Простой и понятный рецепт приготовления вкусных и аппетитных роллов с использованием риса — наслаждайтесь японскими вкусностями в комфорте своего дома!


Роллы из риса — это японское блюдо, пользующееся популярностью во всем мире благодаря своему разнообразию и вкусу. Их можно приготовить самостоятельно простыми ингредиентами и оборудованием, которые есть практически в каждой кухне. Вкусные и аппетитные роллы станут отличным угощение на праздничном столе, а также будут отличным выбором для легкого обеда или ужина.

Основным ингредиентом роллов из риса, как следует из названия, является рис. Нужно выбрать качественный круглозерновой или японский рис, который не содержит много крахмала. Необходимо тщательно промыть его, чтобы удалить лишний крахмал, который придаст рису неприятную липкость. Затем рис нужно сварить с учетом всех рекомендаций на упаковке и остудить. На этом этапе можно добавить рисовый уксус, чтобы сделать рис липким и придать ему характерный вкус.

После приготовления риса, необходимо подготовить все остальные ингредиенты для начинки роллов. Вы можете выбрать свои любимые продукты, такие как авокадо, огурцы, креветки, крабовое мясо, лосось или тунец. Овощи и морепродукты, хорошо нарезанные и готовые для использования, сделают начинку сочной и вкусной.

Содержание
  1. Рецепты роллов из риса в домашних условиях
  2. Как приготовить роллы из риса с крабовым мясом
  3. Рецепт роллов из риса с лососем и авокадо
  4. Простой способ приготовить роллы с огурцом и сыром в домашних условиях
  5. Оригинальный рецепт роллов из риса с тунцом и соусом унаги
  6. Как приготовить вегетарианские роллы из риса с овощами
  7. Рецепт роллов из риса с креветками и сливочным сыром
  8. Нежные роллы из риса с угрем и авокадо
  9. Роллы из риса с тунцом и огурцом: идеальный вариант для суши-вечеринки

Рецепты роллов из риса в домашних условиях

Вот несколько рецептов роллов из риса, которые вы можете легко приготовить в домашней кухне:

  1. Роллы с лососем:
    • Омлет на сковороде;
    • Рыба слабосоленая;
    • Авокадо;
    • Соус спайси майонез;
    • Маринованный имбирь.
  2. Роллы с крабовыми палочками:
    • Сыр;
    • Огурец;
    • Рис для суши;
    • Крабовые палочки;
    • Соевый соус.
  3. Овощные роллы:
    • Морковь;
    • Огурец;
    • Перец болгарский;
    • Рис для суши;
    • Соевый соус.

Приготовление роллов из риса достаточно просто и не требует особых навыков. Все, что вам понадобится — это продукты и немного терпения. Смешайте рис с уксусом, разложите его на нори-листья, добавьте начинку и аккуратно сверните рулетом. Разрежьте рулет на кусочки и готово!

Теперь вы можете наслаждаться вкусными и свежими роллами прямо у себя дома. Не забудьте подать их с соевым соусом и имбирем для большего вкуса!

Как приготовить роллы из риса с крабовым мясом

Ингредиенты:

  • 200 г крабового мяса
  • 2 стакана приготовленного риса
  • 1 нори (водоросли)
  • 2 ст. ложки рисового уксуса
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 огурец
  • Майонез по вкусу
  • Соевый соус для подачи

Приготовление:

  1. Приготовьте рис в соответствии с рецептом. Пока он остывает, подготовьте остальные ингредиенты.
  2. Огурец нарежьте на тонкие полоски. Крабовое мясо разотрите вилкой.
  3. Добавьте в рис рисовый уксус, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
  4. На бамбуковую мату разверните пищевую пленку. На него положите нори.
  5. Равномерно распределите рис по нори, оставив место сверху и снизу.
  6. Поместите на рис немного крабового мяса и огуречные полоски. Смажьте свободные края нори майонезом.
  7. С помощью маты аккуратно сверните ролл. Надавите на него, чтобы он принял форму.
  8. Повторите этот процесс со всеми оставшимися ингредиентами.
  9. Ножом, смоченным в воде, аккуратно нарежьте роллы на кусочки.
  10. Подаются они с соевым соусом. Приятного аппетита!

