Сделайте мармеладные мишки своими руками


Мармеладные мишки – это вкусные и привлекательные сладости, которые всегда радуют как детей, так и взрослых. Если вы хотите научиться делать мармеладных мишек своими руками, то этот мастер-класс для вас.

Для приготовления мармеладных мишек нам понадобятся простые ингредиенты, которые можно найти в любом магазине. Основной ингредиент – это фруктово-ягодное пюре, которое можно сделать самостоятельно или приобрести готовое. Также понадобятся желатин, сахар и вода. В мастер-классе мы рассмотрим пошаговую инструкцию для приготовления мармеладных мишек.

Важно помнить, что приготовление мармеладных мишек требует некоторых навыков и терпения. Но результат точно того стоит, ведь ваши близкие будут в восторге от этих сладких и мягких мишек.

Приступим к приготовлению! Сначала мы смешаем фруктово-ягодное пюре с сахаром и доведем смесь до кипения. Затем добавим размоченный желатин и аккуратно перемешаем. Получившуюся массу нужно вылить в формы в виде мишек и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы масса застыла. После этого мармеладные мишки можно доставать из форм и украшать по своему вкусу – при помощи шоколада, конфетных глазок или цветной глазури.

Секреты умелого повара: мастер-класс по приготовлению мармеладных мишек

Для приготовления мармеладных мишек вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Фруктовое пюре200 г
Сахарная пудра70 г
Желатин20 г
Вода50 мл
Сок лимона1 столовая ложка

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, можно приступить к приготовлению мармеладных мишек.

  1. Взять кастрюлю и смешать фруктовое пюре с сахарной пудрой.
  2. Добавить сок лимона и воду.
  3. Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут.
  4. Разогреть смесь из пюре, сахарной пудры, лимонного сока и воды на небольшом огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
  5. Выжать из желатина лишнюю воду и добавить его в кастрюлю. Постоянно помешивать до полного растворения желатина.
  6. Снять кастрюлю с огня и остудить массу до комнатной температуры.
  7. Смазать формы для мармеладных мишек маслом и аккуратно вылить в них получившуюся массу.
  8. Поставить формы в холодильник на несколько часов, пока мармелад не застынет.
  9. Извлечь мармелад из формы и подавать.

Вот и все! Теперь у вас есть свои собственные, вкусные мармеладные мишки, которыми вы можете угощать гостей и близких. Не забудьте оформить их в упаковку или подложить на красивую тарелку для дополнительного эффекта.

Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов для мармеладных мишек

Прежде чем приступить к изготовлению мармеладных мишек, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты и инструменты:

Ингредиенты:Количество:
Фруктовый сок (например, яблочный или виноградный)500 мл
Сахар500 г
Желатин30 г
Вода150 мл
Эссенция (по желанию)Несколько капель

Также нам понадобятся следующие инструменты:

  • Сотейник
  • Миска
  • Взбивалка
  • Формочки для мармеладных мишек
  • Ложка для смешивания

Важно убедиться, что все ингредиенты и инструменты находятся под рукой перед началом процесса приготовления мармеладных мишек. Подготовка заранее поможет сохранить плавность и скорость процесса, а также сделает его более удобным и приятным.

Техника приготовления мармеладных мишек:

Для приготовления мармеладных мишек вам потребуются следующие ингредиенты: желатин, сок фруктовый или ягодный, сахар, вода, крахмал и ароматизатор. Они помогут создать упругий и ароматный мармелад.

1. Приготовьте сироп из воды и сахара, доведя его до кипения и перемешивая, пока сахар полностью не растворится. Затем, добавьте ароматизатор, чтобы придать мармеладу желаемый вкус.

2. Размесьте желатин с водой в небольшой емкости и дайте ему набухнуть. Затем, нагрейте получившуюся смесь до полного растворения желатина и оставьте ненадолго остудить.

3. Все тщательно перемешайте, добавьте сок и перемешайте еще раз, чтобы получить однородную массу.

4. Готовую массу аккуратно вылейте в формы для мармеладных фигурок. При необходимости с помощью ложки распределите массу равномерно и удалите пузырьки воздуха, которые могут образоваться на поверхности мармелада.

5. Дайте мармеладу полностью остыть в формах. Когда мармелад станет достаточно твердым, аккуратно вытащите его из формы и переложите на плоскую поверхность, посыпанную крахмалом или сахарной пудрой.

6. Используйте нож или кулинарные формы, чтобы вырезать мармеладные мишки из получившейся плотной массы.

Теперь вы можете наслаждаться своими вкусными и красивыми мармеладными мишками, которые не только порадуют глаз, но и украсят ваш стол или подарок.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться