Какие куры самые крупные и мясные

Куры являются одной из самых популярных домашних птиц. Они используются не только для производства яиц, но и для получения вкусного и питательного мяса. Однако не все породы кур одинаково мясистые и крупные.

На данный момент существует множество пород кур, каждая из которых имеет свои особенности. Некоторые породы выведены специально для получения максимального количества мяса, другие отличаются большим размером тела и удобством при разделке. В этой статье мы рассмотрим самые крупные и мясные породы кур, которые наиболее востребованы в сельском хозяйстве и на рынке.

Одной из самых крупных и мясистых пород кур является Брама. Эта порода выведена в США и отличается огромным размером тела. Взрослые особи Брама могут достигать веса до 6-7 килограммов. Данные куры очень популярны в мясной промышленности, так как их мясо отличается нежностью и высокой пищевой ценностью.

Другой популярной мясной породой является Кохинхин. Эта порода также отличается большим размером и уютным характером. Взрослые особи могут весить около 5-6 килограммов. Кохинхины зачастую содержат во дворе люди, которые предпочитают получать свежее мясо от своих питомцев.

Номер 1: Ассорти пород

Ассорти пород — это группа кур, включающая несколько различных пород. Они отличаются своим большим размером и отличной плотностью мяса.

Сюда входят такие породы, как:

• Полтавская — эта порода известна своей крупной мясистой грудкой и высокой привесистостью. Куры Полтавской породы являются одной из самых популярных мясных пород в Украине.
• Шабо — эта порода также известна своим крупным размером и быстрым набором веса. Они обладают отличным сочетанием мясистости и сочности, что делает их идеальными для приготовления вкусных блюд.
• Сассекская — куры этой породы являются одной из самых крупных мясных пород. Они отличаются своим высоким ростом, крупными грудками и плотным мясом.

Ассорти пород представляет собой отличный выбор для тех, кто ищет крупных и мясных кур. Их мясо не только вкусное, но и плотное, что идеально подходит для приготовления различных кулинарных блюд. Кроме того, куры этих пород отличаются хорошей привесистостью, что делает их экономически выгодным выбором для разведения на мясо.

Номер 2: Брама порода

Брама — одна из самых крупных пород кур, которая считается мясной и при использовании для продукции требует длительного времени выращивания. Она обладает впечатляющими размерами и высокой набиваемостью. Главное преимущество породы Брама — ее крупное мясо с оригинальным вкусом, благодаря которому многие люди предпочитают именно эту породу.

История

Порода Брама получила свое название от городского района Брама в Германии, откуда и произошла. Официальное признание породы произошло в 1852 году на выставке в Лондоне, где кур Брама представляли в нескольких цветовых вариациях. Отличительными чертами породы являются: высокий рост, пышное оперение, различные цветовые разновидности.

Внешний вид

Особенности

• Вес самцов: от 5 до 7,5 кг
• Вес самок: от 4 до 6,5 кг
• Высота в холке: 70-75 см
• Длина тела: 90-100 см

Преимущества и недостатки

Основные преимущества породы Брама:

• Большой размер и набиваемость
• Красивое оперение с разнообразными цветовыми вариациями
• Оригинальный вкус мяса
• Устойчивость к холоду и к некоторым болезням

Однако, есть и некоторые недостатки у породы Брама:

• Длительный период выращивания
• Высокие требования к уровню питания и содержания
• Не очень высокая несушка, низкая яичная продуктивность

Если вы готовы вложить время и усилия в выращивание кур породы Брама, то вам гарантирован крупный и вкусный мясной продукт с оригинальным вкусом.

Номер 3: Обская порода

Обская порода кур является одной из крупнейших и наиболее мясных пород. Они отличаются пониженным растительным питанием, что способствует быстрому росту мышц и набору веса.

Особенности породы:

• Обская порода обладает крупным телосложением и мощной мускулатурой.
• Средний вес взрослой куры составляет около 4-5 кг, при этом самцы достигают веса до 6 кг, а самки — до 4.5 кг.
• Куры данной породы имеют светлый оперение и коричневые перья на крыльях.

Преимущества обской породы:

• Высокая мясная продуктивность — мясо обская курки отличается нежностью и сочностью.
• Быстрый прирост веса — взрослые особи достигают коммерческого веса в возрасте 3-4 месяцев, что делает данную породу привлекательной для промышленного разведения.
• Устойчивость к болезням — обская порода отличается сильным иммунитетом и редко болеет.
• Отличное яйценоскость — помимо мясной продуктивности, куры данной породы также являются хорошими яичницами, способными нести до 220-240 яиц в год.

Номер 4: Б.С.А. крупнорогатые породы

Категория Б.С.А. (большая среднеазиатская) объединяет несколько крупнорогатых пород кур, которые славятся своим рабочим потенциалом, а также великолепными вкусовыми качествами мяса.

