Рецепт супа из гриба эринги, который приготовить просто и вкусно

Если вы являетесь поклонником грибов и хотите приготовить что-то особенное, то суп из гриба эринги — это то, что вам нужно! Гриб эринги, также известный как «гриб императора», отличается своим нежным мясистым вкусом и ароматом, что делает его идеальным для использования в супах.

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 400 г гриба эринги
• 1 литр овощного бульона
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу
• свежая зелень для украшения

Примечание: Вы можете приготовить овощной бульон заранее, используя овощи по вашему выбору, или взять готовый бульон из магазина.

Для приготовления супа, сначала нарежьте гриб эринги на тонкие ломтики. Затем нарежьте луковицу и чеснок.

Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его еще около 1 минуты.

Добавьте в кастрюлю нарезанные грибы эринги и обжарьте их до мягкости, примерно 5-7 минут. После этого добавьте овощной бульон, посолите и поперчите по вкусу, и доведите суп до кипения.

После того, как суп закипит, уменьшите огонь и варите его на медленном огне примерно 15-20 минут, чтобы все ароматы соединились. При подаче украсьте суп свежей зеленью и наслаждайтесь!

Рецепт приготовления супа из гриба эринги

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

1. Очистите и нарежьте лук и морковь. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
2. Грибы эринги тщательно промойте и нарежьте на кусочки.
3. В кастрюле на среднем огне разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и грибы, и жарьте еще несколько минут.
4. Добавьте картофель и залейте все водой, чтобы она покрыла ингредиенты. Доведите до кипения и варите около 15 минут, пока картофель не будет готов.
5. Немного охладите суп и перемелите его блендером до гладкой массы.
6. Верните суп в кастрюлю, добавьте сливки и снова доведите до кипения.
7. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень.
8. Подавайте суп горячим.

Суп из гриба эринги готов. Приятного аппетита!

Простой способ приготовить вкусный и питательный суп

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• грибы эринги – 300 г;
• лук – 1 штука;
• картофель – 2 штуки;
• морковь – 1 штука;
• сельдерей – 2 стебля;
• петрушка – 1 пучок;
• зелень – по вкусу;
• соль и перец – по вкусу.

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель кубиками. Сельдерей нарежьте мелко. Грибы эринги промойте, обрежьте концы и нарежьте на полоски. Петрушку и зелень мелко нарежьте.

Шаг 2: Слегка обжарьте лук на растительном масле в кастрюле. Добавьте морковь и грибы эринги, и обжаривайте все вместе до мягкости. При необходимости добавьте немного воды.

Шаг 3: Добавьте картофель и сельдерей в кастрюлю. Залейте все горячей водой, чтобы она полностью покрыла ингредиенты. Доведите суп до кипения на среднем огне и варите около 20 минут, пока картофель не станет мягким.

Шаг 4: Посолите и поперчите суп по вкусу. Добавьте мелко нарезанную петрушку и зелень. Перемешайте и готовьте суп еще 5 минут.

Шаг 5: Подавайте суп горячим, украсив его свежей зеленью. Суп из гриба эринги готов!

Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт вкусного и питательного супа. Приятного аппетита!