Рецепт роллов из риса с лососем и авокадо

Ингредиенты:

  • 300 граммов риса для суши
  • 200 граммов свежего лосося
  • 1 авокадо
  • 1 огурец
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 6 листов нори
  • Соевый соус и васаби для подачи

Приготовление:

1. Приготовьте рис для суши согласно инструкции на упаковке. Затем добавьте рисовый уксус, соль и сахар, тщательно перемешайте.

2. Филе лосося нарежьте на тонкие полоски. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, а затем измельчите его вдоль.

3. Огурец вымойте и нарежьте тонкими полосками.

4. Положите лист нори на специальную бамбуковую подложку для суши.

5. Равномерно нанесите рис на лист нори, оставляя небольшую кайму у края.

6. Равномерно распределите по центру риса полоски лосося, авокадо и огурца.

7. С помощью бамбуковой подложки аккуратно скрутите рис с начинкой в ролл, придавая ему желаемую форму.

8. Повторите этот процесс с оставшимся рисом и начинкой.

9. Готовые роллы нарежьте на 6 равных частей с острым ножом.

10. Подайте роллы с соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!

Простой способ приготовить роллы с огурцом и сыром в домашних условиях

Если вы любите суши, но хотите приготовить их самостоятельно, то данная рецептура поможет вам создать прекрасные роллы с огурцом и сыром прямо у себя дома. Не требуется специальных навыков, а результат поразит вас своим вкусом и внешним видом.

Для приготовления роллов с огурцом и сыром вам потребуется следующий набор продуктов:

– Суши-рис — 200 гр.

– Нори (водоросли) — 5 листов

– Огурцы — 2 шт.

– Сыр – 100 гр.

– Соевый соус — для подачи

– Васаби — для подачи

Процесс приготовления роллов следующий:

1. Приготовьте рис в соответствии с инструкцией на упаковке.

2. Наскребите с краев нори уголки, чтобы створката не разорвалась.

3. Наложите на нори тонкий слой риса, оставив свободные примерно 2-3 см с краю.

4. Выложите на рис полоску огурца и немного натертого сыра.

5. Аккуратно скрутите рулет.

6. Повторите процесс с остальными ингредиентами.

7. Полученными роллами аккуратно порежьте на кусочки шириной примерно 2 см.

8. Подавайте роллы с огурцом и сыром с соевым соусом и васаби.

Теперь у вас есть простой рецепт приготовления роллов с огурцом и сыром в домашних условиях. Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт роллов из риса с тунцом и соусом унаги

Для приготовления роллов вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г сырого тунца;
  • 1 большой авокадо;
  • 5 нори-листов;
  • 300 г риса для суши;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • 1/4 чайной ложки сахара;
  • 2 столовые ложки рисового уксуса;
  • соевый соус для подачи;
  • соус унаги для глазури.

Приступим к приготовлению:

  1. Приготовьте рис для суши в соответствии с инструкцией на упаковке. Добавьте соль, сахар и рисовый уксус. Тщательно перемешайте.
  2. Нори-листы разрежьте на половинки.
  3. Разберите авокадо на половинки, удалите кость и нарежьте его тонкими полосками.
  4. Разрежьте тунец на тонкие полоски.
  5. Поставьте нори-листы на мат для суши. Равномерно распределите рис по листьям, оставляя свободное пространство с одной стороны.
  6. На середину риса положите полоски тунца и авокадо.
  7. С помощью мата для суши аккуратно скрутите роллы, плотно прижимая. Смажьте края нори-листа водой, чтобы роллы хорошо склеились. Повторите с оставшимися ингредиентами.
  8. Порежьте роллы на 6-8 кусочков.
  9. Полейте роллы соусом унаги, чтобы они получили глазурь. Можете добавить сверху кунжут для украшения.
  10. Подавайте роллы с соевым соусом и наслаждайтесь!

Теперь вы знаете оригинальный рецепт роллов из риса с тунцом и соусом унаги. Это блюдо обязательно порадует ваших домашних и гостей своим вкусом и внешним видом.

Как приготовить вегетарианские роллы из риса с овощами

Для приготовления вегетарианских роллов из риса с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Нори (водоросли)4 листа
Рис для суши2 стакана
Огурец1 шт.
Морковь1 шт.
Авокадо1 шт.
Лук зеленый1 пучок
Соевый соусдля подачи

Шаги приготовления:

  1. Приготовьте рис для суши, следуя инструкциям на упаковке.
  2. Очистите и нарежьте овощи: огурец и морковь на тонкие полоски, а авокадо на небольшие кусочки.
  3. Разложите нори на сухой поверхности и равномерно распределите на них рис, оставляя небольшой отступ сверху.
  4. Добавьте овощи и лук на верхнюю часть нори с рисом.
  5. Аккуратно сверните роллы, начиная с нижней стороны. Поверните их, чтобы получить желаемую форму и плотность.
  6. Нарежьте роллы на маленькие кусочки и подайте с соевым соусом.

