Как готовить быстрый гороховый суп без предварительного замачивания гороха

Горох — это одна из самых популярных и полезных бобовых культур. Он богат белком, клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его отличным выбором для здорового питания. Однако традиционный способ приготовления гороха требует его замачивания перед варкой, что занимает много времени и не всегда удобно.

Существует быстрый способ приготовить вкусный и питательный гороховый суп без необходимости замачивать горох заранее. Для этого вам понадобятся лишь немного больше времени и следование нашему проверенному рецепту.

Первым шагом является тщательное промывание гороха в холодной воде. Затем выложите горох в кастрюлю и залейте его водой в соотношении 1:4 — на каждый стакан гороха нужно 4 стакана воды. Обратите внимание, что горох будет увеличиваться в размере, поэтому выберите просторную кастрюлю, чтобы избежать брызг и перелива во время варки.

Как варить горох без замачивания: рецепт горохового супа

Вот простой рецепт горохового супа, который можно приготовить без замачивания:

Ингредиенты:

• 200 г гороха
• 1 литр воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги:

1. Очистите и мелко нарежьте лук, морковь и картофель.
2. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и обжаривайте еще несколько минут.
4. Затем добавьте картофель и обжаривайте все вместе около 5 минут.
5. Добавьте горох и воду в кастрюлю.
6. Варите суп на среднем огне, пока горох не станет мягким и нежным (около 30-40 минут).
7. Подсолите и поперчите суп по вкусу.
8. Подавайте гороховый суп горячим, можно украсить зеленью.

Получившийся гороховый суп будет нежным и ароматным, а вы сможете насладиться вкусом гороха без необходимости замачивания и предварительной подготовки. Приятного аппетита!

Как быстро варить горох без замачивания?

Замачивание гороха перед варкой обычно требует много времени, но если у вас нет возможности замочить горох заранее, существуют способы, которые помогут вам приготовить горох быстро. Вот несколько советов:

1. Используйте быстрый метод варки гороха. Вместо того, чтобы длительное время замачивать горох, вы можете воспользоваться быстрым методом варки. Перед варкой просто промойте горох под проточной водой и затем добавьте его в кипящую воду. Варите горох на среднем огне около 1-2 часов, пока он не станет мягким.

2. Используйте давление. Если у вас есть скороварка или мультиварка с режимом приготовления на давлении, то это отличная возможность быстро приготовить горох. Вам не нужно будет замачивать горох заранее, так как давление поможет быстро проварить его.

3. Используйте предварительное отваривание. Еще один способ приготовить горох без замачивания — это предварительное отваривание перед варкой. Просто промойте горох, затем положите его в кастрюлю с кипящей водой и варите на среднем огне около 10 минут. Затем слейте воду, добавьте свежую и продолжайте варить до готовности.

4. Используйте горошек из консервы. Если у вас совсем не хватает времени, вы можете воспользоваться горошком в консервах. Просто процедите горошек, промойте его под проточной водой и добавьте в суп или блюдо.

Необходимость замачивания гороха перед варкой можно обойти, следуя этим советам. Теперь вы можете быстро приготовить гороховый суп без лишнего времени, замачивания и предварительного приготовления.