Имбирное печенье новогоднее с глазурью своими руками

Новогодние праздники неотделимы от волшебных ароматов и вкусов, а одним из них является ароматное и вкусное имбирное печенье. Это не только вкусное угощение, но и отличное украшение на праздничном столе. Его можно подарить друзьям и близким в красивой упаковке, чтобы создать настоящий новогодний настрой.

Имбирное печенье имеет особую сладко-пряную нотку, которая идеально сочетается с глазурью. Глазурь придает печенью красивый внешний вид и дополняет его вкус. Чтобы создать волшебное имбирное печенье с глазурью, нужно придерживаться определенных рецептов и следовать нескольким советам.

Важным шагом в приготовлении имбирного печенья является подбор правильных пропорций и качественных ингредиентов. Имбирное печенье требует использования специй, таких как корица, мускатный орех и гвоздика, которые придают ему характерный аромат и вкус. Не стоит забывать и о главном ингредиенте — имбире, который является основой для этого печенья. Имбирное печенье можно испечь в различных формах: рождественские елочки, колокольчики, снежинки и другие новогодние символы.

Имбирное печенье новогоднее — рецепт и советы по созданию

Ингредиенты:

Инструкции по приготовлению:

1. В большой миске смешайте муку, молотые специи, соду и соль.

2. В отдельной миске взбейте сливочное масло и коричневый сахар до получения пышной массы.

3. Добавьте яйцо и молотый имбирь в масляно-сахарную смесь и хорошо перемешайте.

4. Постепенно добавляйте муку с содой и специями в смесь с маслом и сахаром, продолжая перемешивать до образования однородного теста.

5. Замотайте тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут для охлаждения.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и приготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой.

7. Раскатайте охлажденное тесто на плоской поверхности, посыпанной мукой, до толщины примерно 5 миллиметров.

8. Вырежьте печенье при помощи формочек различных форм (елочек, снежинок, звездочек и т.д.) и выложите их на приготовленный противень.

9. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте печенье около 10-15 минут, до золотистого цвета.

10. Пока печенье остывает, приготовьте глазурь: взбейте яичный белок с сахарной пудрой до образования густой массы. Добавьте несколько капель лимонного сока и пищевые красители по желанию.

11. Покройте остывшее печенье глазурью и украсьте при помощи кондитерских декораций по вашему желанию.

Теперь ваше вкусное новогоднее имбирное печенье готово к подаче. Разместите его на красивом блюде и украсьте своим праздничным столом!

Главный ингредиент — имбирь

Имбирь содержит в себе витамины группы В, витамин С, цинк, железо и магний, которые помогают укрепить иммунную систему и бороться с вирусами.

Кроме того, имбирь обладает антибактериальными, противовоспалительными и противораковыми свойствами, способствует лечению простуды и расширению бронхов, повышает общий тонус организма.

Имбирное печенье с глазурью — это отличный способ включить этот полезный ингредиент в ваше новогоднее меню и порадовать себя и своих гостей вкусным десертом на праздничном столе.

Так что не ждите, начинайте готовить имбирное печенье прямо сейчас!

Приготовление имбирного теста

Ингредиенты:

• 200 гр сливочного масла
• 200 гр коричневого сахара
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка меда
• 400 гр муки
• 1 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка имбирного порошка

Инструкции:

1. В большой миске смешайте сливочное масло и коричневый сахар. Взбейте их до получения пышной и гладкой массы.
2. Добавьте взбитое яйцо и мед в миску. Хорошо перемешайте.
3. В другой миске смешайте муку, соду и имбирный порошок. Постепенно добавляйте сухую смесь в масляно-сахарную смесь и тщательно перемешивайте.
4. Сформируйте из теста шар и заверните его в пленку. Поместите в холодильник на 1-2 часа, чтобы тесто остыло и стало более упругим.
5. После остывания теста, разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте противень пергаментной бумагой.
6. Раскатайте тесто на рабочей поверхности, посыпанной мукой, до толщины около половины сантиметра. Вырежьте печенье формой на ваш выбор.
7. Перенесите вырезанное печенье на противень. Печь в разогретой духовке в течение 10-12 минут, пока печенье не станет золотистым.
8. Дайте печенью остыть перед украшением глазурью или сахарной посыпкой.

Теперь вы можете насладиться вкусным и ароматным имбирным печеньем. Попробуйте добавить к нему глазурь или сахарную посыпку для улучшения его внешнего вида. Удачи в приготовлении!

Создание украшений для печенья

2. Пайетки и конфетки: Чтобы придать печенью праздничный вид, можно использовать яркие пайетки и разноцветные конфетки. После нанесения глазури на печенье, посыпьте его пайетками или разместите на поверхности печенья конфетки.

3. Трубочки с глазурью: Для более аккуратного нанесения глазури на печенье, вы можете использовать специальные кондитерские трубочки или пакетики для декорирования. Наполните их приготовленной глазурью и нанесите на печенье желаемый узор или рисунок.

4. Съедобные перья и шапочки: Чтобы добавить печенью новогоднее настроение, можно использовать съедобные перья и шапочки. После нанесения глазури, разместите на печенье небольшие съедобные перья или пристегните к печенью небольшую шапочку из глазури.

5. Красочные завитки: Дополните украшение для печенья разноцветными завитками из глазури. Захватите небольшое количество глазури разных цветов, поместите их в отдельные кондитерские трубочки или пакетики и нарисуйте на печенье красивые завитки или узоры.

Не бойтесь экспериментировать и проявлять творческий подход к украшению печенья. Полученные украшения сделают ваше печенье еще более ярким и оригинальным.

Глазурь для финального штриха

Вот несколько идей для глазури:

Выберите подходящую глазурь для своего имбирного печенья и сделайте его настоящим украшением новогоднего стола! И не забудьте поделиться своими результатами с друзьями и близкими. Удачи в кулинарном творчестве!