Простой и вкусный рецепт огурцов с горчицей — как приготовить аппетитные, хрустящие и ароматные резаные огурцы с нотками горчицы

Огурцы резаные с горчицей — это вкусное и освежающее блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно отлично подходит как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. К тому же, приготовление этого блюда не требует больших затрат времени и денег. Все, что вам понадобится, это пару свежих огурцов, немного горчицы, специй и немного терпения.

Первым шагом к приготовлению огурцов резаных с горчицей является ароматизация соли. Для этого смешайте в миске одну столовую ложку соли с половиной чайной ложки молотой горчицы и поставьте на 10-15 минут в теплое место. Таким образом, соль пропитается ароматом горчицы и добавит особый вкус вашим огурцам.

Далее, возьмите два свежих огурца и хорошо промойте их под проточной водой. Затем нарежьте огурцы тонкими кружочками или полосками и выложите их на блюдо.

Теперь подготовьте соус. В миске смешайте две столовые ложки горчицы, две столовые ложки меда, половину столовой ложки оливкового масла, сок половины лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

После этого, вылейте приготовленный соус на огурцы и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек огурца был покрыт соусом. Оставьте блюдо на 15-20 минут, чтобы огурцы пропитались ароматом горчицы и стали более сочными.

Вот и все! Ваши вкусные огурцы резаные с горчицей готовы к употреблению. Подавайте их в качестве закуски или салата к основному блюду. Это яркое и освежающее блюдо понравится всем вашим гостям и добавит разнообразия на вашем столе. Приятного аппетита!

Как приготовить огурцы резаные с горчицей

Для приготовления огурцов резаных с горчицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• свежие огурцы — 4-5 штук;
• горчица — 2 столовые ложки;
• соль — 1 чайная ложка;
• сахар — 1 чайная ложка;
• уксус — 2 чайные ложки;
• вода — 200 мл;
• лук — 1 штука;
• зелень (укроп, петрушка) — по вкусу.

Процесс приготовления огурцов резаных с горчицей очень простой и займет всего несколько минут:

1. Огурцы нужно помыть и нарезать ломтиками. Можно нарезать их тонкими кружочками или полосками.
2. Лук необходимо также нарезать тонкими полукольцами или кубиками.
3. В миске смешайте горчицу, соль, сахар, уксус и воду. Все тщательно перемешайте.
4. Добавьте нарезанные огурцы и лук в миску с соусом. Немного перемешайте и оставьте на 15-20 минут для пропитывания.
5. После этого огурцы резаные с горчицей готовы к употреблению. Подавайте их на стол с зеленью по желанию.

Огурцы резаные с горчицей – отличное блюдо как для себя в качестве закуски, так и для гостей на праздничный стол. Попробуйте приготовить их по нашему рецепту, и вы точно не пожалеете!

Рецепт приготовления в домашних условиях

Для начала огурцы нужно тщательно промыть и нарезать на тонкие кружочки. Затем огурцы нужно посыпать солью и оставить на 30 минут для выделения сока.

В это время приготовим соус. В миске смешайте горчицу, соль, перец, сахар, уксус и растительное масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный соус.

Лук мелко нарежьте, а зелень измельчите. Добавьте лук и зелень к соусу и хорошо перемешайте.

После того, как огурцы выделили сок, их нужно тщательно промыть от соли под проточной водой и отжать, чтобы удалить лишний сок. Затем огурцы добавьте в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы огурцы полностью покрылись соусом.

Оставьте огурцы с горчицей на 30 минут, чтобы они пропитались соусом и приобрели более насыщенный вкус. Периодически перемешивайте огурцы, чтобы соус равномерно распределился.

После 30 минут огурцы с горчицей готовы к употреблению. Подайте их к столу в качестве закуски или салата. Приятного аппетита!