Как быстро приготовить пастилу за один час — легкое и быстрое рецепт, который не требует особых навыков и ингредиентов

Пастила — это нежное и ароматное лакомство, которое представляет собой фруктовое или ягодное пюре, смешанное с сахаром и высушенное. Этот десерт покорил многих своим неповторимым вкусом и полезными свойствами. Если раньше приготовление пастилы занимало много времени и требовало особых навыков, то сегодня я расскажу вам, как приготовить пастилу всего за 60 минут!

За час вы сможете насладиться свежей и вкусной пастилой, которую можно приготовить из любимых фруктов или ягод. Не сомневайтесь, вашим гостям и близким точно понравится это нежное лакомство, которое можно использовать как десерт или подарок к любому празднику.

Готовить пастилу очень просто. Вам понадобятся свежие фрукты или ягоды, сахар и специи по вашему вкусу. За час вы сможете приготовить пастилу, которая будет буквально таять во рту. Не забудьте дать ей немного остыть после приготовления, чтобы пастила приобрела нужную консистенцию и стала еще ароматнее и вкуснее.

Рецепт приготовления пастилы за 60 минут

Ингредиенты:

• 2 кг яблок
• 500 г сахара
• сок половины лимона

Приготовление:

1. Первым шагом необходимо приготовить яблочное пюре. Для этого яблоки следует вымыть, очистить от кожуры и семечек.
2. Нарезать яблоки кусочками и поместить в кастрюлю.
3. Добавить сахар и сок лимона. Хорошо перемешать.
4. Поставить кастрюлю на огонь и варить на среднем огне до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Это займет примерно 20-30 минут.
5. Готовое яблочное пюре нужно протереть через сито, чтобы избавиться от кусочков яблок.
6. Полученное пюре переложить на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
7. Распределить пюре по всей площади противня, чтобы слой получился тонким и равномерным.
8. Поставить противень с пюре в духовку, предварительно нагретую до 80-90 градусов Цельсия.
9. Высушить пюре в течение 30-40 минут, иногда переворачивая слой пастилы, чтобы равномерно сушиться.
10. Пастила готова, когда она перестает прилипать к пальцам и становится прозрачной. За это время необходимо следить, чтобы она не пересохла и не стала жесткой.
11. Готовую пастилу нужно остудить и разрезать на полоски или квадратики.

Приятного аппетита!

Ингредиенты и необходимые принадлежности

Для приготовления пастилы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежие фрукты — выберите предпочитаемые фрукты, такие как яблоки, груши или вишни.
• Сахар — для придания сладости пастиле.
• Лимонный сок — необходим для сохранения свежести фруктов и добавления кислотности в пастиле.
• Пищевая пленка — используется для выравнивания теста.
• Печь — для выпечки пастилы.
• Поварской термометр — необходим для контроля температуры смеси.
• Деревянная лопатка — позволяет равномерно размазывать тесто по противню.

Убедитесь, что все ингредиенты и принадлежности готовы, прежде чем приступать к готовке пастилы. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом свежей, домашней пастилы!

Приготовление пастилы

• 3-4 яблока;
• сок половины лимона;
• 100 г сахара;
• 150 г муки;
• 150 мл воды;
• 1 яйцо;
• ванильный сахар по вкусу;
• масло для смазывания формы;
• пудра или сахарная пудра для посыпки.

Для начала, приготовьте яблочное пюре. Очистите яблоки от кожуры и семечек, а затем измельчите их блендером до состояния пюре. Добавьте сок лимона, чтобы пюре не потемнело.

В кастрюле смешайте сахар и воду, поставьте на плиту и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Затем добавьте яблочное пюре и ванильный сахар. Варите смесь на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока она не станет густой и однородной.

Отключите огонь и оставьте смесь остывать около 15 минут. Затем добавьте муку и яйцо. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

Смажьте форму для выпечки маслом и выложите тесто, разравнивая его по всей поверхности. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию и выпекайте пастилу в течение 25-30 минут, или пока она не станет золотистой.

После выпекания, выньте пастилу из формы и оставьте ее остывать на решетке. Посыпьте пастилу пудрой или сахарной пудрой перед подачей на стол.

Теперь вы можете наслаждаться вкусной и ароматной пастилой, которую вы легко приготовили всего за 60 минут!