Нет ничего вкуснее ароматных и хрустящих крылышек КФС! Чтобы насладиться этим изумительным блюдом, не обязательно выходить из дома, ведь есть отличный рецепт приготовления крылышек по-домашнему. Теперь вы сможете с легкостью приготовить эту великолепную закуску, а ваша семья будет в восторге!
Приготовление крылышек КФС дома — это просто, особенно если вы следуете нашему подробному рецепту. Вам потребуется всего несколько ингредиентов, которые можно найти в любом магазине, и немного свободного времени. Готовьтесь к невероятно вкусной и соблазнительной закуске, которая сразу же исчезнет со стола!
Шаг за шагом, вы будете следовать нашим инструкциям и в конечном итоге получите идеальные крылышки КФС. Ваша кухня будет наполнена аппетитными ароматами, а вы сможете наслаждаться самыми вкусными крылышками, которые когда-либо пробовали. Пригласите друзей или семью, чтобы разделить удовольствие от еды и создать незабываемую атмосферу!
Подготовка ингредиентов
Перед тем, как готовить крылышки КФС в домашних условиях, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1,5 кг
- Мука — 1 стакан
- Соль — 2 чайные ложки
- Паприка — 2 чайные ложки
- Перец чили — по вкусу
- Чеснок — 4 зубчика
- Молотая горчица — 1 чайная ложка
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — 1 стакан
- Растительное масло — для жарки
- Соус барбекю — для подачи (по желанию)
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления крылышек КФС. Готовые крылышки будут сочными, ароматными и пикантными, если все ингредиенты будут точно отмерены.
Список необходимых ингредиентов
Для приготовления крылышек КФС в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные крылышки — 500 гр
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 100 гр
- Панировочные сухари — 100 гр
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Не забудьте пропорционально увеличить количество ингредиентов, если планируете готовить больше порций. Приятного аппетита!
Подготовка крылышек к мариновке
Перед тем как приступить к приготовлению маринада, нужно тщательно подготовить крылышки.
1. Отрежьте крылышки от курицы и удалите излишки жира и кожи. Если крылышки не очень свежие, можно также удалить бледные части.
2. Вымойте крылышки под проточной водой.
3. Промокните их с помощью бумажных полотенец. Отсуствие остатков воды поможет маринаду лучше впитаться и крылышки будут приобретать более насыщенный вкус.
4. Сухие крылышки выложите на большую тарелку или в емкость, удобную для маринования.
Теперь крылышки готовы к мариновке и приобретут великолепный вкус, который мы часто ассоциируем с KFC. Можно приступать к приготовлению маринада и подготовке соуса.
Приготовление маринада для крылышек
Для приготовления маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:
Состав:
- 1/4 чашки соевого соуса
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- по вкусу: чеснок, кунжут, специи и травы
Инструкции:
- В миске смешайте соевый соус, сливочное масло, горчицу, мед, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Если желаете, добавьте измельченный чеснок, кунжут или любые другие специи и травы по своему вкусу. Это придаст вашим крылышкам дополнительный вкусовой акцент.
- В большую пластиковую или стеклянную емкость положите крылышки и залийте их приготовленным маринадом. Убедитесь, что все крылышки хорошо покрыты маринадом.
- Закройте емкость крышкой или пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Чем дольше крылышки будут мариноваться, тем насыщеннее будет вкус.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный маринад для крылышек КФС в домашних условиях. Такой маринад придаст вашим крылышкам неповторимый вкус и сделает их сочными и ароматными.
Мариновка и приготовление крылышек
1. Подготовьте крылышки: вымойте их холодной водой, обсушите салфеткой.
2. Приготовьте маринад: в миске смешайте соевый соус, чеснок, имбирь, черный перец и соль по вкусу.
3. Положите крылышки в миску с маринадом и оставьте на 20-30 минут для пропитывания.
4. Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 200 градусов по Цельсию.
5. Покройте противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.
6. Расположите крылышки на противне в один слой.
7. Поставьте противень с крылышками в духовку и готовьте их в течение 25-30 минут до золотистого цвета.
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Куриные крылышки | 1 кг |
Соевый соус | 3 столовые ложки |
Чеснок (измельченный) | 3 зубчика |
Имбирь (измельченный) | 1 столовая ложка |
Черный перец (измельченный) | по вкусу |
Соль | по вкусу |
8. Готовые крылышки КФС подавайте на стол горячими с соусом по вашему вкусу и свежими овощами.
