Как приготовить вкусный джем из крыжовника с апельсином в домашних условиях и порадовать своих близких вкусным десертом

Крыжовник – это ягодное растение, известное своим кисло-сладким вкусом и высоким содержанием витамина С. Он прекрасно сочетается с апельсином, добавляя свежести и аромата джему. Если вы хотите насладиться вкусом этого сочного и ароматного лакомства, мы подготовили для вас простой рецепт приготовления джема крыжовник с апельсином.

Для приготовления вам потребуется:

• 500 г свежих ягод крыжовника;

• 2 апельсина;

• 500 г сахара;

• 1 чайная ложка желатина;

• 1 стакан воды.

Джем из крыжовника с апельсином – это яркое, сладкое-кислое лакомство, которое прекрасно дополнит ваше утреннее или вечернее чаепитие. К процессу приготовления следует подойти ответственно: выбирайте спелые ягоды крыжовника, свежие и сочные апельсины. Такой джем станет отличным дополнением к вашему десерту или сэндвичу!

Рецепт джема крыжовник с апельсином

Вот, что вам понадобится:

Вот, как приготовить джем крыжовник с апельсином:

1. Первым шагом вымойте крыжовник и извлеките ягоды из палочек.
2. Сок в двух апельсинах выжмите и вылейте вместе с сахаром в кастрюлю. Поставьте на средний огонь и нагревайте до кипения.
3. Добавьте крыжовник в кастрюлю и варите на среднем огне около 20-30 минут, периодически помешивая, пока ягоды не размягчатся и жидкость не загустеет.
4. После этого добавьте лимонный сок и варите еще 5-10 минут.
5. Готовый джем можно растворить в стерилизованные банки и закрутить крышками или использовать сразу после остывания.

Вкусный, ароматный и полезный джем крыжовник с апельсином готов! Вы можете наслаждаться им вместе с чаем, добавлять в выпечку или подавать на завтрак со свежей выпечкой. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления джема крыжовник с апельсином вам понадобятся следующие ингредиенты:

Крыжовник — 500 грамм

Апельсин — 1 штука

Сахар — 300 грамм

Лимонный сок — 2 столовые ложки

Вода — 100 миллилитров

Пектин — 1 пакетик (по инструкции на упаковке)

Обратите внимание, что количество сахара и пектина можно менять в зависимости от предпочтений.

Пошаговая инструкция по приготовлению джема

Вот что вам потребуется:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Вымойте и осушите крыжовник и апельсин. Отделите ягоды крыжовника от стеблей и удалите косточки. Нарежьте апельсин на небольшие кусочки.

Шаг 2: Положите крыжовник и апельсин вместе в кастрюлю. Добавьте сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте смесь около 30 минут, периодически помешивая.

Шаг 3: В процессе готовки смесь превратится в густой джем с темно-красным цветом. Убедитесь, что ягоды и апельсин стали мягкими и размягчились. Если нужно, готовьте еще несколько минут.

Шаг 4: Когда джем готов, снимите кастрюлю с огня и оставьте настаиваться около 10 минут.

Шаг 5: Перелейте джем в стерилизованные банки и закройте крышками. Переверните банки и укутайте их в теплую ткань. Оставьте в таком состоянии в течение нескольких часов или до полного остывания.

Вот и все! Готовый джем из крыжовника с апельсином можно хранить в прохладном и сухом месте в течение многих месяцев. Он прекрасно сочетается с тостами, бутербродами и выпечкой.