Простой рецепт греческого соуса-заправки для салата — домашний вариант с изысканным вкусом и полезными свойствами

Греческий салат — одно из самых популярных блюд средиземноморской кухни. Его особенностью является не только изысканный вкус, но и удивительная сочетаемость разнообразных ингредиентов. Чтобы придать этому блюду выразительность и завершенность, необходимо приготовить особую заправку, которая подчеркнет всю гармонию его вкусов.

Греческая заправка – это непременный атрибут настоящего греческого салата. Это соус, который состоит из оливкового масла, измельченного чеснока, лимонного сока и специй. Такая заправка позволяет подчеркнуть яркость и свежесть овощей, а также добавить легкую кислинку и аромат ноток. Для готовки греческой заправки существует несколько рецептов, но мы выбрали самый классический вариант, который легко приготовить даже дома.

Для приготовления греческой заправки понадобятся следующие ингредиенты: 1/4 чашки оливкового масла, 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, 1 зубчик чеснока, мелко измельченный, 1/2 чайной ложки семян кориандра, 1/2 чайной ложки сушеного орегано, щепотка соли и свежемолотого черного перца.

Рецепт приготовления греческой заправки для салата

Ингредиенты:

Инструкции:

1. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, сокращенный орегано, соль и перец.
2. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся, образуя однородную консистенцию.
3. Добавьте измельченный чеснок в соус и еще раз хорошо перемешайте.
4. Готовую заправку оставьте на 15-20 минут, чтобы ароматы соединились.

Греческая заправка готова! Теперь вы можете добавить ее к различным видам салатов или использовать для маринования мяса и рыбы. Приятного аппетита!

Ингредиенты и необходимые продукты

Для приготовления греческой заправки вам понадобятся следующие ингредиенты:

Все эти продукты легко доступны и могут быть найдены в магазине или на рынке. Готовьте греческую заправку по рецепту и наслаждайтесь вкусным и освежающим салатом!

Приготовление греческой заправки

Ингредиенты:

• ½ чашки оливкового масла
• ¼ чашки красного винного уксуса
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка меда
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• ½ чайной ложки сушеного орегано
• ½ чайной ложки сушеного базилика
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца

Инструкции:

1. В маленькой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус и лимонный сок.
2. Добавьте мед, чеснок, орегано, базилик, соль и перец.
3. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не станут ровным образом смешанными.
4. Греческая заправка готова! Вы можете сразу использовать ее для приготовления греческого салата или хранить в холодильнике до 1 недели.

Совет: Чтобы заправка стала еще вкуснее, вы можете добавить немного измельченной свежей зелени, такой как мята или петрушка.

Совет: Перед использованием заправки хорошо взболтайте, чтобы ингредиенты смешались в единое целое.