Плов – это особое блюдо, которое воплощает в себе весь восточный колорит. Это одно из самых популярных и изысканных блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Плов – это не просто еда, это настоящее искусство готовки. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить ароматный и вкусный плов в мультиварке Редмонд с использованием куриного мяса.
Первое, что нужно сделать, чтобы приготовить плов в мультиварке Редмонд – это подготовить все необходимые ингредиенты. Для приготовления плова с курицей вам понадобятся: рис, курица, морковь, лук, чеснок, специи, масло. Все ингредиенты следует нарезать и подготовить заранее, чтобы в процессе готовки все было готово и у вас не возникло никаких проблем.
После этого, нужно включить режим «Плов» на мультиварке Редмонд и добавить масло. Когда масло немного прогреется, добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте их до золотистого цвета, чтобы они отдали свой аромат. Затем добавьте нарезанную морковь и обжаривайте все вместе еще несколько минут.
После этого добавьте куриную грудку в мультиварку и тщательно перемешайте все ингредиенты. Добавьте специи и продолжайте жарить все в течение нескольких минут. Затем добавьте рис и перемешайте все снова. Добавьте воду в пропорции 1:2 и закройте крышку мультиварки. Готовьте плов в режиме «Плов» до готовности риса – это займет примерно 30-40 минут.
- Кулинарный рецепт приготовления плова в мультиварке Редмонд с курицей
- Выбор ингредиентов для приготовления плова
- Подготовительные шаги перед готовкой плова
- Приготовление плова в мультиварке Редмонд
- Секреты и рекомендации по приготовлению плова с курицей
- Подача и сервировка плова с курицей
- Преимущества приготовления плова в мультиварке Редмонд
Кулинарный рецепт приготовления плова в мультиварке Редмонд с курицей
Для приготовления плова в мультиварке Редмонд с курицей вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 стакана риса
- 500 грамм куриного филе
- 1 большая луковица
- 3-4 моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки масла для обжарки моркови
- Соль, куркума, зира, перец – по вкусу
- Зелень для украшения
Итак, приступим к приготовлению плова в мультиварке Редмонд:
- Сначала необходимо приготовить мясо. Куриное филе нарежьте кубиками или полосками.
- Луковицу нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
- Включите режим «Жарка» на мультиварке и добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку морковь и продолжайте готовить, пока морковь не станет мягкой.
- Переложите овощи в отдельную емкость. Включите режим «Жарка» снова и обжарьте филе до золотистой корочки.
- Верните овощи обратно в мультиварку, добавьте рис и перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все кипящей водой, чтобы она покрыла рис на пару пальцев.
- Добавьте приправы по вкусу: соль, куркуму, зиру и перец. Но не перестарайтесь, чтобы не пересолить или перепрянить плов.
- Закройте мультиварку крышкой и выберите программу «Плов» или установите время готовки в ручном режиме на 40-50 минут.
- По окончании готовки оставьте плов в мультиварке на 10-15 минут для настоя.
- Перед подачей украсьте плов свежей зеленью или луком. Вы можете подавать плов в мультиварке прямо из ее чаши или переложить его на большую тарелку.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный плов в мультиварке Редмонд с курицей. Приятного аппетита!
Выбор ингредиентов для приготовления плова
- Курица — 500 грамм;
- Рис — 2 стакана;
- Лук — 2 штуки;
- Морковь — 2 штуки;
- Гарлик — 4 зубчика;
- Приправы: зира, кориандр, куркума, соль, перец — по вкусу;
- Масло растительное — для жарки;
- Вода — по потребности.
Важно отметить, что курицу можно заменить на другой вид мяса, например, баранину или говядину, в зависимости от предпочтений. Также, можно добавить дополнительные ингредиенты, такие как розовые горошки или изюм, чтобы придать плову особый вкус и аромат.
Нужно помнить, что качество и свежесть продуктов играют важную роль в приготовлении плова. Поэтому, стоит выбирать свежую куриную грудку, качественный рис и ароматные специи. При выборе моркови и лука, обратите внимание на их цвет, они должны быть яркими и сочными.
Следуя этим рекомендациям и выбрав качественные ингредиенты, вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов в мультиварке Редмонд с курицей.
Подготовительные шаги перед готовкой плова
1. Подготовьте ингредиенты:
— Курицу снять с кости и нарезать кусочками.
— Морковь очистить и нарезать соломкой.
— Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
— Чеснок мелко порубить или пропустить через чесночницу.
— Рис промыть под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней воде.
2. Подготовьте специи:
— Добавьте в миску мультиварки куркуму, горошек пузырчатый, корицу, зиру и дайте им прогреться.
— Добавьте в миску мультиварки кмин, чабер, кардамон, гвоздику и продолжайте прогревание специй.
3. Подготовьте режим мультиварки:
— Включите мультиварку Редмонд и выберите режим «Плов» или «Мультиварка».
— Установите время готовки и температуру в соответствии с рецептом или вашими предпочтениями.
Теперь вы готовы начать приготовление плова в мультиварке Редмонд с курицей, следуя дальнейшим инструкциям рецепта.
Приготовление плова в мультиварке Редмонд
Для приготовления плова вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Курица — 500 г
— Рис — 2 стакана
— Морковь — 2 шт
— Лук — 1 шт
— Растительное масло — 4 столовые ложки
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Куркума — 1 чайная ложка
Давайте начнем готовить плов. Сначала нам необходимо приготовить ингредиенты. Курицу нарежьте на небольшие кусочки, морковь натрите на крупной терке, а лук мелко нарежьте.
