Как приготовить суп в мультиварке: рецепты и советы

Мультиварка – это многофункциональное прибор, который позволяет готовить разнообразные блюда без особых усилий. И если вы задумались о том, какой суп приготовить сегодня, то мультиварка станет вашим незаменимым помощником. Супы – это идеальное блюдо для ужина или обеда, они согревают душу и тело и полезны для здоровья. В данной статье мы поделимся с вами лучшими рецептами супов, которые легко и быстро можно приготовить в мультиварке.

Одним из самых популярных супов, который можно приготовить в мультиварке, является борщ. Это традиционное украинское блюдо обязательно понравится всем членам вашей семьи. Вам понадобятся такие ингредиенты, как свекла, картофель, морковь, лук, капуста, помидоры, мясо (говядина или свинина), соль, перец, лавровый лист и зелень. Готовить борщ в мультиварке очень просто – просто настройте нужный режим и дождитесь готовности.

Еще одним вариантом вкусного и сытного супа, который можно приготовить в мультиварке, является грибной суп с картофелем.

Помимо грибов и картофеля, вам понадобятся лук, морковь, зелень, соль, перец и сметана для подачи. Грибы можно взять свежие или сушеные – на ваше усмотрение. Суп получается ароматным и насыщенным, идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто предпочитает легкие ужины.

Как приготовить суп в мультиварке: лучшие рецепты и секреты

В этом разделе мы поделимся с вами несколькими лучшими рецептами супов, которые можно приготовить в мультиварке. Кроме того, мы расскажем о некоторых секретах, которые помогут вам достичь идеального результата каждый раз.

1. Борщ с мясом

Ингредиенты:

• 400 г свинины
• 3 картофелины
• 2 моркови
• 1 луковица
• 1 свекла
• 1/4 капусты
• 3 столовые ложки томатной пасты
• соль, перец – по вкусу
• укроп или петрушка – для подачи

Приготовление:

1. Поставьте мультиварку в режим «Тушение» и разогрейте на нем 2 ложки растительного масла.
2. Добавьте нарезанную свинину и обжарьте ее до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь, и томите их до мягкости.
4. Добавьте томатную пасту и тушите еще 5 минут.
5. Добавьте нарезанную картофель, свеклу и капусту, залейте водой (примерно 2 литра), посолите и поперчите по вкусу.
6. Закройте мультиварку и включите режим «Суп» на 1 час.
7. Подавайте готовый борщ, посыпав его свежими зеленью.

2. Куриный суп с лапшой

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 картофелина
• 100 г лапши «уха»
• соль, перец – по вкусу
• зелень – для подачи

Приготовление:

1. Поставьте мультиварку в режим «Тушение» и разогрейте на нем немного растительного масла.
2. Добавьте нарезанную куриную грудку и обжарьте ее до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь, и тушите их до мягкости.
4. Добавьте нарезанную картошку, залейте водой (примерно 1,5 литра), посолите и поперчите по вкусу.
5. Закройте мультиварку и включите режим «Суп» на 40 минут.
6. Добавьте лапшу и готовьте еще 5-7 минут.
7. Подавайте суп, посыпав его свежей зеленью.

Следуя этим рецептам и советам, вы сможете приготовить самые вкусные и ароматные супы в своей мультиварке. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои нюансы в рецепт – это поможет создать суп по вашему вкусу. Удачного вам готовки!

Суп с мясом: классический рецепт и секреты идеального вкуса

Итак, для приготовления супа с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр мяса (любого на ваш вкус: говядина, свинина, курятина);
• 2 литра воды;
• 2-3 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• соль, перец — по вкусу.

Для начала подготовьте все ингредиенты. Мясо нарежьте на небольшие кусочки, картофель — на кубики, морковь — натрите на крупной терке, лук — нашинкуйте.

Далее, включите мультиварку в режим «Суп» и добавьте в нее мясо. Залейте мясо водой и закройте крышку. Варите мясо в режиме «Суп» около 30 минут.

Когда мясо будет готово, добавьте в мультиварку нарезанный картофель, морковь и лук. Посолите и поперчите по вкусу. Закройте крышку и варите суп еще около 20-25 минут в режиме «Суп».

После того, как овощи станут мягкими, ваш суп с мясом готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вегетарианский суп: легкий и вкусный рецепт для всех

Для приготовления вегетарианского супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и перец. Брокколи разделите на соцветия.

2. Включите мультиварку в режим «Пароварка» и добавьте оливковое масло.

3. Положите нарезанные овощи в корзину для пароварки и закройте мультиварку. Готовьте овощи в паре в течение 5-7 минут.

4. После того как овощи будут готовы, переложите их в чашу мультиварки. Добавьте 1 литр воды и включите режим «Приготовление супа» на 20 минут.

5. Когда суп будет готов, добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Такой вегетарианский суп станет отличным выбором для обеда или ужина. Он не только вкусный, но и полезный, так как содержит много витаминов и минералов.

