rubilnik-bor.ru
Картошка является одним из самых популярных овощей в нашей стране. Чтобы она дольше хранилась и сохраняла свои полезные свойства, необходимо создать оптимальные условия для хранения. Старинный и проверенный временем метод — использование ларя для картошки в погребе.
Ларь для картошки в погребе является удобным способом хранения овощей, так как дерево, из которого он изготовлен, обладает хорошей вентиляцией и не пропускает свет. Правильно спроектированный и сделанный ларь позволяет сохранить картошку свежей и вкусной на протяжении длительного времени.
Если вы хотите сделать ларь для картошки в погребе своими руками, вам понадобятся инструменты, такие как пила, дрель, отвертка, а также материалы, включая деревянные доски, гвозди и петли.
Подготовка материалов
Перед тем, как приступить к изготовлению ларя для картошки, необходимо подготовить все необходимые материалы. Для этой задачи потребуются следующие инструменты:
| 1. Пила | Нужна для распила деревянных досок и брусков на нужные размеры. |
| 2. Щетка и шлифовальная машина | Используются для обработки древесины, удаления засоров и придания гладкости поверхности материала. |
| 3. Сверло и отвертка | Понадобятся для создания отверстий и для крепления деталей. |
| 4. Линейка | Используется для измерения длин досок и точного определения размеров. |
| 5. Кисть и краска | Потребуются для окрашивания деревянных деталей и защиты ларя от воздействия влаги. |
| 6. Клей и гвозди | Необходимы для крепления деревянных элементов и обеспечения прочности конструкции. |
Кроме инструментов, для создания ларя понадобятся следующие материалы:
- Деревянные доски и бруски с требуемыми размерами.
- Фанера или деревянные фанерные плиты для создания задней и боковых стенок.
- Металлические уголки и скобы для закрепления элементов.
- Петли и замки для создания дверцы ларя.
- Крепежные элементы (гвозди, винты, шурупы).
- Краска и лак для защиты деревянных деталей от влаги и гниения.
После тщательного подготовительного этапа можно приступать к созданию ларя для картошки в погребе своими руками.
Выбор подходящего места
Когда решение о создании ларя для картошки в погребе уже принято, необходимо определить подходящее место для его установки. Правильный выбор места играет важную роль в сохранении картофеля и его качества.
Первое, что следует учесть, это температура в погребе. Картошка хранится лучше при температуре около 3-5 градусов Цельсия. Поэтому необходимо выбрать такое место, где температура будет стабильна и позволит поддерживать необходимый режим хранения.
Также, важно проверить влажность в погребе. Картофель хранится лучше при относительной влажности около 85-95%. Поэтому выбранное место должно быть защищено от сильной влаги и обеспечивать возможность поддерживать необходимую влажность в погребе.
Освещение также важно для хранения картофеля. Хотя картофель не нуждается в ярком освещении, но погреб должен иметь некоторое естественное освещение, чтобы исключить полное затемнение и обеспечить некоторую вентиляцию в помещении.
Наконец, обратите внимание на вентиляцию в погребе. Хорошая вентиляция позволит удалять углекислый газ и предотвратит скопление вредоносных бактерий и плесени.
| Фактор | Рекомендации |
| Температура | Выберите место с температурой около 3-5 градусов Цельсия. |
| Влажность | Выберите место, которое обеспечивает относительную влажность около 85-95%. |
| Освещение | Помещение должно иметь некоторое естественное освещение. |
| Вентиляция | Обеспечьте хорошую вентиляцию в погребе. |
После учета всех вышеперечисленных факторов, вы сможете определить наиболее подходящее место для установки ларя для картошки в вашем погребе.
Разработка дизайна и размеров
Перед тем, как приступить к изготовлению ларя для картошки, необходимо разработать его дизайн и определить подходящие размеры. Важно учесть, что ларь должен быть достаточно просторным и функциональным, чтобы вмещать необходимое количество картофеля и сохранять его качество.
При разработке дизайна можно вдохновляться различными стилями: от классического до современного. Хорошей идеей может быть создание ларя в стиле сельской или ретро кухни, чтобы он гармонично вписывался в интерьер погреба. Также нужно обратить внимание на использование натуральных материалов, таких как дерево, для создания более природного и экологически чистого образа.
Подходящие размеры ларя зависят от количества картофеля, которое вы планируете хранить. Обычно используются следующие примерные размеры: высота – около 80-100 см, ширина – около 60-70 см, глубина – около 50-60 см. Эти размеры обеспечат достаточное пространство, чтобы разместить определенное количество ящиков или полок для хранения картошки.
Сборка и установка ларя
Процесс сборки и установки ларя для картошки в погребе может показаться сложным, но с правильными инструкциями и основными инструментами, вы сможете справиться с этой задачей своими руками.
Первым шагом в сборке ларя будет сборка деревянного корпуса. Для этого вам понадобятся деревянные рейки и доски. Соедините рейки с помощью винтов или гвоздей, чтобы создать прочную раму для корпуса. Затем прикрепите доски к раме, чтобы образовать стенки ларя.
После сборки корпуса, вы можете добавить дверь и крышку ларя. Дверь позволит удобно доставать картошку, а крышка защитит ее от нежелательных воздействий. Установите петли и замок на дверь и крышку, чтобы обеспечить надежное закрывание.
Дальше необходимо подготовить погреб для установки ларя. Очистите пространство от мусора и излишних предметов. Затем сделайте небольшую площадку, на которую будете устанавливать ларь.
После подготовки погреба, аккуратно установите ларь на подготовленную площадку. Убедитесь, что ларь стоит ровно и прочно закреплен. Если необходимо, выровняйте его с использованием деревянных клиньев или кирпичей.
Окончательным шагом после установки ларя будет заполнение его картошкой. Будьте аккуратны при размещении картошки в ларе, чтобы избежать повреждений.
Теперь ваш ларь для картошки готов к использованию. Он сохранит вашу картошку свежей и защитит ее от воздействия внешних факторов в течение длительного времени.
Правила эксплуатации и ухода
Правильная эксплуатация и уход за ларьом для картошки из дерева помогут продлить его срок службы и сохранить товарный вид продукции. Вот несколько рекомендаций:
- Первое правило – следите за влажностью в погребе. Картошка хранится лучше при влажности 80-90%. Регулярно проверяйте уровень влажности и при необходимости увлажняйте воздух в погребе.
- Второе правило – регулярно проверяйте качество картошки. Избегайте складывания в ларь картошки с поврежденной кожурой, гнилыми участками или плесенью.
- Третье правило – регулярно проветривайте погреб. Это поможет предотвратить появление плесени и других грибковых заболеваний.
- Четвертое правило – избегайте прямого контакта ларя с влагой или водой. Обеспечьте надлежащую вентиляцию и укройте ларь, если влажность в погребе слишком высока.
- Пятое правило – избегайте резких перепадов температуры. Постарайтесь поддерживать стабильную температуру в погребе, чтобы картошка не замерзла или не перегрелась.
- Шестое правило – регулярно проверяйте ларь на наличие повреждений или деформаций. Если вы обнаружите трещины или другие повреждения, обратитесь к специалистам, чтобы вовремя их исправить.
Следуя этим простым правилам, вы сможете наслаждаться свежей и качественной картошкой, хранимой в вашем самодельном ларе из дерева в погребе в течение длительного времени.