Как приготовить нежные фрикадельки в супе из индейки — подробный и пошаговый рецепт

Фрикадельки – это маленькие, сочные шарики, приготовленные из мелко нарезанного мяса и смеси различных специй. Этот ингредиент с легкостью может стать изюминкой любого супа. Одним из самых популярных вариантов супа с фрикадельками является блюдо, приготовленное на основе индейки. Уникальный вкус птицы, сочетающийся с ароматными специями, добавит глубину и насыщенность супу.

Рецепт приготовления супа с фрикадельками из индейки довольно прост. Вам понадобятся свежие ингредиенты – индейка, овощи, специи – и немного свободного времени. Сначала мясо индейки следует измельчить в мясорубке или блендере. Затем, к получившейся фаршевой массе добавляются мелко нарезанные овощи, такие как лук, морковь и сельдерей. После этого смесь разбавляется кипящим бульоном и варится до готовности фрикаделек.

Фрикадельки в супе из индейки можно приготовить по-разному. Вы можете добавить в него любимые специи и зелень, которые подчеркнут вкус индейки и придадут блюду уникальный аромат. Вы также можете экспериментировать с овощами, добавляя свежие томаты или болгарский перец, чтобы придать супу яркий цвет и неповторимый вкус. А если вам нравится острота, то почему бы не добавить немного перца чили или красного перца?

Рецепт фрикаделек в супе из индейки

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению:

1. Фарш из индейки смешайте с порезанным луком, яйцом, солью и перцем. Добавьте сухари и хорошо перемешайте.
2. Сформируйте небольшие фрикадельки из полученной смеси и выложите их на тарелку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
3. В мясной бульон положите куриную грудинку, нарезанную морковь и картофель. Варите на среднем огне около 30 минут.
4. Добавьте фрикадельки в суп и варите еще 15-20 минут до готовности мяса.
5. Подавайте горячий суп, посыпав свежей зеленью.

Суп с фрикадельками из индейки будет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Насыщенный бульон и нежные фрикадельки обязательно понравятся всем членам вашей семьи.

Лучшие способы приготовления

1. Классический рецепт. Для приготовления фрикаделек в супе из индейки по этому рецепту вам понадобятся мелко нарезанные овощи, фарш из индейки, яйцо, соль и перец. Смешайте фарш с яйцом, приправами и овощами, сформируйте небольшие шарики и добавьте их в суп. Доведите суп до кипения и варите фрикадельки до готовности.
2. Фрикадельки с картофелем. Этот рецепт добавит супу из индейки еще больше сытости. Приготовьте фарш из индейки с добавлением мелко нарезанного картофеля, лука и зелени. Сформируйте фрикадельки и добавьте их в суп. Варите до готовности.
3. Ароматные фрикадельки в томатном супе. Для этого рецепта вам понадобится также томатный соус. Приготовьте фарш из индейки с добавлением специй и зелени. Затем замачивайте фрикадельки в томатном соусе и добавьте их в готовый суп. Подавайте суп с ароматными фрикадельками горячим.
4. Фрикадельки в сливочном супе. В этом рецепте добавьте в суп сливки и сыр, чтобы придать блюду более нежный вкус. Убедитесь, что суп достаточно густой перед тем, как добавить фрикадельки, чтобы они не развалились. Варите до готовности.

Выберите любой способ приготовления фрикаделек в супе из индейки и наслаждайтесь вкусом этого блюда!

Ингредиенты для фрикаделек и супа

Для приготовления фрикаделек в супе из индейки вам потребуются следующие ингредиенты:

Для фрикаделек:

• 400 грамм мелкого фарша из индейки;
• 1 маленькая луковица, очищенная и нарезанная на мелкие кубики;
• 1 зубчик чеснока, измельченный;
• 2 столовые ложки сухого панировочного сухаря;
• 1 яйцо;
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
• зелень по желанию.

Для супа:

• 1 литр куриного или овощного бульона;
• 150 грамм картофеля, очищенного и нарезанного на кубики;
• 1 морковь, очищенная и нарезанная на кубики;
• 1 маленькая луковица, очищенная и нарезанная на кубики;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовьте все необходимые продукты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время готовки.

Полезные советы при готовке:

• При приготовлении фрикаделек из индейки, используйте мясо грудки, оно будет более нежным и сочным.
• Перед разделыванием индейки не забудьте промыть мясо под холодной водой, чтобы удалить возможные остатки пера и костей.
• Для приготовления сочного и ароматного супа из индейки, добавьте к фрикаделькам немного измельченного лука и чеснока. Они придают блюду более глубокий вкус.
• Чтобы фрикадельки в супе не распадались, можно добавить в массу для фрикаделек мелко нарубленный белый хлеб или сухие сухарики.
• Перед добавлением фрикаделек в суп, можно обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла, чтобы придать им золотистую корочку и добавить вкуса.
• Если у вас осталась готовая индейка от праздничного стола, не бросайте кости! Используйте их для приготовления ароматного бульона, в котором будет вариться суп с фрикадельками.
• Не забудьте добавить в суп разнообразные овощи, такие как морковь, картофель, лук, чтобы получить более насыщенный и полезный рацион.
• Приправьте суп из индейки с фрикадельками свежей зеленью по вкусу, это добавит яркости и свежести в блюдо.