Как приготовить вкуснейшую картошку на шампурах на мангале — проверенные рецепты от шеф-поваров

Лето — время активного отдыха на природе, и нет ничего лучше, чем приготовить вкусный шашлык на мангале. Одним из самых популярных ингредиентов для шашлыка является картошка. Но как приготовить картошку на шампурах так, чтобы она получилась сочной, ароматной и хрустящей? В этой статье мы расскажем вам о лучших рецептах приготовления картошки на шампурах на мангале, которые стоит попробовать уже сегодня!

Первый рецепт — это классическая картошка-шашлык. Для его приготовления вам понадобятся картофель, лук, специи и масло. Картошку рекомендуется нарезать кубиками и мариновать в соусе из масла, лука и специй несколько часов. Затем нанизывайте кубики картошки на шампуры и жарьте на мангале до готовности. Классическая картошка-шашлык прекрасно сочетается с мясом и овощами, а вкус ее просто неповторим!

Второй рецепт — это картошка по-восточному. Для его приготовления вам понадобятся картофель, чеснок, зелень и специи. Картошку рекомендуется нарезать кольцами и замариновать в соусе из чеснока, зелени и специй. Затем нанизывайте кольца картошки на шампуры и жарьте на мангале до готовности. Картошка по-восточному отличается своим пикантным вкусом и нежной текстурой. Она станет настоящей изюминкой вашего шашлыка!

Вкусные рецепты картошки на шампурах на мангале

1. Классический рецепт картошки на шампурах

Ингредиенты:

• картошка — 1 кг;
• растительное масло — 3 столовые ложки;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте картошку: вымойте и очистите от кожуры.
2. Нарежьте картошку на кусочки примерно одинакового размера.
3. Натрите картошку растительным маслом, солью и перцем.
4. Нанизывайте картошку на шампуры.
5. Разогрейте мангал и поставьте шампуры с картошкой на решетку.
6. Готовьте картошку на мангале 20-30 минут, переворачивая шампуры время от времени.
7. Готовую картошку на шампурах подавайте горячей к столу.

2. Картошка на шампурах с сыром и беконом

Ингредиенты:

• картошка — 1 кг;
• сыр — 200 г;
• бекон — 200 г;
• масло сливочное — 50 г;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте картошку, сыр и бекон: вымойте картошку, сыр нарежьте на кубики, бекон нарежьте на полоски.
2. Наполняйте шампуры слоями: картошка, сыр, бекон.
3. Посолите и поперчите шампуры.
4. Разогрейте мангал и поставьте шампуры с картошкой на решетку.
5. Готовьте картошку на мангале 20-30 минут, переворачивая шампуры время от времени.
6. Готовую картошку на шампурах с сыром и беконом подавайте горячей к столу.

3. Картошка на шампурах с овощами

Ингредиенты:

• картошка — 1 кг;
• помидоры — 2 штуки;
• перец болгарский — 2 штуки;
• лук репчатый — 1 штука;
• масло оливковое — 3 столовые ложки;
• зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте картошку, помидоры, перец и лук: вымойте и очистите от кожуры картошку, помидоры нарежьте на кубики, перец и лук нарежьте полукольцами.
2. Наполняйте шампуры слоями: картошка, помидоры, перец, лук.
3. Посолите и поперчите шампуры.
4. Разогрейте мангал и поставьте шампуры с картошкой на решетку.
5. Готовьте картошку на мангале 20-30 минут, переворачивая шампуры время от времени.
6. Готовую картошку на шампурах с овощами подавайте горячей к столу, посыпав зеленью.

Выберите подходящий рецепт и наслаждайтесь вкусом картошки на шампурах на мангале, приготовленной своими руками!

Нежная и ароматная картошка на шампурах: легкий рецепт с травами

Что вам понадобится:

• 4-5 крупных картофелин;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка измельченной смеси трав (петрушка, базилик, розмарин, тимьян и другие по вкусу);
• Соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Нарежьте картофель на кусочки примерно одинакового размера.
2. Положите картошку в кастрюлю, добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть картофель, и варите до готовности.
3. Пока картофель варится, смешайте растительное масло, соль, перец и измельченные травы в миске.
4. Откиньте картофель на дуршлаг, чтобы удалить остатки воды.
5. Потом обсыпьте картошку приготовленной смесью с травами и аккуратно перемешайте.
6. Нанизывайте на шампуры один кусочек картофеля за другим.
7. Разожгите мангал и дождитесь, пока угли станут горячими.
8. Положите шампуры с картошкой на решетку и жарьте до золотистой корочки с каждой стороны.
9. Готовую картошку на шампурах укладывайте на тарелку и подавайте горячей.

Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт, как приготовить нежную и ароматную картошку на шампурах с использованием микса трав. Подавайте этот блюдо на столах к вашему любимому мясу или просто наслаждайтесь сочной и вкусной картошкой в компании друзей. Приятного аппетита!

