Как приготовить аппетитную пасту фетучини с сочными грибами и нежным куриной грудкой?

Фетучини с грибами и курицей — это настоящая кулинарная классика. Это итальянское блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Его простота в приготовлении, но при этом изысканный вкус делают его идеальным выбором для любого случая – от семейного обеда до романтического ужина.

Основу этого блюда составляют свежие фетучини — широкие и плоские ленты итальянской пасты. Они сочетаются с нежной куриной грудкой и ароматными грибами, создавая неповторимое сочетание вкусов.

Сегодня мы предлагаем рецепт классического фетучини с грибами и курицей. Вам понадобятся свежие фетучини, куриная грудка, грибы, сливки, сливочное масло, чеснок и специи. Наслаждайтесь этим блюдом вместе с близкими и дорогими вам людьми!

Рецепт фетучини с грибами и курицей: вкусное и простое блюдо

Для приготовления фетучини с грибами и курицей вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г фетучини
• 300 г куриного филе
• 200 г свежих грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 70 мл сливок
• 30 г сливочного масла
• соль и перец по вкусу
• пармезан для подачи
• петрушка для украшения

Для начала, приготовьте фетучини по инструкции на упаковке. Отложите готовые макароны в сторону.

Следующим шагом займемся грибами. Очистите и нарежьте грибы тонкими ломтиками. Нарежьте куриное филе и лук мелкими кубиками. Приготовьте чеснок — измельчите его или натрите на мелкой терке.

В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте куриное филе и грибы, и обжаривайте все вместе, пока курица не станет прожаренной со всех сторон.

Когда курица и грибы готовы, добавьте в сковороду измельченный чеснок и обжарьте его вместе с остальными ингредиентами в течение 1-2 минут.

Теперь пришло время добавить сливки. Полейте сковороду сливками, посолите и поперчите по вкусу. Поварите все вместе еще около 5-7 минут до загустения соуса.

Теперь берите готовые фетучини и добавьте их в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.

Фетучини с грибами и курицей готовы! Подавайте блюдо горячим, посыпав тарелку натертым пармезаном и украсив свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления фетучини с грибами и курицей

Для приготовления вкусного блюда «Фетучини с грибами и курицей» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г фетучини;
• 300 г куриного филе;
• 200 г свежих шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 мл сливок;
• 50 г пармезана;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень для подачи.

Не забудьте проверить наличие всех ингредиентов перед началом приготовления!

Приготовление фетучини с грибами и курицей: шаг за шагом

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: фетучини, свежие грибы, курица, лук, чеснок, сливочное масло, сливки, пармезан, зелень, соль и перец.
2. Начните с приготовления фетучини. В крупном кастрюлье, на среднем огне, закипятите воду. Добавьте соль и варите фетучини до готовности, следуя инструкции на упаковке.
3. Пока фетучини варятся, займитесь грибами. Очистите и порежьте грибы на тонкие ломтики. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного сливочного масла и обжарьте грибы до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите грибы на тарелку и оставьте в стороне.
4. В той же сковороде, на среднем огне, обжарьте нарезанную курицу до золотистого цвета и полного приготовления. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите курицу на отдельную тарелку и оставьте в стороне.
5. В той же сковороде, на среднем огне, обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до мягкости и золотистого цвета.
6. Добавьте обжаренные грибы и куриную котлету обратно в сковороду с луком и чесноком. Перемешайте все ингредиенты.
7. Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте соусу закипеть, затем уменьшите огонь и готовьте его еще около 5 минут, чтобы соус стал гуще.
8. Добавьте отваренные фетучини в сковороду с соусом и ингредиентами. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл фетучини.
9. Подавайте фетучини с грибами и курицей на тарелки, посыпав сверху тертым пармезаном и свежей зеленью. Приятного аппетита!