Как быстро приготовить разнообразные блюда из курицы и картошки — легкие рецепты

Курица и картошка — это одни из самых популярных продуктов в кулинарии. Они доступны, дешевы и вкусны. К тому же, существует множество различных способов приготовления этих продуктов, позволяющих создать настоящий шедевр на кухне.

Один из лучших рецептов, который позволяет быстро приготовить вкусное и сытное блюдо из курицы и картошки — это курица с картошкой в духовке. Для приготовления этого блюда вам понадобятся куринные кусочки, картофель, лук, специи и оливковое масло. Вы просто смешиваете все ингредиенты, натираете их специями, добавляете оливковое масло и запекаете в духовке. Через некоторое время вам предстоит насладиться сочным и ароматным блюдом, которое будет идеально подходить на ужин или обед.

Еще один вариант блюда из курицы и картошки, который можно приготовить быстро, — это курица по-французски с картошкой. Для приготовления этого блюда вам понадобятся куринные грудки, картофель, сметана, твердый сыр и специи. Вы просто обжариваете на сковороде куриные грудки, затем добавляете порезанный картофель и жарите до готовности. После этого вы смешиваете сметану с специями и сыром, заливаете эту смесь блюдо и запекаете в духовке до золотистой корочки. Результатом будет нежное и аппетитное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи.

Приготовление блюд из курицы и картошки

Один из самых простых и популярных способов приготовления блюда из курицы и картошки — запекание. Вырежьте куриную грудку на кусочки, добавьте картошку, нарезанную кубиками, приправы по вкусу и масло. Затем все поместите на противень и отправьте в разогретую духовку на 200 градусов на 40-50 минут. В результате получится сочное и ароматное блюдо с золотистой корочкой.

Еще один вариант — картофельный пюре с куриными котлетами. Для приготовления пюре, отварите нарезанную картошку до готовности, затем добавьте сливки, соль, перец и масло, и взбейте до однородной массы. Для котлет приготовьте фарш из куриного мяса, добавив лук, чеснок, специи и яйцо. Слепите котлеты и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Подавайте котлеты на пюре — это сочетание непревзойденно по вкусу.

Еще один легкий и быстрый рецепт — куриное рагу с картошкой. Обжарьте на растительном масле нарезанный лук и морковь до золотистости, затем добавьте нарезанную курицу и жарьте до образования корочки. Добавьте нарезанную картошку, тушите все вместе еще около 20-25 минут. Подавайте рагу горячим, посыпав свежей зеленью.

Также можно приготовить куриную шницель с пюре из картофеля. Для шницеля обваляйте куски куриного мяса в яйце и панировочных сухарях, затем обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Приготовьте картофельное пюре по рецепту выше. Подавайте шницель на пюре, украсив зеленью.

Это лишь некоторые из множества возможностей приготовления блюд из курицы и картошки. Комбинируйте ингредиенты и экспериментируйте со специями, чтобы открывать новые вкусы и приносить радость своим близким.

Сытное и вкусное: быстрые рецепты

1. Курица с картофельным пюре

Сочная курочка в сочетании с нежным картофельным пюре — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро. Просто обжарьте курочку до золотистой корочки, затем сделайте пюре из сваренного картофеля, добавьте немного молока и сливочного масла, и все — готово!

2. Жареная курица с картофельными дольками

Еще один прекрасный вариант быстрого и сытного блюда — это жареная курица с картофельными дольками. Просто обжарьте кусочки курочки на сковороде, добавьте картофельные дольки и специи по вкусу, и подавайте готовое блюдо на стол.

3. Шашлык из курицы с картофельным гарниром

Если вы ищете что-то более оригинальное, попробуйте приготовить шашлык из курицы с картофельным гарниром. Нанизывайте кусочки курочки на шпажки и готовьте на гриле или жарьте на сковороде. Подавайте с гарниром из запеченного картофеля и овощей.

4. Куриные котлеты с картофельным пюре

Еще один вариант сытного и быстрого блюда — это куриные котлеты с картофельным пюре. Смешайте фарш из куриного мяса с яйцом, солью, перцем и другими специями по вкусу. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде. Подавайте с картофельным пюре.

