Рецепт готовки капусты на голубцы в микроволновке — быстро, просто и невероятно вкусно!

Капуста на голубцы – это блюдо, которое всегда ассоциируется с любящей и заботливой бабушкой, уютной кухней и теплыми семейными посиделками. Но что делать, если времени на приготовление нет, а так хочется порадовать близких вкусным обедом?

Мы придумали рецепт, который позволит приготовить капусту на голубцы быстро и просто в микроволновке!

Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Свежая капуста — 1 шт.
2. Фарш (свиной или говяжий) — 500 гр.
3. Рис — 1 стакан.
4. Лук — 1 шт.
5. Морковь — 1 шт.
6. Помидоры (томатный сок) — 500 мл.
7. Соль, перец, пряности по вкусу.

Готовим капусту на голубцы в микроволновке:

1. Капусту разделите на отдельные листья, срежьте у них жесткие стебли.

2. Проверьте мясо на костях и хорошо промойте его холодной водой.

3. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте.

4. Рис промойте и отварите до полуготовности.

5. Смешайте фарш с рисом, добавьте лук и морковь. Посолите, поперчите, добавьте пряности.

6. Начинку аккуратно заверните в капустные листья, получив голубцы.

7. Разложите голубцы в микроволновую форму.

8. Помидоры или томатный сок разведите водой и залейте получившуюся массу.

9. Сверху посыпьте голубцы солью и пряностями по вкусу.

10. Поставьте форму в микроволновку и готовьте при максимальной мощности в течение 20-25 минут. Периодически проверяйте готовность.

Готовые голубцы с капустой будут нежными, сочными и ароматными.

Подайте их горячими с сметаной или томатным соусом — и наслаждайтесь вкусным обедом!

Выбор и приготовление капусты

Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать и приготовить идеальную капусту для голубцов:

1. Выбирайте капусту с плотной, крепкой головкой без повреждений и пятен.
2. Оптимальным вариантом для голубцов является белокочанная капуста, но вы можете использовать и другие сорта, если они подходят вам по вкусу.
3. Перед приготовлением капусты удалите верхние слои листьев и очистите головку от грязи.
4. Лучше всего использовать целые листья капусты для голубцов. Для этого отделите лист от головки, обрежьте толстую жилку посередине и выложите лист на тарелку.
5. Если хотите, чтобы листы капусты стали более мягкими и легкими в прокручивании, можно их немного обдать кипятком перед использованием.

Теперь, когда у вас есть идеально выбранная и приготовленная капуста, вы можете приступить к приготовлению вкусных и ароматных голубцов в микроволновке!

Приготовление фарша для голубцов

Шаги приготовления фарша:

1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Также натрите на терке морковь.
2. В большой миске соедините фарш, нарезанный лук, натертую морковь, чеснок и промытый рис.
3. Добавьте соль и перец по вкусу, а также мелко нарезанную петрушку.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородного фарша.

Теперь вы готовы использовать приготовленный фарш для начинки голубцов и создания неповторимого блюда для вашей семьи и гостей!

Скручивание голубцов

После приготовления начинки и подготовки капусты к готовке голубцов, необходимо умело скрутить их, чтобы получить ровные и красивые рулетики. Вот несколько шагов, которые помогут вам в этом процессе:

1. Возьмите лист капусты и положите на него немного начинки в центре.

2. Сначала согните верхнюю часть листа капусты, чтобы закрыть начинку.

3. Затем согните боковые части листа капусты к центру, чтобы начинка была полностью закрыта.

4. Начиная с нижней части листа, аккуратно сверните лист капусты в рулетик. Постарайтесь сделать это плотно и аккуратно, чтобы голубцы не развалились.

5. Повторите этот процесс для всех листьев капусты и оставшейся начинки.

6. Уложите готовые голубцы в форму для запекания или сковороду.

7. Готовые голубцы можно слегка полить томатным соусом или другим соусом по вашему выбору.

Теперь вы готовы отправить голубцы на приготовление в микроволновку и насладиться вкусным и полезным блюдом!

Если у вас есть свой секрет скручивания голубцов или хороший совет, не стесняйтесь поделиться им!

Приготовление в микроволновке

Начните с того, чтобы подготовить капусту. Снимите внешние листья и удалите твердое основание. Разрежьте капусту на половинки и тщательно вырежьте сердцевину.

Далее, нарежьте капусту на мелкие кусочки. Чем мельче вы нарежете капусту, тем быстрее она приготовится в микроволновке.

Возьмите миску, подойдет любая стеклянная или керамическая миска, и выложите на дно половину нарезанной капусты. Посолите и поперчите по вкусу.

Затем добавьте остальную капусту сверху и еще раз посолите и поперчите. Важно не добавлять большое количество соли, так как микроволновка усилит вкус.

Плотно закройте миску пищевой пленкой и поставьте в микроволновку. Настройте микроволновку на найболее высокую мощность и установите таймер на 8 минут.

После 8 минут достаньте миску из микроволновки. Осторожно снимите пленку, чтобы избежать ожогов от выпарившегося пара, и аккуратно перемешайте капусту.

Поставьте миску обратно в микроволновку и дайте ей прогреться еще на 5 минут при максимальной мощности.

Капуста на голубцы готова к использованию! Выложите ее на тарелку и используйте для приготовления голубцов или как гарнир к основному блюду.