Как приготовить суп с тушенкой

Среди различных вариантов супов, супы с тушенкой занимают определенное место. Классическая консерва становится основой для ароматных, сытных и вкусных блюд в холодное время года. Тушенка добавляет не только мясного аромата, но и богатства вкусовых нот, что делает эти супы настоящим деликатесом.

Перечислим несколько интересных рецептов, чтобы вдохновить вас на эксперименты. Например, борщ с тушенкой — это классика жанра. Сочная свекла, картофель, морковь и другие овощи создадут насыщенный и яркий вкус. А тушенка дополнит блюдо своей пикантной ноткой.

Еще одним интересным изыском является суп пюре с тушенкой. В нем сочетается нежность овощей и тушенки, а нежное пюре делает его особенно аппетитным. Это идеальный выбор для легкого обеда или ужина.

Но супы с тушенкой могут быть и совсем необычными. Например, суп «Тортельник» – это оригинальное блюдо, где тушенка используется в качестве начинки. А нарезанные тортики из теста делают суп по-настоящему красивым и утонченным.

Если вы любите экзотику, то суп «Карри с тушенкой» – ваш выбор. Он сочетает в себе привычные ароматы специй и нежное мясо. Загуститель для супа придаст ему насыщенность, а острота карри добавит неповторимый вкусовой оттенок.

Классический борщ с тушенкой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Нарежьте говядину на кусочки и обжарьте на растительном масле в кастрюле до золотистого цвета.

3. Очистите и нарежьте свеклу, картофель, морковь, лук и капусту. Добавьте их в кастрюлю к говядине.

4. Обжарьте овощи вместе с мясом в течение 5-7 минут.

5. Добавьте томатную пасту и хорошо размешайте.

6. Залейте кипятком так, чтобы они полностью покрыли все ингредиенты.

7. Варите борщ на среднем огне примерно 1 час до готовности говядины и овощей.

8. Затем добавьте горошек и тушенку, перемешайте и варите еще 5-10 минут.

9. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанный укроп.

10. Подавайте борщ горячим, смазав его сметаной.

Приятного аппетита!

Пикантный грузинский суп с тушенкой

Для приготовления этого супа понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги для приготовления:

1. Нарежьте говядину небольшими кусочками.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Перец очистите от семян и нарежьте полосками.
4. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте говядину и обжаривайте до румяности.
6. Добавьте перец и томатную пасту, продолжайте готовить еще несколько минут.
7. Залейте бульоном, добавьте соль, перец, специи по вкусу.
8. Варите суп на среднем огне около 1 часа, пока говядина не станет мягкой.
9. Добавьте тушенку и дайте ей прогреться в супе.
10. Готовый суп подавайте, посыпав свежей зеленью.

Пикантный грузинский суп с тушенкой идеально подойдет для холодного времени года, заряжая энергией и теплом.

Ароматный куриный суп с тушенкой и картофелем

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь мелко нарежьте.

2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте курицу в течение 5 минут до золотистого цвета.

3. Добавьте лук и морковь в сковороду и обжарьте еще 5 минут.

4. Переложите обжаренные ингредиенты в кастрюлю, добавьте воду и посолите. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте 20-30 минут до готовности курицы.

5. Картофель нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Готовьте еще 15-20 минут до мягкости картофеля.

6. Добавьте тушенку и перемешайте суп.

7. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

8. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Итальянский минестроне с тушенкой и овощами

Ингредиенты:

• 1 банка тушенки;
• 1 литр куриного или овощного бульона;
• 2 средние морковки;
• 1 средняя луковица;
• 2 стебля сельдерея;
• 1 маленький перец красный;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 г консервированных помидоров;
• 150 г пасты (трубочки или макароны);
• Соль, перец, оливковое масло — по вкусу.

Инструкции:

1. Нарежьте морковь, лук, сельдерей и перец тонкими пластинками.
2. Разогрейте немного оливкового масла на сковороде и обжарьте морковь, лук, сельдерей, перец и чеснок до мягкости и легкой золотистой корочки.
3. Добавьте помидоры и тушенку, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
4. В кипящий бульон добавьте пасту и готовьте до готовности, следуя инструкции на упаковке.
5. Добавьте обжаренные овощи с тушенкой в бульон, перемешайте и доведите до кипения.
6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

На этом наш итальянский минестроне с тушенкой и овощами готов. Он прекрасно подойдет для ужина или обеда. Приятного аппетита!

Оригинальный карри суп с тушенкой и кокосовым молоком

Для приготовления карри супа с тушенкой и кокосовым молоком вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 банка тушенки
• 1 лук репчатый
• 2-3 картофелины
• 1 морковь
• 1 перец красный
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки карри-пасты
• 400 мл кокосового молока
• 500 мл куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Итак, приступим к приготовлению.

1. Нарежьте лук, морковь и картофель средними кубиками. Перец нарежьте тонкими полосками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут.

4. Добавьте карри-пасту и обжарьте еще 2 минуты, постоянно помешивая.

5. Добавьте тушенку и кокосовое молоко, хорошо перемешайте.

6. Добавьте куриный бульон, посолите и поперчите по вкусу.

7. Продолжайте варить суп на среднем огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

8. Подавайте горячий карри суп с тушенкой и кокосовым молоком со свежей зеленью и кусочками лимона на выбор. Приятного аппетита!