rubilnik-bor.ru
Наггетсы — это аппетитные кусочки мяса, которые тают во рту и снискавливают моментальное внимание всех гурманов. Их оригинальная рецептура пришла к нам из Америки. Хотя наггетсы часто можно приобрести в ресторанах, но приготовить эту вкуснятину дома несложно и довольно быстро. Сегодня мы расскажем, как сделать наггетсы с панировочными сухарями своими руками.
Главный ингредиент для приготовления наггетсов — это, конечно же, куриную грудку. Для создания нежного и сочного мяса, его необходимо мариновать. Для этого возьмите небольшие кусочки куриного филе и поместите их в миску. Добавьте немного соли, перца и других приправ по своему вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Пока курятина маринуется, давайте подготовим панировку. Возьмите сухарики и поместите их в пластиковый пакет. С помощью валика для теста или скалки измельчите сухарики до состояния мелкой крошки. Это станет основой для панировки ваших наггетсов. Добавьте немного соли и смешайте.
Как приготовить наггетсы с панировочными сухарями
Для приготовления наггетсов с панировочными сухарями вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Итак, как приготовить наггетсы с панировочными сухарями:
- Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, примерно 2 см в длину и ширину.
- Венчиком взбейте яйца в глубокой миске, добавьте соль и перец по вкусу.
- В другой миске разложите панировочные сухари.
- Кусочки куриного филе обмакивайте сначала в яйце, затем в панировочных сухарях, чтобы наггетсы хорошо покрылись.
- Согрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте наггетсы с каждой стороны до золотистого цвета.
- Положите готовые наггетсы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте наггетсы с панировочными сухарями горячими вместе с соусами на выбор.
Приятного аппетита!
Домашнего приготовления: рецепт
Для приготовления наггетсов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 2 яйца;
- 100 г панировочных сухарей;
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Процесс приготовления наггетсов с панировочными сухарями домашнего приготовления довольно прост:
- Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
- В отдельной миске разбить яйца и добавить соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешать.
- Кусочки куриного филе поочередно обмакивать в яичной смеси, затем обваливать в панировочных сухарях, чтобы они равномерно покрылись.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжаривать наггетсы с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые наггетсы можно подавать с любимым соусом или в сочетании с овощным гарниром.
Теперь вы можете насладиться вкусными наггетсами с панировочными сухарями прямо у себя дома! Эта простая и быстрая закуска станет отличным вариантом для перекуса или добавки к обеду или ужину.
Ингредиенты для наггетсов
Для приготовления наггетсов вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 500 г |
| Яйца | 2 шт |
| Панировочные сухари | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Вот все, что вам понадобится, чтобы приготовить вкусные и сочные наггетсы. Приятного аппетита!
Приготовление наггетсов
1. Куриное филе необходимо нарезать на небольшие кусочки, размером примерно 3-4 см.
2. В отдельной миске слегка взбейте яйца, добавьте соль, перец и специи по вкусу.
3. Каждый кусочек куриного филе обмакните в яичную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях, чтобы куриное филе было полностью покрыто сухарями.
4. Готовые наггетсы можно обжарить на растительном масле до золотистой корочки или испечь в духовке при температуре 180 градусов Цельсия до готовности.
5. Подавайте наггетсы с соусом по вашему вкусу, например, с кетчупом, сальсой или майонезом.
Таким простым способом вы можете приготовить вкусные и аппетитные наггетсы с панировочными сухарями домашнего приготовления. Наслаждайтесь вкусом и приятным ароматом этого блюда!
Способы панировки наггетсов
- Классическая панировка:
Для этого способа нужно приготовить три миски с разными ингредиентами. В первой миске смешайте муку, соль и перец. Во второй миске разбейте яйца и взбейте их с помощью вилки. В третьей миске смешайте панировочные сухари, хлебные крошки или панировочные сухари для рыбы. Приготовленные кусочки мяса первым делом обваляйте в муке, затем обмакните их в яйце, и, наконец, покройте сухарями, нажимая на них, чтобы панировка надежно прилипла ко всей поверхности.
- Панировка в кунжуте:
Если вы хотите добавить наггетсам неповторимый аромат и нежный вкус, попробуйте панировать их в кунжуте. Для этого обычная классическая панировка остается неизменной, но перед покрытием сухарями, налейте кунжут в посуду со смесью сухарей. Такую панировку можно также приготовить с использованием белого и/или черного кунжута.
- Панировка в картофельной или кукурузной крошке:
Если вам не нравится панировка с использованием сухарей, вы можете попробовать использовать картофельную или кукурузную крошку. Для этого замените сухари на соответствующую панировочную сухари. Приготовление остальных ингредиентов и порядок панировки остаются прежними. Готовые наггетсы, обваляемые в крошку, выйдут хрустящими снаружи и нежными внутри.
- Панировка в кокосовой стружке:
Если хотите придать наггетсам экзотический вкус и аромат, вы можете панировать их в кокосовой стружке. Для этого нужно добавить кокосовую стружку в миску с панировочными сухарями и перемешать их. Остальные этапы приготовления и панировки остаются неизменными.
Выберите основной способ панировки или смешайте разные способы, чтобы создать свой уникальный рецепт наггетсов со вкусной панировкой!
Секреты приготовления наггетсов
1. Качественное мясо: для приготовления наггетсов лучше всего использовать свежее куриное филе без кожи и костей. От выбора качественного мяса зависит вкус и текстура блюда.
2. Мариновка: перед панировкой куриное филе можно предварительно помариновать в любимых специях или соусе. Это придаст мясу дополнительную сочность и аромат.
3. Панировка: для панады наггетсов можно использовать панировочные сухари домашнего приготовления или измельченные сухарики. Чтобы панировка была ровной и толстой, филе нужно обвалять в яйце и потом в сухарях.
4. Фритюр: чтобы наггетсы получились хрустящими и золотистыми, их нужно обжаривать в достаточно глубокой сковороде с разогретым растительным маслом. Масло должно полностью покрывать наггетс, чтобы они обжарились равномерно.
5. Жарка в духовке: если вы хотите сделать наггетсы менее жирными, можно попробовать запекать их в духовке. Для этого нужно предварительно смазать наггетсы маслом и разогреть духовку до 200 градусов. Запекать наггетсы следует до золотистой корочки.
Следуя этим секретам, вы сможете приготовить вкусные и аппетитные наггетсы, которые понравятся всей семье. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь нежным мясом, покрытым хрустящей панировкой!
Сервировка и подача наггетсов
1. Подача на тарелке: Уложите готовые наггетсы на красивую тарелку, дополните их свежими овощами или зеленью. Украшением может служить лимонный клинов или пара дольк
Приятного аппетита!
Теперь вы готовы попробовать свои домашние наггетсы с панировочными сухарями! Они получились вкусными и сочными благодаря правильному приготовлению и использованию качественных ингредиентов.
Устройте себе праздник вкуса и наслаждайтесь этим прекрасным блюдом! Комбинируйте и экспериментируйте с подходящим соусом, добавляйте приправы по своему вкусу. Наггетсы с панировкой из сухарей — идеальное блюдо для вечернего ужина, дружеской посиделки или даже пикника.
Приятного аппетита!