Как приготовить омлет без молока на сковороде с помидорами — рецепт и секреты

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 2 помидора
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло для жарки

Шаги:

1. Сначала разбейте яйца в миску и хорошо взбейте их вилкой или венчиком. Добавьте соль и перец по вкусу и взбейте еще раз.
2. Помидоры нарежьте на тонкие кружочки или мелкую дольку. Вы можете удалить семена, если хотите.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
4. Положите помидоры на сковороду и обжарьте их несколько минут до мягкости.
5. Перелейте взбитые яйца на сковороду с помидорами, равномерно распределите по всей поверхности сковороды.
6. Готовьте омлет без перемешивания яиц, пока нижняя часть не станет золотистой и поджаристой. Это займет около 5-7 минут.
7. После этого аккуратно переверните омлет с помощью тарелки или лопатки и прожарьте его с другой стороны еще 2-3 минуты.
8. Переложите омлет на тарелку и нарежьте на порционные кусочки.
9. Подавайте горячий омлет без молока на сковороде с помидорами и наслаждайтесь вкусом!

Омлет без молока на сковороде с помидорами — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить для завтрака или легкого обеда. Омлет получается нежным и сочным, а помидоры добавляют свежести и аромата. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом домашнего омлета!

Основные ингредиенты и приготовление

Для приготовления омлета без молока на сковороде с помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Яйца — 3 штуки;
• Помидоры — 2 штуки среднего размера;
• Лук — половина маленькой луковицы;
• Зелень по вкусу;
• Приправы (соль, перец, травы) — по вкусу;
• Растительное масло — для жарения.

Для начала, разбейте яйца в миску и тщательно взбейте их вилкой или венчиком. Добавьте соль, перец и любые другие приправы по своему вкусу, аккуратно перемешайте.

Затем с помощью острого ножа нарежьте помидоры и лук на кубики или дольки. Можно также добавить зелень для дополнительного аромата и свежести.

Включите плиту на средний огонь и разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте нарезанные помидоры и лук, обжаривайте их до мягкости в течение 2-3 минут, помешивая время от времени.

После того как овощи подрумянятся, добавьте в сковороду взбитые яйца. Разровняйте поверхность омлета равномерно по сковороде, прикрывая овощи. Подождите, пока яйца начнут твердеть по краям.

С помощью лопатки или сковороды поднимите и переверните омлет для равномерного приготовления с другой стороны. Обжаривайте его еще 1-2 минуты до готовности.

Таким образом, ваш омлет без молока на сковороде с помидорами готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью по желанию. Приятного аппетита!