Сочная картошка на шампурах с беконом и сыром

Ингредиенты:

• картошка — 1 кг;
• бекон — 200 г;
• сыр — 150 г;
• оливковое масло — 4 столовые ложки;
• соль, перец — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовьте картошку, тщательно вымыв ее и очистив от кожуры. Нарежьте ее кубиками примерно 2х2 см.
2. Бекон нарежьте тонкими полосками.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Нанизывайте на шампура картошку, бекон и сыр, чередуя их.
5. Смажьте шампуры с картошкой, беконом и сыром оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
6. Разогрейте мангал и выложите шампуры на гриль. Обратите их через 5 минут, чтобы они равномерно прожарились.
7. Готовое блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита!

Сочная картошка на шампурах с беконом и сыром — идеальный вариант для любителей мяса и оригинальных сочетаний вкусов. Насыщенный аромат и неповторимый вкус этого блюда точно покорят всех гурманов. Не упустите возможность попробовать такое нежное и аппетитное блюдо!

Картошка на шампурах с грибами: объедение для гурманов

Вот несколько рецептов, как приготовить картошку на шампурах с грибами:

1. Рецепт №1:
   • Берем свежие белые грибы и очищаем их от грязи. Режем грибы на крупные кусочки.
   • Очищаем картофель и режем его на кубики примерно одинакового размера.
   • Нанизываем на шампуры чередованием грибы и картофельные кусочки.
   • Приправляем шампуры солью, перцем и измельченным чесноком.
   • Опустите шампуры с картофелем и грибами на раскаленную решетку и жарьте до готовности, переворачивая время от времени.
   • Подавайте картошку на шампурах с грибами горячей, посыпав свежими зеленью.
2. Рецепт №2:
   • Подготовьте шампуры, промыв их и смочив в воде.
   • Очистите и нарежьте картофель кубиками.
   • Берем свежие шампиньоны, очистите и нарежьте их пополам или четвертинами.
   • Нанизываем на шампуры картофель и грибы, чередуя их.
   • Посолите и поперчите шампуры, посыпьте их травами по вкусу (например, розмарином или тимьяном).
   • Получившуюся картошку на шампурах с грибами отправьте на гриль и готовьте до золотистой корочки и готовности ингредиентов.
   • Подавайте шампуры горячими, посыпав их измельченным зеленью и добавив соус по желанию.
3. Рецепт №3:
   • Подготовьте шампуры, промыв их и смочив в воде на 30 минут.
   • Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками.
   • Подготовьте небольшие грибы (например, подберезовики) и удалите ножку.
   • Нанизываем на шампуры картофель и грибы, чередуя их.
   • Приправьте шампуры солью, перцем, измельченным чесноком и любыми другими травами по вкусу.
   • Опустите шампуры на разогретую гриля и обжаривайте до золотистой корочки.
   • Подавайте готовые шампуры с грибами и картофелем горячими, украсив их свежей зеленью.

Эти рецепты прекрасно подойдут для приготовления картошки на шампурах с грибами на мангале. Получившиеся шашлыки с грибами и картофелем имеют неповторимый аромат и нежный вкус, который точно понравится гурманам и всем любителям вкусной и сочной пищи.

Оригинальный рецепт: картофельные гномики на шампурах

Ингредиенты:

• 8 средних картофелин
• 100 г сливочного масла
• 2 зубчика чеснока
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Шампуры — необходимое количество

Шаги приготовления:

1. Очистите картофель и нарежьте его на небольшие кубики.
2. Разогрейте сливочное масло на сковороде и добавьте туда нарезанный картофель.
3. Жарьте картофель на среднем огне до золотистого цвета.
4. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
5. Жарьте еще несколько минут, чтобы аромат чеснока распространился и картошка стала еще аппетитнее.
6. Снимите с огня и дайте картошке немного остыть.
7. Нанизывайте готовую картошку на шампуры.
8. Нагрейте мангал и поставьте шампуры с картошкой на решетку.
9. Готовьте до золотистой корочки, периодически переворачивая шампуры, чтобы картошка равномерно прожарилась.
10. Укажите готовые картофельные гномики на тарелку и подавайте к столу.

Ваша картошка на шампурах превратилась в оригинальное и аппетитное блюдо. Картофельные гномики с сливочным маслом и чесноком станут отличной закуской на мангале и непременно порадуют ваших гостей!

Аппетитные картошки на шампурах с тыквой и красным луком

Для приготовления вам понадобятся:

• Картошка — 500 г
• Тыква — 300 г
• Красный лук — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для смазывания шампуров

Шаги приготовления:

1. Нарежьте картошку и тыкву крупными кубиками. Красный лук порежьте на кольца.
2. Перемешайте картошку, тыкву и красный лук в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Подготовьте шампуры, смажьте их растительным маслом, чтобы ингредиенты не прилипали.
4. Нанизывайте картошку, тыкву и лук на шампуры, чередуя их.
5. Смажьте готовые шампуры растительным маслом.
6. Разогрейте мангал или гриль до средней температуры.
7. Выложите шампуры на гриль и жарьте их до готовности, переворачивая время от времени.
8. Когда овощи станут мягкими и получат золотистый оттенок, их можно снять с шампуров и подавать к столу.

Эти аппетитные картошки на шампурах с тыквой и красным луком прекрасно сочетаются с любыми соусами или дополнительными приправами по вашему вкусу.

Приятного аппетита!