Креветки с макаронами в сливочном соусе с сыром — простой и великолепный рецепт для насыщенного и вкусного обеда

Креветки с макаронами в сливочном соусе с сыром – это изысканное блюдо, которое порадует даже самых требовательных гурманов. Объедение сочетание морепродуктов, легких макарон и нежного сливочного соуса с добавлением сыра создают неповторимый вкусовой букет. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для особенных случаев.

Главными героями этого рецепта являются свежие креветки, которые придают блюду морскую нотку и питательность. Используйте крупные креветки, чтобы получить максимум удовольствия от текстуры и вкуса. Для макарон можно выбрать любую форму – спагетти, феттуччини или пенне. Сочетание гладких и тонких макарон с плотной мякотью креветок придаст пикантность вашему обеду.

Сливочный соус с добавлением сыра придает блюду нежность и бархатистость. Сочетание сливочного вкуса, сыра и соевого соуса создаст гармоничное сочетание, которое превратит ваш обед в настоящее шедевр. Результатом будет нереально ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола и порадует не только вас, но и всех ваших гостей.

Рецепт обеда: креветки с макаронами в сливочном соусе с сыром

Ингредиенты:

• 250 грамм креветок, очищенных и измельченных;
• 250 грамм спагетти или других макаронных изделий;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• 1/2 чашки сливок;
• 1/4 чашки пармезана или другого твердого сыра, натертого;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения.

Инструкции:

1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите макароны до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте до готовности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Удалите креветки из сковороды и оставьте в стороне.
4. В той же сковороде добавьте сливки и тертый пармезан. Помешивайте, пока сыр не растает и соус не загустеет.
5. Добавьте сваренные макароны в соус и тщательно перемешайте, чтобы каждая спагетти покрылась соусом.
6. Верните креветки в сковороду и перемешайте с макаронами до полного нагрева.
7. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.

Подавайте готовое блюдо горячим и украсьте свежей зеленью. Наслаждайтесь изысканным сочетанием креветок, макарон и сливочного соуса с сыром. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления:

• Креветки (250 г)
• Макароны (200 г)
• Сливки (200 мл)
• Сыр твёрдый (100 г)
• Лук репчатый (1 шт.)
• Чеснок (2 зубчика)
• Петрушка (несколько веточек)
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.

Составьте список ингредиентов: креветки, макароны, сливки, сыр, масло, чеснок, соль, перец.

Шаг 2: Варите макароны.

Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Затем добавьте соль и макароны. Варите до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.

Шаг 3: Обработайте креветки.

Очистите креветки от панциря и очистите их от жилки на спине. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: Приготовьте соус.

Расплавьте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте сливки и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте тертый сыр и перемешайте, пока сыр не растворится. Продолжайте варить соус до толщины по своему вкусу.

Шаг 5: Обжарьте креветки.

Добавьте креветки в сковороду с соусом и обжарьте их до прозрачности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 6: Смешайте макароны и соус.

Добавьте отварные макароны в сковороду с соусом и креветками. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и горячие макароны покрылись соусом.

Шаг 7: Подавайте и наслаждайтесь!

Перелейте креветки с макаронами и соусом на тарелки и подайте к столу. Украсьте блюдо свежей зеленью по желанию. Приятного аппетита!