rubilnik-bor.ru
Куриные желудки в томатном соусе — это вкусное и сытное блюдо, которое готовится быстро и легко. Такой рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет приготовить вкусную ужин, но провести минимум времени у плиты. Куриные желудки имеют нежный вкус и нежную структуру, а томатный соус придает им дополнительную сочность и аромат. Прекрасно сочетается с гарниром из картофеля или отварного риса.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся куриные желудки, томатный соус, лук, чеснок, специи и масло для жарки. Желудки необходимо предварительно промыть и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, и тушите все вместе до мягкости. После этого добавьте томатный соус и пряные специи по вашему вкусу. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью или зеленым луком.
Куриные желудки богаты белком и низким содержанием жира, поэтому они являются отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Они содержат также витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма. Такое блюдо отлично подойдет для всей семьи, особенно для детей, которые часто сложны в выборе питания. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и порадуйте своих близких сытным и полезным блюдом!
Рецепт куриных желудков в томатном соусе
Для приготовления куриных желудков в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 грамм куриных желудков;
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 400 грамм томатов в собственном соку;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— соль, черный перец и специи по вкусу.
Шаги приготовления:
1. Сначала необходимо вымыть и очистить куриные желудки. Затем их следует нарезать на полукольца или полоски.
2. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте нарубленный чеснок и обжарьте его вместе с луком до появления аромата.
4. Положите на сковороду куриные желудки и обжарьте их до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте томаты в собственном соку и перемешайте. Продолжайте готовить на среднем огне до закипания соуса.
6. После закипания уменьшите огонь и готовьте еще 15-20 минут, пока соус не загустеет.
7. Готовые куриные желудки в томатном соусе можно подавать с гарниром по вашему выбору или самостоятельно.
Приятного аппетита!
Простой способ приготовления на сковороде
Для начала, необходимо приготовить сам соус. Возьмите сковороду с толстым дном и разогрейте на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и нарежьте одну луковицу кубиками. Обжарьте лук, пока он не станет мягким и прозрачным.
Затем, добавьте в сковороду помидоры, предварительно измельченные блендером или с помощью вилки. Если вы предпочитаете, чтобы соус был более густым, вы можете использовать томатную пасту вместо свежих помидоров. Постепенно добавляйте соус к луковой основе и перемешивайте. Посолите и поперчите по вкусу.
Теперь приступаем к приготовлению куриных желудков. Возьмите очищенные и промытые желудки и нарежьте их на средние кусочки. Добавьте их в сковороду с томатным соусом и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Убедитесь, что огонь у вас средний, и жарьте куриные желудки в соусе примерно 10-15 минут, пока они не станут мягкими и прожаренными со всех сторон. Периодически помешивайте, чтобы они равномерно обжаривались.
Когда желудки станут готовы, их можно подавать к столу. Приятного аппетита!