Мариновка крылышек
Шаг за шагом инструкция по приготовлению маринада для вкусных крылышек КФС:
- В большой миске смешайте 1 стакан соевого соуса, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса, 1/4 стакана оливкового масла, 1/4 стакана холодной воды и 4 чайные ложки соли.
- Добавьте в миску 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку острого красного перца, 1 чайную ложку молотого чёрного перца и 1 чайную ложку кориандра.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты в течение нескольких минут до полного соединения.
- Миска с маринадом готова. Добавьте крылышки и перемешайте, чтобы каждый кусочек поравняться. Убедитесь, что все крылышки хорошо покрыты маринадом.
- Накройте миску пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 30 минут, но лучше всего на ночь.
После мариновки крылышки готовы к обжариванию или запеканию по вашему рецепту. Наслаждайтесь вкусом домашних крылышек КФС!
Приготовление крылышек в духовке
Вот пошаговый рецепт приготовления крылышек КФС в духовке:
- Подготовьте крылышки: промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Удалите избыточный жир и лишние кости.
- Приготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, чеснок, лимонный сок, сахар, кетчуп и специи по вкусу. Положите крылышки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы они хорошо пропитались.
- Оставьте крылышки мариноваться в холодильнике в течение 2-3 часов или на ночь, чтобы они поглотили все ароматы.
- Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложите крылышки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Разделите их слоями, чтобы они равномерно приготовились.
- Поставьте противень с крылышками в предварительно разогретую духовку и запекайте их в течение 20-25 минут.
- После этого переверните крылышки и продолжайте запекать еще 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
- Выберите подходящий соус: барбекю, томатный, горчичный или любой другой на ваш вкус. Обдайте готовые крылышки соусом и подавайте их горячими.
Ароматные и хрустящие крылышки КФС из духовки готовы к подаче. Приятного аппетита!
Приготовление крылышек во фритюре
Для приготовления вкусных крылышек в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1 кг
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Яйца — 2 шт
- Мука — 200 г
- Столовая сода — 1 ч.л.
- Панировочные сухари — 200 г
Шаги приготовления крылышек во фритюре:
- Сначала необходимо приготовить маринад для крылышек. В большой миске смешайте соль, перец, яйца, столовую соду и хорошо размешайте.
- Добавьте к крылышкам маринад и хорошо перемешайте, чтобы все крылышки были покрыты маринадом. Оставьте крылышки мариноваться в холодильнике на 30 минут.
- После того как крылышки промариновались, приступайте к их панировке. В отдельной миске смешайте муку и панировочные сухари.
- Выньте крылышки из маринада и обваляйте их в панировочной смеси, чтобы каждое крылышко было хорошо покрыто сухарями.
- Разогрейте растительное масло во фритюре до 180 градусов по Цельсию.
- Выложите крылышки во фритюр и жарьте их, периодически переворачивая, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- Когда крылышки будут готовы, выложите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
- Крылышки во фритюре готовы к подаче. Подайте их с соусом на ваш вкус и наслаждайтесь вкусным и хрустящим блюдом!
Приятного аппетита!
Подача и подготовка крылышек:
1. При подаче крылышек КФС рекомендуется оформить их на специальной тарелке или пластиковой подставке.
2. Для придания блюду завершенности и аппетитного вида, можно украсить тарелку свежими листьями салата или стрелками зеленого лука.
3. Крылышки КФС можно подавать отдельно, как горячую закуску, или в составе комплексного обеда или ужина.
4. В случае подачи в качестве горячей закуски, крылышки КФС могут составить отличную пару к острым соусам, таким как соус барбекю или соус сметанно-чесночный.
5. Рекомендуется подавать крылышки КФС с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом. Это добавит разнообразия и сделает блюдо более сытным.
6. Крылышки следует подавать горячими, чтобы сохранить их хрустящую корочку и нежное мясо.
7. Перед подачей рекомендуется посыпать крылышки свежей зеленью или ароматными специями для усиления вкуса и аромата.
8. Подготовленные крылышки КФС лучше всего распределить по тарелке, чтобы каждый имел возможность выбрать наиболее подходящий для себя кусок.