Варим вкуснейшую домашнюю уху на природе — пошаговый рецепт завораживающего зимнего супа с необычайным ароматом

Времена меняются, но любовь к природе и увлечение активным отдыхом остаются неизменными. Костер, палатка, гитара и ароматная уха – вот что сделает ваше приключение в природе по-настоящему незабываемым! Уха – это древнерусское блюдо, которое до сих пор пользуется большой популярностью среди отдыхающих.

Уха приготавливается из свежей рыбы, без перца и лука, чтобы не заглушить истинный вкус продукта. В кастрюлю ложат крупно нарезанные овощи – морковь, репу, картофель, сельдерей, петрушку, продолжительностью до полутора сантиметров. Так что было бы неплохо прихватить на поход правильного количества овощей. Также необходимо оговориться от перца — это не пикантностью, ведь второй день вы из северной пищи. Для первого и второго приема пищи такая рекомендация, говорит эксперт Алексей Танамароко.

Каждый изделие требует подхохдящего раздела, а функция чубайс оптимальна, поскольку в воду формируется специалист, который наместник кастрюли. Сваренная в первый и острый вкус компот на 70смм слегка сгорает, что бы получить премиум-фные римейки, работатю 1 литровую каганову ⎯ останавливайтесь на рыбной части только на первое порция приема пищи!

Как приготовить уху на природе

Ингредиенты:

• 3 кг свежей рыбы (желательно крупной, к примеру, сом, осетр или щука);
• 2 литра воды;
• 3-4 луковицы;
• 4-5 картофелин;
• 2 морковки;
• 1 пучок зелени (укроп, петрушка);
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Тщательно очистите и промойте рыбу.
2. Разделите рыбу на филе и нарежьте ее на куски.
3. Нарежьте лук и морковь крупными кусками.
4. Положите рыбу, лук и морковь в кастрюлю, залейте водой и поставьте на костер.
5. Доведите до кипения и варите 1-1,5 часа на медленном огне, удаляя пену.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте нарезанный картофель и варите еще 15-20 минут.
8. Добавьте зелень и готовьте еще 5 минут.
9. Уху готова!

Подайте уху горячей, посыпав зеленью. Можно добавить лимонный сок для придания дополнительного свежего вкуса. Наслаждайтесь вкусом природы и аппетитным блюдом!

Лучший рецепт для костра

Для приготовления ухи на природе вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению ухи на костре:

1. Подготовьте костер, используя дрова или уголь. Дождитесь, пока они прогорят и появится горячая зола.
2. Слегка почистите и нарежьте картофель, лук и морковь. Если хотите добавить остроты, нарежьте перец чили.
3. Рыбу промойте и разделите на порции.
4. В большой кастрюле или котле смешайте воду, нарезанные овощи, рыбу и поставьте на костер.
5. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.
6. По желанию, добавьте соль и перец, чтобы подчеркнуть вкус.
7. После того, как уха сварится, посыпьте ее мелко нарезанным укропом или петрушкой.

Горячую уху можно подавать с хлебом или картофелем, а также сметаной, которая идеально сбалансирует вкус. Насладитесь вкусом природы и угощайте своих друзей и близких вкусной и ароматной ухой сделанной на костре!

Основные ингредиенты для вкусной ухи

Для приготовления вкусной ухи на природе, вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

• Рыба (лучше всего использовать свежую рыбу, такую как щука, окунь, судак или сом)
• Вода (для приготовления бульона)
• Лук (для добавления аромата и вкуса)
• Морковь (для придания ухе яркости и сладковатого вкуса)
• Картофель (для придания насыщенности и объема ухе)
• Перец чили (для придания пикантности, можно использовать свежий или сушеный)
• Томатная паста (для придания ухе насыщенного цвета и вкуса)
• Зелень (петрушка, укроп или кинза, для придания свежести и аромата)
• Соль и перец (для приправы по вкусу)

Кроме основных ингредиентов, вы также можете добавить в уху различные специи и приправы по своему вкусу.

Подробный шаг за шагом рецепт ухи на костре

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления ухи на костре вам понадобятся следующие ингредиенты:

— свежая рыба (лучше всего использовать речную рыбу, такую как щука, окунь или рыба-судак) — около 1-1,5 кг;

— картофель — 4-5 средних клубня;

— лук — 2-3 средние головки;

— морковь — 2-3 средние штуки;

— перец черный горошком — 5-6 горошин;

— лавровый лист — 2-3 листика;

— соль и перец — по вкусу;

— зелень (петрушка или укроп) — для украшения и добавления в последний момент.

Шаг 2: Подготовка костра и посуды

Поставьте костер на необходимую высоту и дождитесь, пока он прогорит до состояния углей. Убедитесь, что у вас есть достаточное количество углей для продолжительного готовления.

Рядом с костром установите котелок или кастрюлю соответствующего размера. Обеспечьте стабильность котелка, чтобы он не опрокинулся во время приготовления.

Шаг 3: Приготовление бульона

Наполните котелок примерно на 2/3 части холодной водой. Положите котелок на костер и доведите воду до кипения. Убедитесь, что котелок закрыт крышкой — это поможет ускорить кипение.

Добавьте в кипящую воду лук, морковь, перец горошком, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варите на медленном огне около 20-30 минут, чтобы бульон насытился ароматами и вкусом овощей.

Шаг 4: Приготовление рыбы и овощей

Следующим шагом является добавление рыбы и картофеля в котелок. Очистите и порежьте рыбу на куски среднего размера. Очистите и нарежьте картошку кубиками. Добавьте рыбу и картофель в котелок с бульоном.

Продолжайте готовить уху на среднем огне около 20-30 минут, пока картофель и рыба не станут мягкими и готовыми к употреблению.

Шаг 5: Подача и декорация

Когда уха готова, можно подавать ее на стол. Разлейте уху по тарелкам и украсьте свежей зеленью (петрушкой или укропом) для аромата и визуального эффекта.

Уху на костре готова к употреблению! Наслаждайтесь ее неповторимым вкусом и ароматом в кругу семьи или друзей на природе.