Когда речь заходит о выпечке, многим приходит на ум апетитный аромат свежего печенья или воздушного пирога, но мало кто подумает о том, что торт тоже может быть приготовлен без выпечки. Это отличный способ порадовать своих близких и гостей лакомством, не прибегая к сложным процессам. Торт без выпечки можно приготовить даже в самых обычных условиях домашней кухни.
Нет необходимости в хлебопечке или духовке — искусство приготовления торта без выпечки очень простое и доступное. Все, что вам понадобится, это основные ингредиенты и рецепт, а также немного творческого подхода и желание создать десерт, который приведет к восторгу и полному удовлетворению всех присутствующих.
Торт без выпечки — это не только вкусный способ насладиться десертом, но и отличный вариант для тех, кто не имеет возможности или желания запекать кулинарные шедевры. Этот десерт является идеальным решением для домашних праздников или просто для создания атмосферы тепла и уюта в будний день. Кроме того, приготовление торта без выпечки не занимает много времени и требует минимум усилий, но результат будет впечатляющим и непременно завоюет сердца ваших близких.
Требуемые ингредиенты для приготовления торта без выпечки
Для приготовления торта без выпечки потребуются следующие ингредиенты:
- Кексы: 500 гр. печенья (любого типа), 100 гр. сливочного масла, 100 мл. молока.
- Крем: 400 гр. сливок для взбивания, 200 гр. сгущенного молока, 200 гр. творога или мягкого сыра, 2 столовые ложки желатина, 4 столовые ложки воды, 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- Украшение: по желанию: свежие фрукты, ягоды, шоколадная глазурь, орехи.
Собрав все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению торта без выпечки, который станет отличным украшением вашего домашнего уюта.
Рецепт 1: Простой пирог «Творожный»
Ингредиенты:
Творог | 500 г |
Сгущенное молоко | 200 г |
Сливочное масло | 100 г |
Кашированное печенье | 200 г |
Желатин | 10 г |
Ванильный сахар | 1 пакетик |
Лимонный сок | 2 ст. л. |
Приготовление:
- Разморозить сливочное масло.
- Измельчить кашированное печенье в крошку.
- Смешать печенье с размороженным маслом, перемешать до однородной массы.
- Выложить получившуюся смесь на дно формы, прижав и уровняв ее.
- Взбить творог с сгущенным молоком и ванильным сахаром до однородной массы.
- Разогреть лимонный сок и растворить в нем желатин.
- Добавить разведенный желатин в творожную массу и тщательно перемешать.
- Вылить полученную смесь на основание из печенья.
- Поставить пирог в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
- Подавать охлажденным.
Рецепт 2
Второй простой рецепт торта без выпечки предлагает вам приготовить «Торт с печеньем и сгущенкой». Для приготовления такого торта вам потребуется следующие ингредиенты:
Печенье (любое популярное сухое печенье) | 500 г |
Сгущенное молоко | 380 г |
Сливки жирностью 33% | 400 мл |
Ванильный сахар | 1 пакетик |
Какао-порошок | 2 столовые ложки |
Для начала разомните сливочное масло вместе с ванильным сахаром. Затем добавьте сгущенное молоко и перемешайте до получения однородной массы.
Затем взбейте сливки до образования плотной сливочной пены. Добавьте взбитые сливки в сгущенное молоко и аккуратно перемешайте.
После этого начните сложить торт. Для этого в круглую форму выложите на дно слой печенья. Затем смажьте печенье сгущенкой и продолжайте слагать торт, чередуя печенье и сгущенку, пока не закончатся ингредиенты.
После того, как выложили последний слой печенья, приготовьте шоколадную глазурь. Для этого смешайте вместе жирные сливки с каокой-порошком, нагрейте смесь до кипения и немного остывший массу аккуратно разлейте по торту.
Дайте торту немного остыть и поставьте его в холодильник на несколько часов до полного застывания. Затем можно нарезать торт и подавать к столу.