Включите мультиварку Редмонд и выберите режим «Плов» или «Каша». Подождите, пока мультиварка нагреется.
Добавьте в мультиварку растительное масло и подождите, пока оно немного нагреется. Затем добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Когда лук станет золотистым, добавьте куркуму и тушите еще несколько минут. Затем добавьте нарезанную курицу и жарьте до момента, когда мясо станет золотистым снаружи.
Добавьте натертую морковь и тушите все вместе несколько минут, пока морковь не станет мягкой.
Теперь добавьте рис в мультиварку и перемешайте его с остальными ингредиентами. Добавьте соль и перец по вкусу.
Перелейте стакан горячей воды в мультиварку и закройте крышку. Установите таймер на 40 минут и дайте плову приготовиться.
По окончанию времени осторожно откройте крышку и перемешайте плов внутри мультиварки. Дайте плову отдохнуть несколько минут.
Ваш плов готов! Подавайте его горячим на стол и наслаждайтесь великолепным ароматом и неповторимым вкусом.
Теперь вы знаете, как приготовить плов в мультиварке Редмонд. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких вкуснейшим блюдом!
Секреты и рекомендации по приготовлению плова с курицей
1. Куриную грудку лучше использовать без кожи и костей, чтобы избежать пересушивания мяса. Разрежьте грудку на кусочки среднего размера.
2. Рис лучше всего использовать длиннозерновой сорт, такой как басмати или жасмин. Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала и придать ему легкость.
3. Перед началом приготовления плова, обжарьте специи – корицу, гвоздику, зиру и кардамон – на сухой сковороде. Это поможет им раскрыть свой аромат и придать плову более насыщенный вкус.
4. Обязательно добавьте лук и морковь, нарезанные полукольцами, в плов. Лук придаст особый аромат, а морковь – яркую цветовую гамму. Обжарьте лук с морковью на режиме «Обжарка» в мультиварке до золотистого цвета.
5. Когда морковь и лук готовы, добавьте курицу и обжарьте ее до румяной корочки. Это придаст плову еще больше вкуса.
6. После обжарки курицы, добавьте рис в мультиварку и перемешайте. Залейте все кипятком и добавьте специи – соль, перец, куркуму.
7. Установите программу «Плов» на мультиварке и закройте крышку. Плов будет готов через 30-40 минут.
8. После приготовления плова, оставьте его на несколько минут, чтобы рис насытился ароматами специй и вышел воздух. Затем аккуратно перемешайте плов и подавайте на стол.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов с курицей в мультиварке Редмонд. Приятного аппетита!
Подача и сервировка плова с курицей
- Перед подачей плова можно украсить свежими зеленью. Положите вилку с плоскими зубцами в центр кастрюли, а вокруг нее украсьте зеленью. Это придаст блюду свежесть и аппетитный внешний вид.
- Плов с курицей также можно подавать на большой плоской тарелке. Переложите плов на тарелку, аккуратно распределите куриную мякоть по поверхности риса и украсьте свежей зеленью или ломтиками лимона.
- Если вы хотите сделать плов с курицей более праздничным, можно украсить его сушеными фруктами и орехами. Добавьте в плов немного изюма, кураги или чернослива, а также мелко порубленные орехи сверху. Это придаст блюду фестивальный вид и неповторимый вкус.
Не забудьте подать плов с соусом: айкой или сметаной. Эти соусы хорошо дополнят вкус плова и сделают его более сытным. Если хотите добавить остроты, подайте плов с традиционным узбекским соусом – ачик-чатни. В горячий соус можно добавить мелко рубленные овощи, зелень и специи по вкусу.
Помните, что плов с курицей отлично сочетается с салатами и хлебом. Попробуйте подать его с свежим овощным салатом, или салатом из свежего огурца и помидора. А также с пшеничным лепешкой – лепешкой. Наслаждайтесь среднеазиатским вкусом и не забудьте насладиться ароматом плова, который проникнет во все помещение, во время приготовления.
Преимущества приготовления плова в мультиварке Редмонд
1. Возможность одновременного приготовления основных ингредиентов.
Мультиварка Редмонд позволяет одновременно готовить мясо, рис и овощи. Благодаря этому вы экономите время и приготовление плова занимает гораздо меньше времени, чем при традиционном способе на плите.
2. Равномерное приготовление плова.
Мультиварка Редмонд обеспечивает равномерное распределение тепла, благодаря чему плов получается нежным и ароматным. Вам не нужно беспокоиться о перемешивании и постоянном контроле процесса готовки.
3. Разнообразие режимов приготовления.
Мультиварка Редмонд имеет множество программ и режимов, которые позволяют вам выбрать оптимальный режим для приготовления плова. Вы можете выбрать режим «Пилав», «Рис», «Мясо» или настроить время и температуру самостоятельно.
4. Легкость в использовании и уходе.
Мультиварка Редмонд проста в использовании и уходе. Она имеет интуитивно понятный интерфейс и легко моется благодаря антипригарному покрытию. Вы сможете с легкостью приготовить плов и сохранить устройство в идеальном состоянии.
Приготовление плова в мультиварке Редмонд — это прекрасный вариант для любителей этого вкусного и популярного блюда. Благодаря удобству и функциональности мультиварки, вы сможете получить нежный и ароматный плов, не тратя много времени и усилий.