Как приготовить гороховый суп с копченостями, чтобы горох разварился без предварительного замачивания и получить ароматное и питательное блюдо

Гороховый суп с копченостями – одно из самых вкусных и сытных блюд русской кухни. Это идеальный выбор для холодных осенних и зимних дней, когда хочется согреться и насладиться ароматом домашней кухни. Но часто рецепты таких супов предлагают замачивать горох заранее, чтобы ускорить его приготовление. Но мы расскажем, как сварить гороховый суп без замачивания, при этом сохраняя его неповторимый вкус и аромат.

Во-первых, для приготовления горохового супа без замачивания вам понадобятся следующие ингредиенты: копчености (можно использовать колбасу, балык или копченую грудинку), картофель, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Готовая копченость придаст супу особый аромат и вкус.

Во-вторых, для приготовления супа без замачивания необходимо использовать молодой горох, так как он быстрее варится. Высыпьте горох в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 30-40 минут. За это время можно подготовить остальные ингредиенты.

Гороховый суп без замачивания с копченостями: будь на грани новых возможностей!

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 грамм копченых колбасок
• 200 грамм копченого бекона
• 1 луковица
• 3-4 зубчика чеснока
• 500 грамм картофеля
• 200 грамм моркови
• 2 столовые ложки растительного масла
• 400 грамм зеленого горошка (можно замороженного)
• Соль, перец, специи по вкусу
• Зелень для украшения

Итак, приступим к приготовлению нашего уникального горохового супа без замачивания с копченостями:

1. Копченые колбаски и бекон нарежьте небольшими кубиками.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
3. Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками.
4. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте нарезанные колбаски и бекон. Обжаривайте еще 5-7 минут до появления аппетитного запаха.
6. Затем добавьте нарезанный картофель и морковь. Обжаривайте еще 5 минут.
7. Добавьте зеленый горошек и заливайте все горячей водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 30-40 минут, пока картофель и горох не станут мягкими.
8. Посолите, поперчите и добавьте любые специи по своему вкусу.
9. Подавайте гороховый суп горячим, украсив зеленью.
10. Приятного аппетита!

Теперь вы можете насладиться вкусом и ароматом свежего горохового супа без замачивания с копченостями! Этот рецепт поможет вам на грани новых возможностей в кулинарии — быстро и вкусно приготовить отличное блюдо. Попробуйте его и не пожалеете!

Универсальный рецепт, позволяющий приготовить невероятно вкусный горячий суп за короткое время

Если вы хотите приготовить гороховый суп, но у вас нет времени на замачивание гороха, не волнуйтесь! У нас есть идеальный рецепт для вас, который позволит приготовить этот вкусный суп быстро и без лишних хлопот.

Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г гороха
• 200 г копченостей (салями, сосиски или бекон)
• 1 луковица
• 2–3 зубчика чеснока
• 2 средних картофелины
• 2 морковки
• соль и перец – по вкусу
• зелень – по желанию

Итак, начнем готовить гороховый суп:

1. Сначала промойте горох и положите его в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она полностью покрыла горох. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10 минут.
2. В это время нарежьте копчености, лук и чеснок мелкими кубиками. Картофель и морковку нарежьте кубиками среднего размера.
3. Добавьте копчености, лук и чеснок в кастрюлю с горохом и варите еще 5-7 минут.
4. Затем добавьте картофель и морковку, посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте варить до готовности овощей (около 15-20 минут).
5. Когда суп готов, можно посыпать его зеленью, чтобы придать блюду свежесть. Горячий суп готов к подаче!

Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт горохового супа без замачивания с копченостями. Приятного аппетита!