Вегетарианские роллы из риса с овощами готовы к подаче на стол. Они отлично подходят для легкого обеда или ужина, и их можно приготовить заранее и взять с собой в школу, офис или на пикник. Насладитесь этими аппетитными и полезными роллами вместе с друзьями и близкими!

Рецепт роллов из риса с креветками и сливочным сыром

Ингредиенты:

  • 300 г риса для суши
  • 200 г креветок
  • 100 г сливочного сыра
  • 1 авокадо
  • 1 огурец
  • 1 лист нори
  • Соевый соус для подачи

Приготовление:

  1. Сначала приготовьте рис для суши. Промойте его несколько раз под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал, и отварите по инструкции на упаковке.
  2. Очистите креветки и отварите их до готовности. После этого нарежьте их на кусочки.
  3. Авокадо и огурец нарежьте тонкими полосками.
  4. Раскатайте нори на суши-коврике и равномерно распределите на ней отварной рис, оставляя место по краям.
  5. На середину листа нори выложите полосками креветки, авокадо и огурец. Добавьте сливочный сыр вдоль овощей и креветок.
  6. С помощью суши-коврика аккуратно скрутите ролл в плотный рулетик.
  7. Осторожно нарежьте ролл на порции толщиной около 2 сантиметров.
  8. Подавайте роллы к столу вместе с соевым соусом. Можете использовать васаби и имбирь для дополнительного аромата.

Приятного аппетита!

Нежные роллы из риса с угрем и авокадо

Чтобы приготовить роллы из риса с угрем и авокадо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г сырого угря
  • 1 авокадо
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 4 листа нори
  • 200 г риса
  • Соевый соус для подачи

Для начала, приготовьте рис. Промойте его несколько раз под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала. Затем, сварите рис в соотношении 1:2 (1 часть риса на 2 части воды). После варки добавьте рисовый уксус и хорошо перемешайте.

Угря нарежьте на тонкие полоски. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте его тонкими ломтиками.

Возьмите лист нори и положите его на бамбуковую скатерть для суши. Намочите руки в холодной воде (это избавит рис отлипания) и выложите небольшую порцию риса на нори. Равномерно распределите его по поверхности листа, оставив свободным верхний край примерно 2 см.

Положите полоску угря вдоль нижнего края риса и сверху – полоску авокадо. Аккуратно, но плотно сверните рулет, используя бамбуковую скатерть. Убедитесь, что нори хорошо прилипает к рису.

Повторите этот процесс с оставшимися листами нори, рисом и остальными ингредиентами.

Готовые роллы из риса с угрем и авокадо нарежьте на кусочки толщиной примерно 2 см. Подавайте их на большой тарелке, дополняя соевым соусом.

Изысканный вкус и нежная текстура роллов из риса с угрем и авокадо не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей. Приятного аппетита!

Роллы из риса с тунцом и огурцом: идеальный вариант для суши-вечеринки

Для приготовления роллов вам понадобится специальный мат для суши, который можно купить в супермаркете или на специализированном сайте. Также потребуются листы нори (морской водоросли), рис для суши, тунец и огурец.

Сначала готовим рис. Он должен быть приготовлен и остужен до комнатной температуры, чтобы роллы получились идеальной текстуры. Затем на мат для суши кладут лист нори, а сверху – слой приготовленного риса. Равномерно распределяйте рис по всему листу, оставляя свободные края.

Далее наложите на рис полоску тунца и огурца. Слегка увлажните пальцы водой и аккуратно сворачивайте ролл, используя мат для суши. Прижимайте ролл, чтобы он получился плотным и равномерным. Повторите процесс с оставшимся рисом, тунцом и огурцом, чтобы сделать несколько роллов.

Готовые роллы можно нарезать на небольшие кусочки и подавать к столу вместе с соевым соусом, васаби и имбирем. Получившиеся роллы из риса с тунцом и огурцом станут настоящим украшением вашей суши-вечеринки и непременно понравятся гостям.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться