rubilnik-bor.ru
Панкейки – это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным завтраком. В классическом рецепте панкейки готовятся с использованием молока и яиц, но что делать, если вы столкнулись с аллергией на эти продукты или просто решили исключить их из своего рациона?
Не отчаивайтесь! В этой статье мы расскажем вам о простом и вкусном рецепте панкейков без молока и яиц. Вместо молока вам потребуется использовать растительное молоко, например, овсяное или миндальное. Также вместо яиц вы можете использовать льняную муку или бананы, которые добавят панкейкам не только питательность, но и нежный, слегка сладкий вкус.
Готовить эти панкейки несложно. Вы просто смешиваете все ингредиенты в миске, разогреваете сковороду, смазываете ее растительным маслом и выпекаете панкейки до золотистой корочки с обеих сторон. Результат – восхитительные панкейки без молока и яиц, которые станут прекрасным выбором для вашего завтрака или десерта.
Рецепт панкейков без молока и яиц
Что вам понадобится:
| Ингредиенты: | Количество: |
| Мука | 1 ½ стакана |
| Картофельный крахмал | 2 столовые ложки |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Разрыхлитель | 1 столовая ложка |
| Минеральная вода | 1 ½ стакана |
| Ванильный экстракт | ½ чайной ложки |
| Соль | щепотка |
Как приготовить:
- В большой миске смешайте муку, картофельный крахмал, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте растительное масло, минеральную воду и ванильный экстракт в сухую смесь. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее немного растительным маслом. Налейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его.
- Жарьте панкейки с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый цвет.
- Подавайте горячие панкейки с медом, кленовым сиропом, свежими фруктами или джемом.
Этот рецепт позволяет вам насладиться вкусными панкейками, даже если у вас аллергия на молоко или яйца. Попробуйте приготовить эту веганскую версию и порадуйте себя и своих близких вкусным завтраком!
Простой способ приготовления
- В большой миске смешайте 1 ¼ чашки муки, 1 ½ столовых ложки сахара, 1 ½ чайные ложки разрыхлителя, ½ чайной ложки соли.
- Добавьте 1 чашку воды и 2 столовых ложки растительного масла в сухие ингредиенты. Перемешайте до получения гладкого теста.
- Если вы хотите добавить аромат, вы можете положить 1 чайную ложку ванильного экстракта или цедру лимона в тесто. Это придаст дополнительный вкус и запах.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте ее растительным маслом или антипригарным спреем.
- Используйте половину порции теста (около ¼ чашки) на один панкейк. Вылейте тесто на разогретую сковороду и равномерно разотрите его по всей поверхности.
- Готовьте панкейки, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не начнут подрумяниваться. Затем переверните панкейк и жарьте его до золотистого цвета.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя масло на сковороду при необходимости.
И вот ваши вкусные и питательные панкейки без молока и яиц готовы, можно украсить их свежими фруктами, сиропом или кленовым сиропом и наслаждаться!
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- немного соли
- 1 стакан минеральной воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- немного ванильного экстракта (по желанию)
Все ингредиенты можно легко найти в местных магазинах. Не забудьте купить все необходимое перед приготовлением панкейков. Удачи вам!
Вкусные и сытные получаются панкейки без молока и яиц!
Основой для таких панкейков может быть банан или яблоко. Используя эти фрукты, мы получаем не только сладость, но и приятную текстуру. К тому же, эти плоды являются отличным источником питательных веществ и клетчатки.
Для теста вам понадобятся мука, растительное масло, сода и сахар. Мука должна быть изготовлена из зерна цельного зерна, чтобы получить максимальную пользу. Сода поможет тесту подняться, а сахар придаст сладость. Масло выполняет функцию связующего компонента и делает панкейки более пышными.
Сочетание этих ингредиентов создает нежное и ароматное тесто, которое обжаривается на сковороде без использования молока и яиц. Результатом будут воздушные и сытные панкейки, готовые к употреблению!
Подайте панкейки без молока и яиц со сиропом кленовым или свежими фруктами. Добавьте немного кокосового масла или пудры для украшения. В любом случае, это блюдо будет восхитительным и удовлетворит ваш аппетит!