Породы, входящие в категорию Б.С.А., имеют общие черты внешности: крупные телосложение, мощные конечности, длинные клювы и мощный рогатый гребень. Эти особенности делают их отличными птицами для мясного направления.

Среди крупнорогатых пород кур, входящих в категорию Б.С.А., выделяются:

• Азиатская серебристая
• Чернохвостая
• Белая трехцветная
• Орловская

Каждая из этих пород имеет свои особенности и преимущества, однако все они обладают высоким приростом веса и отличным качеством мяса. Б.С.А. крупнорогатые породы широко используются в разных климатических условиях и показывают стабильные результаты при разведении как в усиленном, так и в экономичном режимах содержания.

Однако, несмотря на свои преимущества, крупнорогатые породы кур требуют более тщательного и внимательного ухода, чем другие породы. Их крупный размер и особенности строения тела могут привести к проблемам, связанным с опорно-двигательным аппаратом и повышенной восприимчивостью к некоторым заболеваниям.

Номер 5: Осперская порода

Осперская порода — одна из самых крупных и мясных пород кур. Она была выведена во второй половине XIX века в Англии.

Первоначально осперская порода была выведена для коммерческого производства мяса и яиц. Куры этой породы хорошо управляются с конкуренцией, поэтому они очень популярны среди фермеров.

Осперская порода характеризуется крупным телосложением и мясистой грудкой. Взрослый петух может достигать веса до 5-6 килограммов, а курица — до 4-5 килограммов. Мясо осперской породы имеет нежный вкус и отличается отличной сочностью.

Кроме того, осперскую породу отличает быстрый рост и хорошая выносливость. Эти куры приспособлены к различным климатическим условиям и могут хорошо выживать в неблагоприятных условиях.

Осперская порода также известна своими яйцами. Куры могут нести до 200 яиц в год. Яйца имеют крупный размер и отличаются высоким качеством.

Однако, стоит отметить, что куры осперской породы требуют достаточно большого пространства и качественного кормления. Они также могут быть агрессивными, поэтому требуют хорошего ухода и просторного вольера.

В целом, осперская порода является прекрасным выбором для фермеров, которые интересуются коммерческим разведением кур для мяса и яиц. Ее крупный размер, хорошая мясистость и высокая продуктивность делают ее одной из лучших мясных пород кур.

Номер 6: Хазарская порода

Хазарская порода кур является одной из самых крупных и мясных. Она выведена в Советском Союзе в 1930-х годах. Хазарская порода была создана путем скрещивания бройлерных кур и местной породы родительским методом.

Эти куры имеют большой вес тела и хорошую мясную выгоду. Молодая птица может достигать веса в 1,5-2 килограмма к 8-ми неделям возраста.

Хазарская порода производит мясо с отличным вкусом и нежной текстурой. Кроме того, эти куры отличаются быстрым темпом роста и высокой яйценоскостью. Средний годовой уровень снесения яиц составляет около 220-250 яиц в год.

Хазарская порода хорошо переносит различные климатические условия и не требует особых условий содержания. Однако, для достижения максимального потенциала, им необходимо обеспечить правильное питание и заботу.

• Вес молодой птицы: 1,5-2 кг к 8-ми неделям
• Уровень снесения яиц: 220-250 яиц в год

Хазарская порода кур является отличным выбором для тех, кто ищет крупных, мясных кур с хорошими показателями роста и яйценоскости.

Номер 7: Китайская порода

Китайская порода кур отличается своим огромным размером и мясистостью. Эти птицы имеют массивное телосложение, широкий грудной ящик и крепкие кости, что делает их идеальными для мясного производства.

Китайские куры отличаются хорошим аппетитом и быстрым набором веса. В среднем, самцы достигают веса до 4-5 кг за 4-5 месяцев, а самки — до 3-4 кг. Их мясо имеет отличные вкусовые качества и хорошо подходит для приготовления птицы на гриле, в духовке или в кастрюле.

Кроме того, китайские куры обладают очень высокой яйценоскостью. Они могут нести до 200-250 яиц в год. Яйца китайских кур имеют кремовый оттенок и считаются очень питательными и вкусными.

Однако, следует отметить, что они требуют особого ухода и условий содержания. Их необходимо содержать в просторных вольерах с выгулом, обеспечивая им качественное питание и регулярные прогулки на свежем воздухе. Также, их следует защищать от холода, так как китайские куры не очень хорошо переносят низкие температуры.

В целом, китайская порода кур является отличным вариантом для тех, кто планирует заниматься мясным производством или выращиванием яиц. Их большие размеры и мясистость позволят получить большое количество качественного мяса, а высокая яйценоскость даст возможность получать свежие и вкусные яйца на протяжении всего года.