Грибной суп: секреты выбора и рецепт на любой вкус

Однако перед тем, как приступить к готовке, стоит знать несколько секретов выбора ингредиентов.

• Грибы лучше всего выбирать свежие и молодые. При покупке обратите внимание на их состояние – они должны быть упругими, без повреждений и пятен.
• Для приготовления грибного супа подойдут как лесные, так и шампиньоны или вешенки. Выбор зависит от ваших предпочтений и сезона.
• Перед использованием грибы необходимо тщательно очистить от грязи и нарезать.

Теперь, когда вы выбрали свежие грибы и готовы к приготовлению супа, рассмотрим рецепт на любой вкус.

Ингредиенты:

• Свежие грибы – 300 г
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Картофель – 3 шт
• Сливки – 100 мл
• Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу
• Масло растительное – 2 ст. л

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте грибы, лук, морковь и картофель.
2. Включите режим «жарка» на мультиварке, добавьте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и продолжайте жарить до тех пор, пока они не отдадут свой сок.
4. Добавьте картофель, соль, перец и достаточное количество воды, чтобы все ингредиенты были покрыты. Закройте крышку и переведите мультиварку в режим «тушение». Готовьте суп до готовности картофеля.
5. Перед использованием добавьте сливки и зелень по вкусу. Подайте грибной суп горячим.

Грибной суп готов! Его аромат и вкус согреют вас в холодные осенние дни. Попробуйте приготовить этот суп в мультиварке и насладитесь его неповторимым вкусом.

Овощной суп: полезный и сытный вариант для диеты

Главный секрет приготовления овощного супа заключается в правильном сочетании и подготовке ингредиентов. Вам понадобятся свежие овощи, такие как морковь, картофель, лук, помидоры и зелень. Овощи следует нарезать мелкими кубиками или полосками, чтобы они легко готовились и смешивались в однородную консистенцию.

Для усиления вкуса и аромата овощного супа можно добавить различные специи и пряности, такие как соль, перец, лавровый лист и тимьян. Если вы любитель острого, рекомендуется добавить немного чили или красного перца.

Овощной суп можно приготовить в мультиварке, что существенно облегчит процесс готовки. Для этого просто поместите нарезанные овощи в чашу мультиварки, добавьте специи и пряности, залейте водой и выберите подходящую программу для приготовления супа. Обычно это режим «Суп» или «Тушение».

Овощной суп будет готов в течение 30-40 минут, в зависимости от настроек вашей мультиварки. После приготовления рекомендуется немного остудить суп и подать его к столу горячим.

Овощной суп — это идеальный вариант для людей, которые хотят соблюдать диету и сохранять здоровый образ жизни. Он богат питательными веществами и вкусен в любое время года.

Рыбный суп: секреты отличного вкуса и полезности

Вот несколько секретов, как приготовить вкусный и полезный рыбный суп в мультиварке:

Не бойтесь экспериментировать с составом и добавлять свои любимые ингредиенты в рыбный суп. Сделайте его по своему вкусу и наслаждайтесь нежным ароматом и аппетитным вкусом этого блюда!

Суп-пюре: вариации рецепта и советы по соусам

Самый простой рецепт супа-пюре — это картофельный суп. Для этого вам понадобятся картофель, лук, сливки и нежирная курица. Вырежьте все овощи на кусочки, добавьте их в мультиварку, приправьте специями и включите режим «суп». Когда все готово, измельчите суп при помощи блендера, добавьте сливки и снова проследуйте программу на несколько минут.

Еще одна интересная вариация супа-пюре — это грибной суп. Для его приготовления вам понадобятся шампиньоны, лук, сливки и овощной бульон. Приготовление аналогично картофельному супу: вырежьте все овощи, добавьте их в мультиварку, добавьте грибы, приправы и запустите программу «суп». После готовности супа, измельчите его блендером и добавьте сливки для придания более кремовой консистенции.

Особенность супа-пюре заключается также в том, что к нему можно подавать различные соусы и дополнения. Например, к картофельному супу-пюре можно подать сливочный соус или соус на основе бульона. А к грибному супу отлично подойдет соус из сливок с добавлением чеснока или трав.

Чтобы придать супу-пюре более интересный вкус и аромат, вы можете использовать различные специи и травы. Добавьте немного тимьяна или базилика в грибной суп-пюре, а к картофельному супу добавьте орегано или петрушку. Также в суп можно добавить немного сметаны перед подачей, чтобы добавить нежности и кремовости.

• Картофельный суп-пюре с курицей
• Грибной суп-пюре с шампиньонами
• Суп-пюре с морковью и инжиром
• Тыквенный суп-пюре с имбирем

Суп-пюре может быть вариантом для вегетарианцев и веганов, так как не требует использования продуктов животного происхождения. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и соусами, чтобы создать вашу собственную уникальную версию супа-пюре. Это блюдо прекрасно на завтрак, обед и ужин, идеально сочетается с горячими гарнирами или хлебом.