть не застынет и не станет легко поддаваться ложке. Операция занимает около 5-7 минут.

6. Когда омлет готов, аккуратно переверните его на другую сторону с помощью тарелки или крышки. Подождите несколько секунд, чтобы он хорошенько пропитался соком от колбасы.

7. Осторожно выложите омлет на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Четвертый шаг приготовления омлета

Пока омлет готовится на сковороде, можно подготовить все необходимые ингредиенты для подачи.

1. Свежие овощи. Если вы хотите добавить омлету свежизну и яркость, подайте его с нарезанными свежими овощами, такими как помидоры, огурцы или зелень. Вы можете нарезать овощи кубиками или нарезать их тонкими ломтиками — как вам больше нравится.

2. Зелень. Подкрасьте омлет свежими зелеными листьями: укропом, петрушкой или базиликом. Просто нарежьте зелень на мелкие кусочки и посыпьте ею готовый омлет.

3. Соус или майонез. Если вы любите сочные блюда, добавьте к омлету нежный сливочный соус или ароматный майонез. Вы можете либо полить омлет соусом или майонезом, либо подать его рядом в качестве дополнительной добавки.

4. Хлеб или тосты. Омлет отлично сочетается с хлебом или тостами. Положите нарезанные тосты или кусочки хлеба на тарелку рядом с омлетом, чтобы каждый мог выбрать, что ему больше нравится.

Все эти ингредиенты помогут придать вашему омлету особую изысканность и сделать его идеальным для завтрака, обеда или ужина.

Дополнения и сервировка готового омлета с колбасой

Готовый омлет с колбасой можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с различными гарнирами. Вот несколько вариантов, как можно дополнить и сервировать этот изысканный омлет:

1. Салатный гарнир: омлет отлично сочетается с различными свежими овощами и зеленью. Попробуйте подать его с миксом салатных листьев, нарезанным помидором, огурцом, сладким перцем и зеленью по вкусу. Полейте салат оливковым маслом и посыпьте пармезаном – наслаждение гарантировано!

2. Гарнир из картофельного пюре: приготовьте мягкое картофельное пюре и украсьте его свежими зеленью. Омлет с колбасой положите на пюре, посыпьте сверху тертым сыром и запеките в духовке до золотистой корочки. Результат – нежное и сытное блюдо!

3. Подача с тостами: омлет с колбасой отлично сочетается с горячими тостами. Предложите вместе с тостами томатный соус или соус на основе горчицы и майонеза. Это добавит омлету оригинальный вкус и аромат.

Не бойтесь экспериментировать с дополнениями и сервировкой – у каждого найдется свой любимый способ наслаждаться этим изысканным омлетом с колбасой!