Сырники — это одно из самых любимых блюд многих людей. Их аромат и нежность привлекают не только детей, но и взрослых. Однако, не всегда есть время и желание проводить долгие часы за плитой, готовя это блюдо. Для тех, кто желает насладиться вкусом сырников, но не хочет тратить много времени на приготовление, мы предлагаем простой рецепт сырников в ленивой готовке.
Традиционно сырники готовятся из творога, муки, яиц и сахара. Они обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Однако, в нашем рецепте мы используем меньше ингредиентов и не требуем много времени на приготовление. В этом рецепте главной основой сырников будет банка творога и сухарики. Благодаря этому, приготовление блюда станет очень простым и быстрым.
Для приготовления ленивых сырников вам понадобится: банка творога (примерно 300-350 г), 100 г сухариков, 2 яйца, щепотка соли, сахар по вкусу, растительное масло для жарки. Мы начинаем приготовление сырников с размягчения сухариков в твороге. Когда они набухнут, добавляем яйца, соль и сахар, хорошо перемешиваем.
Сырники в ленивой готовке: простой и быстрый рецепт
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 4 ст.л. муки
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- По вкусу: сахарная пудра
- По желанию: сметана или варенье для подачи
Приготовление:
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбейте массу до однородности.
- Постепенно добавьте муку и продолжайте взбивать до получения гладкого теста.
- Слепите небольшие сырники из полученного теста.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарьте сырники с двух сторон до золотистого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте сырники с сахарной пудрой и по желанию с сметаной или вареньем.
Готовые сырники получаются нежными и ароматными. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, а время на их приготовление займет минимум. Этот рецепт сырников в ленивой готовке станет настоящим спасением, когда хочется чего-то вкусного, но времени на готовку совсем мало. Попробуйте приготовить и убедитесь сами!
Ингредиенты для сырников:
- 500 гр творога;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 яйца;
- 6 столовых ложек муки;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 1/2 чайной ложки соды;
- немного растительного масла для жарки;
- сметана или вареная сгущенка для подачи.
Приготовление и сервировка сырников
Для начала, возьмите творог и разотрите его в миске при помощи вилки или перекрутите в блендере, чтобы получить массу без крупных комочков. Добавьте сахар и ванильный сахар в творог, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Если у вас есть лимонная цедра, также можно добавить немного цедры для придания более яркого вкуса.
Далее, добавьте яйца в творожную массу и вновь хорошо перемешайте. После этого постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков. Количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога, поэтому добавляйте муку постепенно, пока не получится смесь, не слишком жидкая и не слишком густая.
Настало время приготовить сырники. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла для жарки сырников. Формируйте небольшие шарики из творожной массы, придавая им плоскую форму. Тушите сырники с двух сторон до золотистого цвета.
Когда сырники готовы, выложите их на тарелку и подайте к столу. Они великолепно сочетаются с вареньем, сгущенкой, йогуртом или свежими ягодами. Можно также посыпать сырники сахарной пудрой или полить медом — это придаст дополнительный вкус и украсит блюдо.
Приготовление и сервировка сырников займет у вас всего несколько минут, но эти нежные и ароматные кулички подарят вам массу удовольствия и радости. Попробуйте приготовить сырники по нашему простому рецепту и убедитесь в их восхитительном вкусе сами!
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Творог | 500 гр |
Сахар | 2 столовые ложки |
Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
Яйца | 2 штуки |
Мука | 6–7 столовых ложек |
Растительное масло | для жарки |