5. Запеченная курица с картошкой

Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро — запеченная курица с картошкой. Просто положите курочку и нарезанную картошку в одну форму, приправьте специями по вкусу и запекайте в духовке до готовности.

Запеченная курица с картофельным гратеном

Для начала возьмите куриную грудку, вымойте и обсушите ее. Затем нарежьте кусочками и посолите по вкусу. Добавьте немного специй — паприку, сухой тимьян и черный перец. Перемешайте все ингредиенты.

Теперь приготовим картофельный гратен. Возьмите несколько картофелин, очистите и нарежьте их тонкими кружочками. Положите их в кипящую подсоленную воду и варите около 5-7 минут, пока картошка не станет слегка мягкой.

Пока картофель варится, приготовьте соус для гратена. Накройте сковороду с маслом и разогрейте его на среднем огне. Добавьте муку и перемешайте, чтобы образовалась паста. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Доведите соус до кипения и варите его на слабом огне около 5 минут. Добавьте сыр и перемешайте, пока соус не станет густым и ароматным.

Когда картофель будет готов, откиньте его на дуршлаг и дайте стечь воде. Возьмите форму для запекания и слегка смажьте ее маслом. Выложите курицу на дно формы, затем аккуратно выложите картофель вокруг нее. Залейте все соусом и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Пока блюдо запекается, можно приготовить свежую зелень для подачи — петрушку и базилик. Когда курица и картофель будут готовы, бережно достаньте форму из духовки и посыпьте зеленью. Подайте к столу и наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкусов и ароматов.

Запеченная курица с картофельным гратеном — отличный вариант для семейного обеда или ужина. Роскошный вкус и простота приготовления обязательно порадуют вас и ваших близких!

Курица с картофельной запеканкой и специями

Ингредиенты:

• 600 г куриного филе;
• 6-8 картофелин;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка сухого чеснока;
• 1 чайная ложка сухого базилика;
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
3. Поставьте сковороду на огонь, добавьте масло.
4. Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
5. Добавьте картофель в сковороду и обжарьте его вместе с куриной.
6. Добавьте сухой чеснок, базилик и тимьян.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Тушите блюдо под крышкой на медленном огне до мягкости картофеля и прожаренности куриного филе (примерно 20-25 минут).
9. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Сочные котлеты из курицы с картофельным пюре

Если вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо из курицы и картошки, то сочные котлеты из курицы с картофельным пюре отлично подойдут для этого. Это простое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи.

Чтобы приготовить сочные котлеты из курицы с картофельным пюре, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 2 средних картофелины;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки муки;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Для приготовления картофельного пюре вам понадобятся:

• 4-5 средних картофелин;
• 50 г сливочного масла;
• 100 мл молока;
• соль по вкусу.

Чтобы приготовить сочные котлеты из курицы с картофельным пюре, следуйте этим шагам:

1. Куриное филе помойте и нарежьте кусочками.
2. Пассируйте филе с помощью мясорубки или измельчайте в блендере.
3. В полученную массу добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Сформируйте котлеты из полученного фарша и обжарьте их на горячем масле до золотистой корочки.
5. Для приготовления картофельного пюре картофель очистите, нарежьте на кусочки и сварите до мягкости.
6. Откиньте воду и разомните картофель до состояния пюре. Добавьте сливочное масло, молоко и соль. Перемешайте.
7. Котлеты из курицы подавайте с картофельным пюре и наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкусов.

Сочные котлеты из курицы с картофельным пюре готовы. Приятного аппетита!

Картофельные котлеты с куриной грудкой и зеленью

Для приготовления картофельных котлет с куриной грудкой и зеленью потребуются следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте картофелю немного остыть.
2. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками.
3. Взбейте яйцо в миске. Добавьте к нему нарезанную зелень, соль и перец.
4. Теперь добавьте взбитое яйцо с зеленью в отварной картофель и хорошо все перемешайте вилкой.
5. Добавьте мелко нарезанную курицу и снова все хорошо перемешайте.
6. Формируйте котлеты из полученной массы и обваляйте в муке. Затем обваляйте их в панировочных сухарях.
7. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
8. Готовые картофельные котлеты с куриной грудкой и зеленью подавайте теплыми или холодными. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт картофельных котлет с куриной грудкой и зеленью. Вы можете приготовить их в любой момент, а также добавить свои ингредиенты и специи по своему вкусу. Попробуйте и наслаждайтесь этим блюдом вместе с друзьями и семьей!

