Летние вечера с их теплом и свежестью вдохновляют на создание легких и ароматных блюд. Один из таких вариантов — сочный салат с пастой и креветками. Он отлично сочетает в себе нежность креветок, пикантность специй и свежесть овощей.
Для приготовления салата к пасте с креветками можно использовать различные виды макаронных изделий: спагетти, феттучини или пенне. Главное, чтобы они были аль-денте, то есть немного жёсткими на ощупь, чтобы легко обживались соусом и оставались эластичными.
Креветки в салате добавляют остроты и морского привкуса. Чтобы салат был особенно сочным и ароматным, рекомендуется использовать свежие креветки, предварительно обжаренные на гриле или сковороде. Подобная обработка придаст морепродуктам золотистый оттенок и насыщенный вкус.
- Рецепты сочного салата к пасте с креветками
- Салат к пасте с креветками «Капрезе»
- Салат к пасте с креветками и авокадо
- Салат «Креветки-фета»
- Оригинальный салат с креветками и красной фасолью
- Легкий салат с креветками и грейпфрутом
- Салат с креветками и авокадо
- Ароматный салат с креветками и сыром
- Салат с креветками и спаржей
- Нежный салат с креветками и рукколой
Рецепты сочного салата к пасте с креветками
Вариации рецептов сочного салата к пасте с креветками могут быть разнообразными. Ниже представлены несколько популярных рецептов, которые помогут вам создать восхитительное блюдо.
Салат к пасте с креветками «Капрезе»
- 200 г пасты
- 200 г креветок
- 150 г помидоров черри
- 150 г моцареллы
- 10-12 листьев базилика
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец — по вкусу
1. Сварите пасту согласно инструкции на упаковке.
2. В то время как паста готовится, обжарьте креветки на сковороде с оливковым маслом до готовности.
3. Помидоры черри разрежьте пополам, а моцареллу нарежьте кубиками.
4. В большой миске смешайте пасту, обжаренные креветки, помидоры черри, моцареллу и нарезанный базилик.
5. Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
6. Подавайте салат к пасте с креветками «Капрезе» на стол.
Салат к пасте с креветками и авокадо
- 200 г пасты
- 200 г креветок
- 1 большой авокадо
- 1 огурец
- 1 сладкий перец
- Сок 1 лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец — по вкусу
1. Сварите пасту согласно инструкции на упаковке.
2. В то время как паста готовится, обжарьте креветки на сковороде с оливковым маслом до готовности.
3. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
4. Огурец и перец нарежьте полукольцами.
5. В большой миске смешайте пасту, обжаренные креветки, авокадо, огурец и перец.
6. Полейте салат соком лимона и оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
7. Подавайте салат к пасте с креветками и авокадо на стол.
Приготовьте сочный салат к пасте с креветками по одному из предложенных рецептов и наслаждайтесь настоящим гастрономическим удовольствием!
Салат «Креветки-фета»
Для приготовления салата «Креветки-фета» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г креветок;
- 200 г сыра фета;
- 1 огурец;
- 2 помидора;
- 1 луковица;
- сок половины лимона;
- оливковое масло;
- соль и свежемолотый перец по вкусу.
Шаги приготовления салата «Креветки-фета»:
- Очистите и промойте креветки. Посолите и поперчите их по вкусу.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте креветки до готовности. Оставьте их остывать.
- Нарежьте огурец, помидоры и лук тонкими кружочками.
- Измельчите сыр фета.
- Смешайте огурцы, помидоры, лук и сыр фета в большой миске.
- Добавьте остывшие креветки и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Полейте салат соком половины лимона и оливковым маслом.
- Посолите и поперчите салат по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Салат «Креветки-фета» готов к подаче. Приятного аппетита!
Салат «Креветки-фета» идеально сочетается с легкими белыми винами или свежими соками.
Оригинальный салат с креветками и красной фасолью
Вот что вам понадобится для приготовления этого салата:
- 300 гр креветок;
- 200 гр красной фасоли;
- 1 красный перец;
- 1 зеленый перец;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- сок половины лимона;
- соль и перец по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Отварите фасоль в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
- Очистите креветки от панциря и жилки, промойте их холодной водой. Обжарьте креветки на сковороде с подогретым оливковым маслом до готовности.
- Почистите и нарежьте лук и перцы мелкими кубиками.
- Смешайте креветки, красную фасоль, лук и перцы в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте оливковое масло и сок лимона. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались маслом и лимонным соком.
