Вкуснейшая запеканка из кабачков в духовке с нежным сыром и сочными помидорами – идеальный рецепт для гурманов!

Кабачковая запеканка — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус кабачков, ароматный сыр и сочные помидоры. Оно идеально подходит для тех, кто заботится о своем здоровье, так как кабачки являются низкокалорийным овощем, а еще они богаты клетчаткой, витаминами и минералами.

Наш рецепт предлагает приготовить кабачковую запеканку в духовке, это достаточно просто и займет не много времени. Главное — выбрать свежие и качественные ингредиенты. Готовьте эту запеканку для семейного обеда или ужина и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом.

Для этого рецепта вам понадобятся: свежие кабачки, помидоры, твердый сыр, молоко, яйца, мука, сливочное масло, соль, перец и зелень по вкусу. Пошаговая инструкция ниже поможет вам приготовить это блюдо даже без опыта в кулинарии. Готовим вместе!

Кабачковая запеканка в духовке

Вот рецепт кабачковой запеканки в духовке с сыром и помидорами:

Ингредиенты:

Пошаговая инструкция:

1. Нарежьте кабачки тонкими ломтиками и выложите их на противень слоями.
2. Помидоры нарежьте кружками и выложите сверху кабачков.
3. Сверху на помидоры посыпьте тертым сыром.
4. Яйца взбейте с молоком и добавьте соль, перец. Затем постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
5. Залейте полученной смесью кабачки с помидорами и сыром.
6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет.

Ваша кабачковая запеканка в духовке готова! Подавайте горячей. Приятного аппетита!

Сыр, помидоры и аппетитное блюдо

Сыр придает блюду пикантность и нежность. Он растворяется под воздействием тепла и образует аппетитную корку, которая придает запеканке красивый вид. Внутри блюда сыр расплавляется, создавая сочное и нежное мягкое начинку.

Помидоры добавляют свежести и яркости в эту кабачковую запеканку. Они дополняют вкус сыра и придают блюду неповторимый аромат. Помидоры также добавляют сочность и легкую кислинку, которая сбалансирует вкусы и сделает блюдо особенно вкусным.

Благодаря сыру и помидорам, запеканка получается ароматной, нежной и гармоничной. Она является отличной альтернативой мясным блюдам, особенно для вегетарианцев и любителей легкой и здоровой пищи.

Попробуйте приготовить кабачковую запеканку с сыром и помидорами и насладитесь вкусом и ароматом этого аппетитного блюда!

Ингредиенты для кабачковой запеканки

Для приготовления кабачковой запеканки вам потребуются следующие ингредиенты:

Необходимые ингредиенты можно приобрести в супермаркете или на рынке. При выборе кабачков обратите внимание на их свежесть и цвет. Хорошие кабачки должны быть твердыми, без повреждений и с яркой зеленой кожурой.

Шаги приготовления запеканки

Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: 2 средних кабачка, 2 помидора, 200 гр твердого сыра, 2 яйца, 3 столовые ложки муки, соль и перец по вкусу.

Шаг 2. Нарежьте кабачки и помидоры тонкими кружочками.

Шаг 3. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 4. В большой миске взбейте яйца, добавьте муку и хорошо размешайте до получения однородной массы.

Шаг 5. Добавьте в массу яиц и муки натертый сыр, соль и перец по вкусу, аккуратно перемешайте.

Шаг 6. В подготовленную форму для запекания выложите слоем кабачки. Посолите и поперчите.

Шаг 7. На следующий слой выложите кружочки помидоров и посолите еще раз.

Шаг 8. Залейте все остальной массой яиц, сыра и муки.

Шаг 9. Поставьте форму с запеканкой в разогретую духовку на 180 градусов, и готовьте около 40-45 минут.

Шаг 10. Проверьте готовность запеканки готовым зубочисткой или ножом. Они должны выйти чистыми.

Шаг 11. Когда запеканка готова, выньте ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Шаг 12. Подавайте кабачковую запеканку с сыром и помидорами горячей или в холодном виде. Приятного аппетита!

Секреты приготовления вкусной запеканки

1. Выбирайте свежие и нежные кабачки. Они должны быть упругими и без морщин. Такие кабачки хорошо сохранят свою структуру при запекании.
2. Помидоры лучше всего использовать спелые и сочные, чтобы они придали блюду свежий вкус и аромат.
3. Если у вас нет специального пресса для кабачков, то заранее посолите их и оставьте на 10-15 минут. Затем отожмите лишнюю влагу и приготовьте запеканку.
4. Для приготовления запеканки используйте нежный и плавкий сыр, такой как моцарелла или чеддер. Он будет хорошо таять и придавать блюду сырный аромат.
5. Не забывайте добавить специи и зелень. Можете использовать базилик, орегано, тимьян или другие любимые травы. Это придаст запеканке дополнительный вкус и аромат.
6. Приготовьте запеканку в хорошо разогретой духовке при температуре 180-200 градусов. Запекайте, пока блюдо не станет золотистым и не приобретет аппетитный вид.
7. Дайте запеканке немного остыть перед подачей. Это позволит ингредиентам слиться и придать блюду еще больше вкуса.

Следуя этим секретам, вы с легкостью приготовите вкусную и аппетитную кабачковую запеканку с сыром и помидорами. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует как взрослых, так и детей.

Приятного аппетита!

Приготовьте этот вкусный и сытный рецепт вместе с нами – запеканка готовится быстро и просто, но результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков
• 2 помидора
• 2 яйца
• 200 г сыра
• 100 г муки
• 100 мл молока
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец и зелень – по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. 1. Кабачки моем, чистим и нарезаем кружками.
2. 2. Солим кабачки и оставляем на 30 минут.
3. 3. Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем на сковороде.
4. 4. Помидоры нарезаем кубиками.
5. 5. В отдельной емкости смешиваем яйца, муку, молоко, соль и перец.
6. 6. Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем в нее слоями: кабачки, лук с чесноком, помидоры и сыр.
7. 7. Заливаем массой из яиц и муки.
8. 8. Запекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Подавайте кабачковую запеканку горячей, посыпав зеленью – это добавит яркость и свежесть блюду. Насладитесь нежным сочетанием кабачков, сыра и помидоров! Приятного аппетита!