Курица, жаренная с картофельными дольками и соусом

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 куриные грудки;
• 4 картофелины среднего размера;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец — по вкусу.

Для соуса вам понадобятся:

• 4 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки горчицы;
• 1 столовая ложка меда;
• 1 столовая ложка сметаны или майонеза.

Процесс приготовления:

1. Нарежьте куриные грудки на средние кусочки и посолите их по вкусу.
2. В кастрюле с кипятком отварите картофельные дольки до готовности.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки.
4. Добавьте в сковороду картофельные дольки и обжарьте их вместе с курицей до хрустящей корочки.
5. Для приготовления соуса соедините соевой соус, лимонный сок, горчицу, мед и сметану (майонез).
6. Подавайте курицу с картофельными дольками, поливая соусом сверху.

Горячее блюдо из курочки и картошки готово к подаче! Приятного аппетита!

Куриный перец с картофельными шариками и зеленым горошком

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 3 шт больших перца (лучше выбрать острый или огненный вариант);
• 5-6 шт картофеля среднего размера;
• 150 г зеленого горошка;
• 2-3 луковицы;
• 3-4 зубчика чеснока;
• соль, перец, специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте кусочками среднего размера и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Перец вымойте, очистите от семян и нарежьте кусочками.
3. Картофель очистите и нарежьте на небольшие кусочки.
4. Лук и чеснок мелко нарежьте.
5. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
6. Добавьте картофельные шарики в сковороду с луком и чесноком и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
7. Добавьте куриную грудку в сковороду с картофельными шариками, зеленым горошком и нарезанным перцем.
8. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
9. Тушите все ингредиенты вместе на среднем огне около 10 минут до готовности.

У вас получится вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Подавайте его горячим и наслаждайтесь сочетанием сочной куриной грудки, острого перца, ароматных картофельных шариков и свежего зеленого горошка.

Картофельные котлеты с курицей и сыром

Ингредиенты:

• 300 г куриного фарша;
• 4 картофелины;
• 50 г сыра;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Очистите и промойте картофель, затем сварите его в подсоленной воде до готовности.
2. Протрите вареный картофель через мелкую терку.
3. Добавьте картофельному пюре яйцо, соль, перец и перемешайте.
4. Сформируйте небольшие плоские котлеты из картофельного пюре.
5. Начините каждую котлету куриной фаршем и натертым сыром.
6. Закройте начинку котлеты и придайте им округлую форму.
7. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
8. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
9. Готовые картофельные котлеты с курицей и сыром подавайте горячими.

Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина. Сочетание картофеля, куриного фарша и сыра придает котлетам неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить картофельные котлеты с курицей и сыром и убедитесь, что они станут одними из ваших любимых блюд!

Куриное филе в кляре с картофельным гарниром

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 2 яйца;
• 200 г муки;
• 200 г картофеля;
• 1 луковица;
• 2 ст.л. растительного масла;
• Соль, перец по вкусу.

Шаг 1: Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.

Шаг 2: Разбейте яйца в миску и взбейте до однородной консистенции.

Шаг 3: Всыпьте муку в яйца и перемешайте до получения густой смеси.

Шаг 4: Обжарьте куриное филе на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 5: Очистите картофель и нарежьте его кубиками или ломтиками.

Шаг 6: Луковицу нарежьте мелкой соломкой.

Шаг 7: Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 8: Добавьте картофель к луку и обжарьте до готовности, периодически помешивая.

Шаг 9: Посолите и поперчите картофель по вкусу.

Шаг 10: Подавайте куриное филе вместе с картофельным гарниром.

Теперь у вас есть быстрый и простой рецепт курицы в кляре с картофельным гарниром. Это блюдо идеально подойдет для обеда или ужина. Приятного аппетита!