- Салат готов! Подавайте его на стол охлажденным.
Оригинальный салат с креветками и красной фасолью готов к тому, чтобы порадовать вас и ваших гостей своим ярким вкусом и неповторимым сочетанием ингредиентов. Приятного аппетита!
Легкий салат с креветками и грейпфрутом
Сочетание креветок и грейпфрута в салате придает ему свежий и освежающий вкус. Этот легкий салат отлично подойдет для летнего обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 300 г креветок
- 2 шт грейпфрута
- 1 шт авокадо
- 1 шт огурец
- 1 шт красный лук
- Сок половины лимона
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите креветки от панциря и кишок.
- Разрежьте грейпфруты пополам и выдавите сок.
- Нарежьте авокадо, огурец и красный лук.
- Смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец в миске.
- Добавьте овощи и креветки в миску и аккуратно перемешайте.
- Добавьте сегменты грейпфрута и еще раз аккуратно перемешайте.
- Подавайте салат охлажденным. Можно посыпать зеленью и добавить гренки для украшения.
Салат готов к подаче! Наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом.
Салат с креветками и авокадо
Для приготовления салата с креветками и авокадо потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Креветки (вареные или жареные) | 200 г |
Авокадо | 1 шт |
Помидоры | 2 шт |
Огурец | 1 шт |
Лук зеленый | 1 пучок |
Лимон | 1 шт |
Оливковое масло | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Для приготовления салата с креветками и авокадо нужно:
- Очистить и нарезать все овощи.
- Очистить креветки от панциря и кишок.
- Смешать овощи и креветки в большой миске.
- Добавить сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
- Тщательно перемешать все ингредиенты.
- Дать салату настояться в холодильнике около 15-20 минут перед подачей.
Готовый салат с креветками и авокадо можно украсить луком зеленым перед подачей.
Приятного аппетита!
Ароматный салат с креветками и сыром
Итак, что нужно для приготовления этого восхитительного салата:
- 300 г свежих креветок;
- 150 г твердого сыра;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1/2 красного лука;
- 3-4 веточки свежей петрушки;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло и лимонный сок для заправки.
Сначала приготовим креветки. Их нужно почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем выложите креветки на блюдо, оставьте их остывать.
В это время нарежьте твердый сыр небольшими кубиками. Огурец и помидор также нарежьте кубиками. Красный лук нарежьте полукольцами. Свежую петрушку мелко измельчите.
В большой миске соедините креветки, сыр, огурец, помидор, красный лук и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте оливковое масло и лимонный сок для заправки. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались заправкой.
Ароматный салат с креветками и сыром готов к подаче! Украсьте его свежей зеленью и нарезанным лимоном. Подавайте салат как основное блюдо или как гарнир к главной трапезе. Приятного аппетита!
Салат с креветками и спаржей
Ингредиенты:
- 300 гр креветок
- 200 гр спаржи
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 лимон
- свежая зелень (укроп, базилик)
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите креветки от панциря и кишок. Промойте их холодной водой.
- Спаржу разрежьте на небольшие части. Отварите ее в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут. Затем переложите спаржу в ледяную воду.
- Огурец и помидор нарежьте кубиками.
- В салатную миску добавьте креветки, спаржу, огурец, помидор и мелко нарубленную зелень.
- Выдавите сок из лимона и добавьте его в салат. Приправьте оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Салат с креветками и спаржей готов к подаче. Подавайте его как самостоятельное блюдо или дополнение к основному.
Приятного аппетита!
Нежный салат с креветками и рукколой
Этот нежный и освежающий салат с креветками и рукколой станет отличным дополнением к вашему столу. Простой и легкий в приготовлении, этот салат предлагает сочетание морских вкусов с ароматными зелеными.
Ингредиенты:
- 300 гр креветок
- 100 гр рукколы
- 1 авокадо
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте креветки, очистив их от панциря и кишечной вены. Если используете замороженные креветки, разморозите их и промойте холодной водой.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте креветки до готовности, около 2-3 минут с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу.
- Смешайте рукколу со соком половины лимона и оливковым маслом. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Нарежьте авокадо на тонкие ломтики и добавьте его в салат.
- Добавьте обжаренные креветки в салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Посолите и поперчите по вкусу. При необходимости добавьте сок лимона.
- Подавайте салат нежно и свежо, чтобы сохранить его аппетитный вид и вкус.
Ваш нежный салат с креветками и рукколой готов к подаче! Приятного аппетита!