Как сделать птицу за 9 минут

На жаркое лето, когда не хочется долго проводить время на кухне, идеальным решением может стать быстрое приготовление птицы. Теперь вам не нужно много времени, чтобы приготовить полноценное блюдо. С помощью простых и быстрых рецептов, вы сможете приготовить сочное мясо, которое покорит сердца как домашних, так и приглашенных гостей.

Итак, как сделать птицу за 9 минут? Вам потребуется всего лишь несколько основных ингредиентов и немного волшебных приправ. Курочка, утка или индейка — выбор за вами! В дальнейшем, просто следуйте рецепту, чтобы получить отличный результат.

Важно: перед тем, как начать готовить, убедитесь, что птица заранее разморожена и очищена от внутренностей. Это позволит сэкономить время в процессе приготовления. Теперь, когда у вас все готово, время начать готовить вкуснейшую птицу за 9 минут!

Рецепт 1: Куринные котлеты

• 500 грамм куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 4 столовые ложки сухарей;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления куринных котлет:

1. Куриное филе вымойте, обсушите и измельчите в мясорубке или блендере.
2. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В большой миске смешайте измельченное филе, лук, чеснок, яйцо и сухари. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо вымешайте все ингредиенты.
4. Слепите из получившейся смеси котлеты нужной вам формы и размера.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде.
6. Выложите котлеты на сковороду и жарьте их по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полного прожаривания.
7. Подавайте куринные котлеты горячими с любым гарниром или соусом по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Печеночные нежности

Для приготовления печеночных нежностей вам понадобится:

Ингредиенты:

• 500 г свежей печени (говядины или куриной)
• 1 луковица
• 2 ст. л. растительного масла
• соль и перец по вкусу

Шаг 1: Порежьте печень на небольшие кусочки.

Шаг 2: Луковицу нарежьте кубиками или полукольцами.

Шаг 3: В сковороде разогрейте растительное масло.

Шаг 4: Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.

Шаг 5: Добавьте печень, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6: Обжарьте всё вместе до готовности печени — около 5-7 минут.

Шаг 7: Подавайте печеночные нежности на гарнире из свежих овощей или на гренке.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Зажаренные крылышки

Ингредиенты:

• 1 кг крылышек
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла

Инструкции:

1. Крылышки вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Посолите и поперчите крылышки с обеих сторон.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
4. Выложите крылышки на сковороду и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
5. Переложите готовые крылышки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
6. Подавайте зажаренные крылышки горячими с соусом на выбор.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Итальянская курица

Ингредиенты:

• Курица — 1 шт.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Сок лимона — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Помидоры черри — 200 г
• Базилик — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Курицу разделить на порции и посолить, поперчить.

2. Разогреть оливковое масло на сковороде и обжарить курицу с двух сторон до золотистого цвета.

3. Добавить в сковороду сок лимона и измельченный чеснок, обжаривать еще 2 минуты.

4. Помидоры черри добавить на сковороду и готовить 3-4 минуты до момента, когда они немного размякнут.

5. Подавать курицу с помидорами на тарелку, посыпать нарезанным базиликом и приправить солью и перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

Рецепт 5: Гриль-сэндвич с курицей

Ингредиенты:

• 2 куска хлеба
• 150 г куриного филе
• 50 г сыра
• 2 ломтика помидора
• 1 лист салата
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
2. Отделите кожуру от куриного филе и нарежьте его на тонкие ломтики.
3. Смажьте куски хлеба майонезом с обеих сторон.
4. На один ломтик хлеба положите лист салата, ломтик помидора и натертый сыр. Накройте вторым ломтиком хлеба.
5. Сбрызните оливковым маслом гриль или сковороду, положите на нее сэндвич. Поставьте сверху пресс (можно использовать кастрюлю с продуктами) и обжарьте сэндвич с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 3 минуты с каждой стороны).
6. Готовый гриль-сэндвич с курицей подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: Куриный рулет с сыром

Ингредиенты:

• 4 куринных грудок
• 200 гр твердого сыра
• 150 гр ветчины
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разрезать куриную грудку вдоль и расположить на плоской поверхности.
2. Потолочь куриную грудку до толщины примерно 0,5 см, не разлепляя половинки грудки.
3. Посолить и поперчить куриную грудку.
4. На куриную грудку выложить ветчину и натертый твердый сыр.
5. Аккуратно свернуть куриную грудку в рулет и закрепить зубочистками или ниткой.
6. Рулет выложить на противень с пергаментной бумагой и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
7. Подавать куриный рулет нарезанным на кусочки. Приятного аппетита!

Рецепт 7: Фаршированная куринная грудка

Ингредиенты:

• куриная грудка — 2 штуки;
• сливки — 100 мл;
• помидоры — 2 штуки;
• сыр — 100 г;
• соль, перец — по вкусу.

Инструкция:

1. Нарежьте помидоры и сыр кубиками.
2. Вырежьте карманы в куриных грудках, оставляя тонкую прослойку мяса.
3. Начините карманы помидорами и сыром. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Закройте карманы и зафиксируйте их зубочисткой.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
6. Обжарьте фаршированные грудки с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Добавьте сливки в сковороду и готовьте на среднем огне под крышкой 5 минут.
8. Подавайте фаршированные куриные грудки горячими.

Приятного аппетита!

Рецепт 8: Куриный суп с лапшой

• Куриная грудка – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Лапша – 100 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Зелень – по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. Курицу очистить от кожи и нарезать небольшими кусочками.
2. Лук и морковь нарезать кубиками.
3. Картофель очистить и нарезать кубиками.
4. В кастрюлю добавить курицу, лук, морковь и картофель. Залить водой, чтобы она покрыла ингредиенты.
5. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
6. Добавить соль и перец по вкусу.
7. Варить суп 5 минут, затем добавить лапшу и варить еще 4 минуты.
8. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Теперь вы знаете, как сделать вкусный куриный суп с лапшой всего за 9 минут. Приятного аппетита!